第18章 蒿蒿粑(一)

雲欣一聽,發現又是自己沒見識過的東西,連忙追問道:“蒿蒿粑是什麽?”

秀秀往肉鬆裏加了半勺雪白幹淨的豬油,隻笑道:“剩下的麵皮擀大點,做好你吃了就知道了。”

加豬油是因為肉鬆幹燥,易碎易散,而這個蒿蒿粑是秀秀穿越前專門學的。

那時她剛中考完,父母帶她去西南地區旅遊,在當地她吃到了兩種軟糯但都不甜的食物。

一個是白色的豬兒粑,一個是跟青團很像但明顯要大很多的蒿蒿粑。

尋常的青團一般隻有嬰兒的拳頭那麽大,而那蒿蒿粑卻似成年壯漢的鐵拳一般,又大又圓,吃一個便能管半天飽。

再有一個不同便是,如雲欣所說的一樣,青團一般都是甜口,而蒿蒿粑都是鹹口。

秀秀當時吃了那豬兒粑和蒿蒿粑便沉迷其中,旅遊回去後還專門上網查了教程學著做,這才發現做法其實與青團大差不離,隻是調餡兒上有些不同罷了。

等鍋裏蒸的青團好了,蒿蒿粑也做到了最後一個。

秀秀手上忙活著,隻能指揮雲欣:“給青團上麵刷一層清油,燜了半刻鍾再揭開吃。”

雲欣掀開蓋子,驚喜道:“果然變得翠綠了,看著就好吃!”

又等了一會兒,雲欣掐著點兒迫不及待地把一個個青團取了出來,又把蒿蒿粑放進去蒸。

兩人洗了手,一人捏起一個青團吃了起來。

秀秀咬了一口,吃出記憶中的味道,感慨了一句:“也不枉咱們今天這麽折騰了。”

雲欣已經吃起了第二個,嘴裏含糊道:“有這麽好吃的東西,便是天天折騰,我也願意!”

兩人已經熬到了深夜,秀秀隻覺得渾身腰酸腿疼,再熬不住了,便囑咐雲欣道:“少吃些,糯米粉做的吃多了不消化,我且回屋去睡了,你等蒿蒿粑蒸好了也給刷層油,再把灶火熄了也去睡吧,咱們辛苦了這幾日,明兒就徹底放一天假。”

雲欣答應了一聲,秀秀便先回屋了。

次日早上,秀秀悠悠醒來,看了眼窗外,發現天色還早,有心想再賴會兒床,但穿越過來的生物鍾已經定下,怎麽睡也睡不著,索性起床洗漱了。

卻不見雲欣人影,便猜這丫頭起得比自己早,興許是去廚房做早飯了,便去廚房。

推開了廚房的門,卻發現雲欣搬了個小凳子,正倚靠在熄了火的灶台邊上睡著呢。

秀秀見了又是好氣又是好笑,便推了推她,想把她弄醒。

誰知雲欣睜眼卻是立馬喊了句:“我沒偷吃!”

喊完才發現,站在自己麵前的既不是她那個比後爹還狠心的親爹,也不是那個黑心腸的後娘,而是名為主仆卻待她如姐妹的秀秀。

“跟了我包你三餐吃飽,哪裏還用得著偷吃,”秀秀輕聲道,“在灶邊上守了一晚上吧?快去洗漱洗漱,我把蒿蒿粑熱一熱,吃完早飯你再回屋補覺。”

打發了雲欣出廚房,秀秀揭開鍋蓋一看,卻發現昨晚做的六個蒿蒿粑一個沒少,八成是雲欣熄火後等著燜一會兒再吃,卻等睡著了。

蒿蒿粑外層的麵皮要比青團略厚,青蒿的苦澀與清香也更加明顯,兩人各吃了一個便飽了。

秀秀數了數剩下的青團,還剩三十四個,便開始盤算起來等會送人的事情。

昨日答應了要送小玉娘子,且這青蒿還是人家幫忙給摘的,江家如今有五口人,說不得又給個十全十美。

上次求府尹夫人幫忙專門避開了萱娘子,後來開了店倒是一直忙著,也沒空再同她來往,得給她送上一份,也不用多,五個就行。

如此一來就隻剩下十九個送遠親不如近鄰的朱雀街街坊,繡禾布莊的李掌櫃肯定得有一份,秀秀打算給他送四個,便還有十五個,勻成三個一份,送附近的鄰居們吧。

秀秀先帶雲欣去給街坊鄰居們送了,也是認個門,旁人亦都有回禮,隔壁米鋪的楊娘子還笑道:“平日裏你賣的吃食味道就極好,饞的我兒都吃不下自家飯,虧我家還是賣各種米麵的,卻也做不出你這般精致的青團。”

接著便獨自去了小玉娘子家,小玉親手接過,打開一看便喜歡上了,還想留秀秀在家吃午飯,秀秀急著去府尹家,隻好婉言謝絕。

最後去到府尹內宅,見到了許久未見的萱娘子,把青團親手送出去,兩人在萱娘子閨房閑話了一陣,秀秀這才回家。

先前帶雲欣一起給街坊送青團後,秀秀就打發她帶著旁人送的回禮先回去補覺,還叮囑她睡醒後去外麵多搞些青蒿,趕在天黑前回來就行,故而此刻家中隻有秀秀一人。

剛進家門不久,就聽見有人來敲門。

來人全身著小廝打扮,說要請秀秀喝茶。

秀秀問道:“你是誰家的人,做甚要請我去喝茶?”

那人恭敬道:“我家主人自京城來,專門就是為的娘子,明明主人昨日回來心情都還尚可,今日卻不知為何又不好了,我等底下人實在不知如何是好,隻能厚著臉皮來請娘子。”

聽到“京城”兩個字,秀秀便明白那小廝的主人是誰了,心中略一猶豫,還是笑道:“稍等片刻,我拿個東西再去。”

說完就關上了門,往廚房去了一趟,片刻後又來開門了,朝那小廝道:“走吧。”

小廝方才聽她說要拿個東西,如今卻是兩手空空,也不知道拿了個什麽,有心想問問,但想到對方是自家主子的心上人,到底不敢開口問,便一路帶著去了茶樓。

到了茶樓,小廝笑道:“我家主人把整個二樓都包了,不許旁人上去,娘子自己上去吧。”

秀秀點頭上了二樓,果然見到趙子寧還坐在之前那個位置上,正朝窗外看著,好似不知道秀秀已經過來了似的。

“世子爺來了江州既然心下不痛快,何不早日離開回京城去?”

秀秀坐在了他對麵,輕聲笑道。

趙子寧依舊看著窗外,低聲道:“我都來了三日,你怎麽日日趕我走?”