第19章 我看這小郎君，旺妻呢！
王裏正想了想家裏幾個饞嘴貓一樣的孫子，終於伸手接過：“那我就收下了，以後家裏有事兒，盡管來找我！”
“哎，王爺爺慢走！”
王裏正拎著紅糖和五花肉回村，有人問道：“喲，裏正，今天改善生活啊！”
王裏正笑道：“是小薇那孩子，田地房契的事情解決了，非要感謝我！”
“哎呀！真的？我瞧著小薇這孩子運氣是越來越好了！”
“可不是，之前多可憐呐！爹娘生病前後腳走了，啥都沒剩下！”
“還有個狠心的姨母要算計家裏的東西！可是你看，現在人家找個俊俏的小郎君，田產房契一辦，自己安安生生過日子！”
“你說是不是這小郎君長得俊，運氣也好啊？有的女人啊，旺夫！我看這小郎君，旺妻呢！”
“哈哈哈哈，對啊，誰說男人長得好看沒用？你瞧瞧人家，又能看又能轉運！”
唐小薇今天出門也帶了幾斤藥材，在回春醫館賣一兩銀子。
她非常高興，能夠掙錢，又有了田地房契，自己也能在這個世界安身立命了！
隻是這衙門著實有些奇怪，當時死活不肯給自己辦理。
這才過去幾天，竟然主動找上門來。
想起上次在牛車裏，林晏時叫自己不用擔心，看來這事兒和他有關。
唐小薇低聲問道：“林哥哥，這事兒是不是你幫忙的？”
看來培養的人還是有點用，林晏時笑道：“不足掛齒。”
“哇！真的是你？你可真是神通廣大！”唐小薇驚呼。
想到林晏時在躲避著什麽人，又趕緊壓低聲音道：“今天田地房契都到手了，是件大喜事，我們回去買點好吃的，回去好好慶祝一下！”
唐小薇帶著林晏時逛到肉鋪，買了一斤五花，真的很饞回鍋肉啊！
又看到一旁的豬頭，就被肉鋪老板隨意丟在一邊，豬頭不好打理，很多人都不會買。
但是唐小薇想到前世的鹵豬頭肉，那可是要賣五十一斤的，好饞啊！
以前就很喜歡啃鹵豬蹄、鹵雞爪、鹵豬頭肉、鹵豬耳朵，也知道一些鹵料的配方。
不如買點回去自己試試？
“老板，這個豬肉怎麽賣？”
老板看了她一眼，又看看豬頭肉：“這個不好賣，你要就給三個銅板拿走吧！”
唐小薇眼睛一亮：“老板，我要了！”
林晏時看著豬頭有些詫異：“這個味兒很大，裏麵清洗不了，怎麽吃？”
“嘿嘿，林哥哥你就等著吃吧！”
又去店裏買了鹵煮需要的材料。
兩人才回到村裏，小山聽到村裏人說家裏的田地房契都辦好了，興衝衝地到地裏除草去了。
之前聽姐姐說，如果拿不到土地房契，就會帶著她們搬家，先住進茅草屋，再慢慢修房子，買田地。
現在看來是不用了，小山幹得格外賣力。
小荷蹲在田埂上，好奇地看著螞蟻搬家。
唐小薇回來路過田地，笑道：“小山，小荷，快回來，姐姐給你們買了包子！”
小山現在頓頓都能吃飽，沒有以前那麽饞了，把周圍一片地鋤幹淨了才回來。
小荷卻像個小炮彈一樣，衝到了唐小薇懷裏：“姐姐，小荷吃包包！”
幾人分吃了包子，林晏時和小山去地裏除草鬆土。
唐小薇就在家裏打理豬頭肉！
小荷看到猙獰的豬頭，聞著那股腥味兒，退後兩步，捂著小鼻子，連聲道：“姐姐，臭！”
唐小薇忍笑：“是豬頭臭，不是姐姐臭！”
蘇小沫先找了幹淨的茅草點燃，將豬肉能燒到的地方都燒了，包括鼻孔和耳朵裏麵的豬毛。
燒好後將豬頭放在溫水裏麵浸泡一個時辰。
然後將豬肉頭燒黑的地方清洗幹淨，拿出家裏的小鑷子，將殘留的豬毛拔幹淨。
將豬頭肉處理幹淨需要耐心，唐小薇拔得脖子都酸了，總算是將豬毛弄幹淨了。
這時候聞著豬頭沒有太大的味兒了，小荷跑過來，舉著小胳膊給唐小薇捶背：“姐姐累，小荷幫錘錘！”
蘇小沫轉頭看她，臉上長了肉肉的小女孩太可愛了，忍不住親親她的臉頰，逗得她咯咯笑。
接著又把豬頭肉用燙水清洗兩遍，加了一些白酒和薑，把豬頭焯過水。
之後再用鹽醃製一個時辰。
再次清洗後，放入鍋中，加入買回來的鍋中鹵料，大火燒開，轉小火慢慢熬煮。
等林晏時和小山除完了地裏的草回來時，已經聞到了濃鬱的鹵肉的香味。
這香味真是勾人，盡管小山現在不怎麽饞了，還是忍不住吞了吞口水。
“姐姐，你做了什麽好吃的，也太香了吧！”
唐小薇道：“做了鹵肉！不過現在還不能吃，現在隻能吃鹵汁麵，晚上才能吃鹵肉！”
麵已經煮好了，裝了三個大碗一個小碗，每個碗裏還挖了一點豬油，將煮好的麵挑進去。
再淋上熱騰騰的鹵汁，撒上小蔥，頓時香氣四溢。
湯汁鮮美，散發著特殊的香味；麵條勁道，入口爽滑。
小山吃了一大口：“姐姐，這個鹵汁也太香了，這是我吃過最好吃的麵！”
林晏時也道：“很獨特，比上次在鎮上小麵館吃的更好！”
聽到這話，蘇小沫有了一個想法：“真的？那你說我們可以去賣麵嗎？”
又自顧自搖頭：“不行，這麵有湯水，我們離鎮上太遠了，除非有鋪麵，不然太麻煩了。”
涼麵？不行，像辣椒這樣的佐料還沒有，沒有辣椒不會太好吃。
鹵肉？這個應該可行，豬頭肉、豬下水在這裏都是比較便宜的，鹵熟了再去賣，價格也能提上去。
下午，蘇小沫決定開始打理水田。
先去找王裏正家借了一頭牛來。
套了犁，讓牛在前麵走，人在後麵扶著犁，把整塊水田進行深耕。
隨著牛的前進，犁兩邊的泥土朝著旁邊翻滾。
唐小薇力氣雖然大，幹這樣的農活不一會兒就出了汗。
林晏時在旁邊觀摩了一陣。便道：“小薇，你上來，讓我來試試。”
他學著唐小薇的樣子，將牛慢慢往前趕，扶著犁一點一點前進。