第24章 清晰的看清了這個世界
“嫂子，幫我把這肉剁一下，剁成肉餡兒。”
周春花進來就被另外一個廚娘安排在旁邊坐著，整個人都有些局促，聽到沐棉這話立馬起身往她這邊過來。
輕車熟路的拿起灶台上的另一把菜刀，大刀闊斧的剁起肉餡兒來。
周春花的動作很快，沐棉也就切個豆腐，自然也不慢，不消一會兒需要準備的東西就準備好了。
兩個廚娘快速生火，沐棉將準備好的豬油下鍋，將切碎的豆腐下鍋翻炒幾下放鹽，然後把生薑水和雞蛋調好的肉沫下鍋，一起快速翻炒。
豬油本就香，肉沫裏加了生薑水調味，一下鍋那香味就飄了出來。
索性兩個廚娘在趙家好東西也吃過不少，這香味對他們來說吸引力並沒有太大，相反，堪堪被沐棉鏟出鍋的肉沫吸引了注意力。
“小娘子，你這個肉沫為什麽會這麽嫩？！”
兩人能在趙家當廚娘也是有兩把刷子的，一眼就看出了肉沫的不一樣。
肉沫是五花肉炒的，平日裏他們也會炒肉沫，但都是肥肉偏多因為瘦肉會柴，可這次送來的肉片肉。
相對而言，瘦肉就要多一點，可這肉沫炒出來不僅不柴，相反他們都不需要嚐就知道這次的肉沫比他們平時炒的肉沫還要嫩一些。
“我剛剛不是加了一個雞蛋清嗎？就是那個的原因的。”
沐棉已經把肉沫裝出來，正在煎豆腐，聽到這話也沒藏著掖著，頭也沒抬的說。
沐棉沒有什麽過人的廚藝，穿越前做飯味道是不錯，但都是調料堆出來的。
如今沒什麽調料，她憑借的不過是在現代學到的一些常識，就這些常識都還是先輩們一點一點琢磨出來的。
是以，她她不認為自己家常手藝，能頂的過那些特意鑽研廚藝試吃的大廚。
自然也沒想過要靠廚藝吃飯，是以聽到廚娘的問話半點也沒想過隱瞞。
廚娘問完就有些懊惱，這年頭廚子都是憑手藝吃飯，每個廚子都有自己的絕活，那是看家本事。
沐棉這個肉沫的做法，於別人不同那必定也是看家本事了，自己還去問。
原本還以為沐棉不會說。
誰知道，她竟然連頭也沒抬就告訴了自己，頓時愣住。
“小娘子，你……你說……”
胖廚娘不敢相信，這，這，就這樣輕易的告訴自己了？
“是，就是用了蛋清的原因，不僅是肉沫，炒瘦肉的時候也可以加點蛋清，都會軟嫩一點不會那麽柴。”
沐棉點頭接過廚娘的話。
這年頭，老百姓是不到不得已的情況下是不吃瘦肉的，肥肉上麵帶的那點除外，因為瘦肉沒油不好吃不說還要廢油去煮去炒。
能吃瘦肉的家庭，也不差那個雞蛋清。
果不其然，她這話一說完，那廚娘頓時如獲至寶一樣，一臉激動的看著沐棉。
“小娘子大恩，咱姐妹倆謝過了。”
說著，直接在身上摸來摸去，摸了半天，摸出一小錠銀子，就往沐棉身上塞。
沐棉：？？
“嬸子，你們這是幹啥呢！”好端端的給錢幹啥啊。
“小娘子，這個錢你可得收，你得收啊你把看家本事都交給我們了，可不能不收這錢。”
“本來該準備好些東西的，隻是你看這在廚房裏我們除了錢也沒啥，你這一趟離開咱也找不到你了，你一定得把這個錢收下！”
胖廚娘說什麽都要把錢往沐棉手裏塞。
學人手藝就該拜師見禮的，就這都不一定能全教給你，沐棉毫不猶豫的教給他們，他們哪兒能就這麽算了。
胖廚娘旁邊另外一個廚娘也是激動，見狀倒也拿了一小塊銀角子往沐棉身上塞。
“就是，這個錢不收，我們可不能踏實了，小娘子別嫌少，咱們在廚房裏身上帶的也不多你一定得收下。”
沐棉還在煎豆腐呢，兩人一幅你不收就別想煎豆腐的樣子，看的沐棉一臉懵逼。
兩人直接以不容拒絕的姿態，直接把銀子塞沐棉身上然後跑到一邊。
這也可以？
這錢是不是來的有點太容易了？
