第84章 肉幹

第八十四章肉幹

冬子不虧是大酒樓培養出來的管事，將兩個鋪子管理的井井有條不說，還讓李大昌得到了足夠的尊重。

秦念一早就眼睜睜的看著李大昌像一個驕傲的大公雞一樣，在鋪子裏巡視，不時指點兩句，所有人都尊敬的低頭應下，回頭有什麽事還是去問秦念或者冬子。

冬子大概是知道秦念和家裏的關係，既不得罪孫春花，又沒有讓她得到便宜。

整體來說秦念還是比較滿意的。

如今有了冬子管事，秦念輕鬆下來不少，還是決定先製作肉幹，再去想蓋澆飯的事。

餛飩已經上市了，反響不錯，於是秦念在兩個店鋪都有的賣，隱形的又拉了一把小籠包和肉夾饃的生意。

現在縣城的人們碰頭交流吃食，人人都要稱讚一句李氏小吃鋪的美味，仿佛不吃一回都不好意思跟別人交流。

雖然背後有盛世酒樓，但是畢竟遠水解不了近火，所以秦念還是帶著冬子去了一趟縣衙，打著感謝父母官的名義，其實是送了不少好處。

縣令見這事見多了，再說李氏小吃鋪交稅從不推脫，而且每個月交的也是一大筆銀子，他也樂得順勢做一個好人。

大福目前除了做涼皮，秦念還沒有交代他其他活。

一天的量，大福隻用了不到兩個時辰就做好了，正好趁著閑下來，秦念就帶著他回村裏做肉幹。

這東西秦念也沒見別人做過，隻是吃了不少，想著再加上廚藝不錯的大福，總能研究出來。

到家的時候小劉氏正在收拾做完粽子的鍋碗瓢盆，李大雷也剛走。

因為家裏人口太多，所以秦念也沒安排家裏人住在城裏，隻是幾個下人晚上住在城裏看店，其他人還是每天來回走。

這正合了李大昌的意，他可以每天接受村民們羨慕的眼神。

今天早上秦念他們走的時候小劉氏已經過來了，小劉氏這個人很勤快，做完粽子從來都是收拾的幹幹淨淨，粽子也做的好，食品衛生方麵絲毫不用秦念擔心。

“嬸子，您每天做完粽子還有時間嗎？”

“有，我現在也不用看孫子，就是在家忙活。”

“那以後做完粽子，您就去縣城李氏鋪子裏幫工吧，刷碗什麽的，我一個月給您兩錢銀子，當然，粽子還是另算的。”

“真的嗎？”小劉氏驚喜地問“我可以去鋪子裏幫工嗎？”

“可以，鋪子裏缺人手。”

“好，好，你放心，嬸子一定把活做好了！”

“那就明天開始吧，您辛苦了。”

“不辛苦，不辛苦。”

小劉氏用袖子擦了擦腦門上的汗，對著秦念千恩萬謝。

做粽子一個月已經有三錢銀子的收入了，再加上幫工，一個月就是五錢，那就是半兩，這在以前那是想都不敢想的事。

小劉氏回家分享這個好消息。

秦念大致跟大福說了說肉幹的特征，大福一想也能想明白，倆人把從城裏帶回來的肉切成條，先進行一番醃製。

在醃製過程中，倆人又在院子裏生了火，準備在院子裏烤。

但是說實話，烤的過程並不順利，雖然最後成功了，但是力氣也費了不少。

秦念這才想起來，賣烤鴨的還在封閉環境裏烤，一邊烤一邊轉，她這個開放環境，火力浪費的太厲害。

於是秦念拿著做好的肉幹，又帶著大福回了縣城，兩人先去定製了一個大筒子，才回了鋪子。

雖然秦念覺得肉幹做的不成功，但是嚐到的人無不誇讚美味。

尤其是懷孕的左玲，仿佛怎麽吃也吃不夠。

秦念看她這麽愛吃，更堅定了做肉幹的想法，不僅是為了讓盛文苑去天京路上帶，就說是賣，銷量肯定也是不錯的。

孫春花偷偷摸摸藏了不少打算留給李天寶，秦念看見了也沒搭理她，隻要他們不惹事，秦念也不是小氣的人。

隻是有些寒心孫春花的偏心程度，有好事從來不想著兩個小的。

幸虧秦念往家給兩個孩子留了不少，否則兩個孩子怕是都吃不上。

這次烤的肉幹都差不多快吃完了，李大昌夫婦沒有一個人問兩個孩子有沒有吃。

可謂真正的爹不疼娘不愛。

等著他們兩個良心發現是不可能了，秦念打算自己出銀子，送兩個孩子讀書。

就當是為了李燁，隻把他們當李燁的弟弟妹妹。