第58章 調配香料!
一切準備齊全之後,蘇牧拿著串好的肉串,架在炭火上開始烤。
楚豐安就站在一邊看著,雖然不知道蘇牧到底要搞出什麽東西,但他卻非常期待。
青雲齋在蘇牧手中能如此紅火,足以證明蘇牧的能力,他既然保證會讓安香樓再次紅火,自然有他的把握。
沒過一會兒,烤肉的香氣,充斥整個後廚,蘇牧拿過來調配好的孜然粉,一點一點灑在上麵,香味兒瞬間更濃了。
把烤好的烤肉分給大家吃,自己留了兩串,後廚的每個人,都分走一串兒。
大家第一開始,並沒有對這特殊的肉串兒,抱有太大的希望,可吃到嘴裏之後,那濃鬱的香氣,讓他們一個個瞪大了雙眼。
就連主廚都豎起了大拇指:“好吃!真好吃!蘇公子這菜叫什麽名字?”
蘇牧笑著說道:“這菜就叫烤肉,以後這就是安香樓的一個特色。”
楚豐安吃得嘴角全是油,越吃越好吃,他從來都沒吃過這麽好吃的肉。
“你太厲害了!不光做生意厲害,竟然做菜也這麽厲害!”楚豐安一臉崇拜的說道。
蘇牧輕笑一聲,他搖了搖頭:“不過是烤肉而已,也不是什麽複雜的東西,其實這還不算特別好吃,因為時間有限,肉還沒有醃肉味兒。”
“從明天開始,咱們安香樓就開始賣這道菜,名字就叫做烤肉,這些肉按照我給你們的配方,精心調製。”
“先醃一個晚上,讓他入味兒,烤出來的肉,會更加好吃!”
後廚的每一個人,恨不能拍著胸脯保證,自己一定會準備充足。
蘇牧笑著點了點頭,又把楚豐安叫了過來:“你找一個鐵匠,我一會兒給你一個圖紙,你讓鐵匠按照圖紙打造燒烤台。”
“烤肉的時候,不要在後廚烤,直接把燒烤台搬入大堂,當著食客的麵兒,給大家烤肉。”
“到時候肉香四溢,自然有源源不斷的客人,來我們店裏吃烤肉。”
“醃肉的配方我會給你寫下來,你讓下人去調配,不過孜然粉的配方,咱們必須自己留著,以防萬一。”
楚豐安用力點了點頭,他現在終於看見了翻身的希望,這麽好吃的烤肉,一定會大賣。
到時候他拿安香樓的生意,源源不斷,賬麵上的流水,絕對比以前翻上一倍。
到時候他拿著賬本去見父親,也能讓父親刮目相看,知道他不是純粹的廢物。
讓他們嫡出這一脈好過一些,一想到父親,他就忍不住歎氣。
蘇牧看了他一眼:“怎麽歎氣了?是不是有其他為難的地方?”
楚豐安搖了搖頭:“我隻是在想,父親知不知道,哥哥是被人害了,他知不知道我沒有那麽笨。”
“有些事情,連你這個外人都能看得出來,他難道就不知道?還是說知道卻不好動手。”
對於這件事情,蘇牧不好評價,畢竟那個人是他的父親。
“有些事情,慢慢你就知道了。”蘇牧淡淡開口說道。
接下來蘇牧打算自己先回去,回去之後自己再調配出一大罐子孜然粉,等到明日再用。
他讓楚豐安留下來,安排酒樓裏的事情,本來楚豐安打算親自送蘇牧回去,可卻被蘇牧拒絕了。
畢竟這裏離著蘇府也不遠,他們之間也不用這麽客氣。
回去的路上,楚豐銳突然出現在前麵,截住了他們的去路。
看見蘇牧是自己回來的,楚豐銳眼角露出了一絲笑意。
一看見他那張臉,蘇牧就忍不住皺眉頭,這家夥就是個笑麵狐狸,說出來的每一句話,都得細琢磨。
楚豐銳帶著自己的小廝,三步並作兩步來到蘇牧麵前,他拱了拱手,非常客氣的跟蘇牧打招呼。
“本來打算跟蘇公子細聊,有我弟弟在身旁,有些話不方便說,本以為他會送你回家,沒想到他連這點禮數也不知道。”
一開口就是挑撥離間,這個楚豐銳真是讓人無語至極。
蘇牧輕輕歎了一口氣:“楚二公子有話便說,我回家還有點事情,需要處理。”
楚豐銳輕輕歎了一口氣,一臉委屈的說道:“是不是我弟弟,跟你說了什麽,所以蘇公子才會對我產生誤會。”
“我這個弟弟,平日裏沒什麽本事,但嚼舌根是一等一的,如果他說了什麽,還希望蘇公子不要往心裏去。”
“他隻是見不得我有出息,他自己卻沒有本事管理家族產業,所以才會編出些瞎話來汙蔑我。”
蘇牧皺了皺眉頭,看著他一臉委屈的樣子,如果不了解他們家的事情,可能真的會被他的演技所迷惑。
蘇牧輕笑一聲:“他沒有說你什麽,我們兩個也是在聊別的事情。”
“你不必擔心他說了你什麽,也不必擔心我誤會你。”
說完這些之後,蘇牧就想繞過他,趕緊回家,但楚豐銳明顯不想讓蘇牧離開。
“我弟弟這段時間非常消沉,我記得你們兩個的交情沒有這麽好,你們兩個如今突然聯係在一起,是發生了什麽事兒嗎?”楚豐銳在他身後問道。
蘇牧冷笑一聲,這家夥終於繃不住開始打聽了。
“他隻是找我訴訴苦,讓我給他支招,希望能讓安香樓的生意,更好一些。”
楚豐銳聽了這話之後,冷笑一聲說道:“他還真是異想天開,明明沒有做生意的本事,非要逞強。”
“我勸蘇公子,還是不要在這個問題上浪費時間了,就算天塌了,天香樓的生意也不會好。”
他開始非常認真的分析起來:“首先一個酒樓要想生意紅火,需要在一個比較好的地段,還要能做出讓人讚不絕口的菜品。”
“要不然就有其他的特色,不過這裏的每一樣,安香樓都沒有占據,你想幫他把安香樓的生意做紅火,這根本不可能。”
蘇牧皺了皺眉頭,瞬間明白了他攔住自己的目的。
楚豐銳慢慢走到蘇牧身旁:“蘇公子你要明白,我三弟如今手裏隻剩下這一個酒樓,未來應該也沒什麽大出息。”
“這個酒樓不可能在他手裏幹得非常紅火,你與其把時間浪費在他身上,不如與我合作。”
蘇牧輕哼了一聲,轉過頭來語氣淡淡的說道:“我跟他是朋友,跟你卻不認識,合作的話就免了吧。”
說完這句話之後,蘇牧抬腿便走,不想再跟他在這裏廢話。
這一次楚豐銳沒有阻攔,而是在他背後說:“青雲齋的生意好,不代表你能幫他把安香樓做紅火,我勸你不要浪費這個力氣。”