沐棉心中無奈，但見兩人那樣隻能把銀子收下，決定再教他們個吃法吧，反正趙家有錢也不差油。
想到這裏，沐棉又忙活自己的去了。
不消一會兒，香煎豆腐白菜湯，和肉沫炒豆腐，小菜豆腐湯就做好了。
胖廚娘出去叫人，不消一會兒就有丫鬟到廚房來端菜來了。
趙氏買豆腐的時候也沒忙給錢，是以做完豆腐沐棉也沒急著走。
在廚房裏讓廚娘拿了塊肉來，用麵粉生薑還有五花肉雞蛋炸了個酥肉，又炸了個豆腐泡，算是借花獻佛回贈兩人的銀子。
兩個廚娘在旁邊見狀激動的不行，一雙眼睛死死盯著沐棉的動作，生怕錯過任何一個步驟。
突然，管家笑盈盈的聲音從廚房外響起。
“小娘子，你做的豆腐煞是好吃，老夫人甚愛啊。”
沐棉正在炸豆腐泡，聞言，將手裏的筷子遞給胖廚娘，笑著看向管家：“老夫人喜歡就好。”
“這是豆腐錢。”
管家笑著拿出四十五文錢遞給沐棉。
隨即又拿出一個荷包：“這是老夫人賞的，說勞煩小娘子跑這一趟，給小娘子喝茶。”
賞的？？
沐棉穿來一直就住在道觀裏，接觸的人也隻有司英和周春花等人。
全都出於平等狀態，除了太窮並沒有太明顯的差別，就是去府城酒樓，陳掌櫃雖說不是客客氣氣，但也和善。
管家這話讓她愣了愣。
一個賞字，讓她有些反應過不過來。
她不知道自己該用什麽反應來麵對這個賞，按理說該感恩戴德，可她做不到。
怔愣的工夫，麵前原本還帶著笑的管家，見愣住不動也不知道謝恩，臉上的笑頓時少了幾分。
胖廚娘後麵見狀急的不行，伸手戳了戳沐棉。
娘誒，老夫人賞啊，快接著啊，管家臉色都變了啊。
周春花也是嚇的不行。
僵在原地的沐棉被廚娘那麽一戳，回神，笑著伸手把荷包和錢接過來。
“麻煩管家了，謝過老夫人，豆腐的做法我已經教過府上的廚娘了，若是沒有其他什麽事的話，我和嫂嫂就先回去了。”
“我們會一直到鎮上來賣豆腐，府上後麵若是還要豆腐的話，管家可以遣人來買，或者通知一聲我們給送過來也行。”
沐棉聲音溫和，帶著笑，儼然一副感恩戴德的樣子。
原本還有些不悅的管家見狀，升起了幾分滿意，點了點頭。
“放心吧，老夫人愛吃，自然少不要來買，我讓人送你們出去。”
說著，招了招手，一個仆人走了過來，帶著沐棉和周春花兩人從趙家離開。
兩人剛一出去，送完豆腐就一直等在門口的張大川走了過來。
“做完了？”張大川邊說邊從周春花身上，把背簍接了過去。
“嗯，你咋在這兒，不是讓你送豆腐去了嗎？”
周春花背簍一鬆，疑惑的問道。
沐棉讓他去個農大夫送豆腐，他們還準備去醫館找他呢。
“送過去就過來。”兩人日常的說話，卻見沐棉看著不大高興的樣子。
“這是咋了？”張大川問了一聲。
“可是在趙家出了啥事？”
“沒……”咋啊……
周春花正要說沒咋，沒出啥事兒啊，老夫人還賞錢了呢。
轉頭看見原本還樂嗬嗬笑嘻嘻的沐棉，這會兒一掃之前樂嗬嗬的樣子，愣站在她旁邊，沒說完的話頓時消音。
“棉棉？”
周春花叫了一聲。
沐棉頓時回神：“啊……嫂子”
“張大哥咋過來了？”
原本還覺得沐棉沒啥事兒的周春花，皺了皺眉，擔憂：“你咋了？沒事兒吧？”
沐棉搖頭，扯了扯嘴角：“沒事兒，就走了個神，走吧，回家了。”
說完，率先甩著兩條火腿兒往家裏走去。
周春花和張獵戶兩人相視一眼。
張獵戶：“走吧，在張家真沒出啥事兒？”
周春花搖頭：“沒出啥事兒啊，張老夫人還打賞了呢，這是好事兒啊。”周春花有點想不明白，將張家裏發生的事兒和張大川說了一遍。
“那就別問了，估計是想到了啥不愉快的事情。”張大川聽完撓了撓頭，也沒發現什麽問題。
低聲叮囑了周春花一聲，然後跟著回家了。
確實，就周春花他們的眼光看法來看，在張家確實什麽事兒也沒發生。
但對沐棉來說，在趙家，趙家管家的話和態度就像一把鋼刀，劈開了蒙在她視野裏上空的薄膜，讓她清晰的看清了這個世界。
和穿越前那個人人平等的世界是不一樣的，這是一個王權至上，等級分明的地方。
高興了賞你三瓜兩棗，你要高興的接著，生氣了大禍臨頭，你也隻能受著。
有錢人的優越，和底層老百姓的卑微，沐棉第一次如此清晰明了的感覺到。
明明穿越前，她的生活並不如意，明明也生活在底層，她以為沒有比那再苦的了吧。
可到了這裏，在剛剛，她才發現，不……那不是，還可以。
這樣的認知，讓沐棉的心仿佛在泥潭裏一樣糾葛掙紮，理智告訴她，既然已經到了這裏那就該入鄉隨俗，該遵守這裏的規則。
可她受到的教育，她的內心，所謂的自尊心讓她做不到。
一路無話，因為豆腐幾乎到鎮上就賣了，雖說在趙家耽擱了些時間，但依舊還早。
三人到家，太陽才剛剛冒頭，沐棉情緒低沉，悶悶的和張大川和周春花兩人說了一聲，悶頭回家去了。
周春花見狀張了張嘴，但見她不想說話的樣子，最後隻能作罷。
“嫂嫂？”
還沒到家，遠遠的沐棉就聽到了司英的聲音。
抬頭，就見他正吃力的拖著一捆柴火，從山上下來詫異的看著沐棉。
似乎沒想到她竟這麽快就回來了。
“今天生意好，賣的快，你咋一個人弄這麽多柴火？”
沐棉聽到聲音回神，看著司英身後的那一捆柴火，心中鬱氣消散不少。
疾步跑過去，伸手就要從司英手上接柴火過去。
司英這趟確實有點貪多，主要還是不想再跑一趟。
他也不是個矯情的人，見沐棉過來把手上捆著柴火的繩子遞給她一截，兩人一起拖著柴火回去了。
一路上，司英目光不動聲色的掃了掃沐棉，眉頭微噙。
“嫂嫂這一趟去鎮上，可遇到什麽有趣的事？”
司英走在沐棉旁邊，拖著柴火，漫不經心的問道。
沐棉雖說回神，但心情懨懨的，聽到司英的話愣了愣，搖頭。
“沒有，賣了豆腐就回來了。”
司英垂眸沒在多問，到家把柴火規整好，就下山去了。
山下，周春花正在做衣服，張大川在旁邊洗模具，想到今天賣的豆腐兩人臉上都帶著笑。
雖說，之前張大川打獵，他們日子過的也不錯，但也是要看運氣的。
賣豆腐是個長久生意，這樣下去，他們的日子隻會越發好過。
隻是……
周春花想到沐棉今天的樣子，突然，院兒門被人從外麵敲響。
周春花心中一喜，以為是沐棉連忙放下手裏的東西跑過去。
“小郎？”
開門，周春花看著門口的司英愣了愣，隨即讓他進院子。
“春花嫂子，嫂嫂在鎮上可遇到了什麽麻煩？”
進到院子，司英也沒轉彎抹角，直接開門見山。
從回來沐棉的情緒就不對，這種低沉的狀態，就是之前要餓死了都是沒有過的。
若非是在鎮上遇到了什麽麻煩，司英想不出什麽原因。
周春花本來就擔心沐棉，見司英特地下來問，也嚇了一跳連忙將今天到鎮上的事情，事無巨細，一一和司英說了一遍。
“一路上我都跟著她一起的，我回來想了半天也沒想明白到底咋回事。”
“她回去咋樣？”周春花愁著眉頭，擔心的問道。
“還好，就是看著情緒不高，麻煩嫂子了，我回去了。”司英聽了周春花的話，心裏一時間也不明白到底哪裏出了問題，但他可以肯定絕對是在趙家的問題。
起身朝周春花行了個禮告辭。
一路上，司英細細想著周春花的話，最後停在管家出現的時候。
問題應該就出在管家身上。
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