第32章 收獵物
“蔡叔打獵的本事咋樣?”宋青悄悄問身邊的白景年。
男人的視線從蔡家窗戶上收回來,道:“蔡叔正值壯年,膽子又大,比村中一半的獵戶都要強。”
宋青放心地點頭。
想到那頭三百多斤的大野豬,就能猜到蔡叔的本事差不到哪裏去,畢竟能和白景年這麽厲害的獵虎合作。再由白景年親口證實,她便更安心了。
屋內哭聲漸弱,二人對了個眼神,敲響院門。
很快,蔡彩小跑著出來開門。
宋青敏銳發現她的眼眶也紅紅的,似乎剛哭過。
果然,蔡彩一開口,甕聲甕氣地,“你們來幹什麽?”
“來謝你呀,”宋青佯裝什麽都不知道,笑眯眯地指了指白景年手裏的兔皮,道:“順便問齊嬸點事兒,他們在家吧?”
蔡彩迎他們進門,“在家,進來吧。”
能看出來,齊嬸、蔡叔特地收拾過,兩人都笑盈盈的,臉上一點異色都沒有。
二人也默契地沒有戳穿。
他們先謝過蔡彩,又將兔子皮遞過去,不等蔡叔夫婦拒絕,宋青話題一轉,說起了上山打獵的事。
“聽景年說,雪後最適合去山上打獵了,蔡叔明天也會去吧?”她打量著蔡叔夫婦的神色,主動道:“要是方便的話,能把獵物賣給我嗎?”
聽到上山打獵,蔡叔的臉上不可控製地浮現出幾分尷尬,但聽到最後,尷尬之色陡然被驚喜覆蓋。
齊嬸也是又意外又欣喜:“你要收獵物?”
“是,都是擺攤用的。”宋青大大方方道:“我們家裏的肉快用完了,去市場上太麻煩,我想著就不如從村裏收,既新鮮也方便。”
蔡叔連連點頭:“對對對,就是這個理。”
“多少錢收?”蔡彩忽然問道。
齊嬸立刻瞪她一眼,“大人說話小孩別插嘴!”
蔡彩不服氣地撇嘴:“我說的也是正事啊!”
“你!”
眼看母女倆要吵起來,宋青笑嗬嗬打圓場:“蔡彩也沒問錯,我要收獵物,可不得提前把這些說清楚嗎?做買賣總得兩廂情願才是,不然成強買強賣了。”
“是這個理不假,隻是咱們是鄰居,低頭不見抬頭見的……”蔡叔有些不好意思。
“正因如此,才更要說清楚。”白景年正色道。
宋青點頭附和:“對!”
“我們是小本經營,比不上飯館,收購的價格要比市場上低兩文錢。”她邊說邊打量蔡叔夫婦的神色,“但我收獵物是為了做吃食,用不到皮毛,所以皮毛你們可以拿走,另拿到鎮上賣。”
這樣一來,雖然她開的價不如飯館高,但皮子仍還給獵戶,拿到鎮上賣了,他們還能多個進項。
綜合算下來,倒和鎮上差不多。
齊嬸最先意識到這一點,喜道:“這樣好,你方便,我們也方便。”
皮毛和整隻獵物不同,隻要盡快剝下來,再悉心保存,不拘什麽時候拿去鎮上賣都行。他們再也不用數九寒天背著獵物去鎮上,還要被店家抱怨不新鮮了。
緊接著,齊嬸又道:“對了,你叔前兩天獵回來一頭麅子,你看看咋樣,能收不?”
“我去看看。”說著宋青便要起身。
白景年也欲跟去,被蔡叔叫住,商量明早去山上打獵的事。
齊嬸叫上蔡彩,讓她捧著蠟燭,邊走邊道:“那隻麅子是你叔前兩天弄回來的,今天拿到鎮上去,店家還嫌棄不新鮮,把價壓得特別低。咱們鄉裏鄉親的,你別太顧著麵子,該給多少就給多少,別客氣。”
“我明白。”宋青微微笑道。
其實齊嬸本沒有必要跟她交代得這麽清楚,不然隨口一糊弄,趁著夜深,興許還能在她這賣個高價。
但她說了,還說得清清楚楚,可見是個實誠人。
到了草棚,齊嬸一把將地上的麅子拽過來,“這東西是自己掉進陷阱裏凍死的,你叔拖回來的時候已經死了,到今兒估摸著已經有四五天了。你瞅瞅,看還能用不?”
宋青仔細看了,又低頭細細嗅聞,方才點頭。
萬幸是冬天,麅子的皮有些毛糙了,但還算新鮮。
麅子肉質緊實,做臘汁肉便不合適了,做烤肉、肉幹都很不錯,前胸脂肪多,可以拿來燉,其餘部分可做成鹵味。
“嬸子家裏有稱嗎?不如現在就稱了算賬,等會兒我直接拿回家。”她道。
齊嬸大喜過望,甚至有些不敢相信:“真的?這……這會不會不新鮮了,你叔拿到鎮上飯館去問的時候,人家都說不新鮮了,沒法做菜。”
“娘!”蔡彩生怕她過實誠把買賣搞砸,急得晃她的胳膊。
宋青笑道:“飯館那是故意壓價,其實這肉還算新鮮,一絲異味都沒有,能用。”
“太好了,我去拿秤!”
有白景年和蔡叔在,稱重自然輪不到她們操心。
三人回了屋,齊嬸高興得不行,不僅把家裏僅剩的半包點心拿出來,還給宋青煮了一大壺自製的香飲子,水一開,頓時滿屋飄香。
宋青剛吃過飯,對點心興趣不大,倒是那壺香飲子,香味奇特,她頗為好奇。
“這就是普通的香飲子,用的都是山裏就能找到的東西,沒啥稀罕的。”齊嬸熱情道:“等會兒你走的時候,我給你裝點,你帶回去慢慢喝,喝完了再來找我要。”
宋青道:“不瞞嬸子,我想自己做些拿到鎮上賣。”說完她又道:“要是這是嬸子家的秘方,就算了。”
齊嬸笑了,“不算秘方,都是我家閨女瞎鼓搗的,你想知道,讓她教給你。”
宋青意外挑眉,“蔡彩?”
“可不是!”齊嬸笑著推了把蔡彩,喝了口香飲子,道:“從前她奶奶在的時候,想教我,可我手太笨,做一鍋能入口的飯就不錯了,哪兒還有心思學那個。後來,她奶奶就整天帶著她鼓搗。”
“別看我們家沒幾個錢,但一年四季喝的飲子都不一樣,全都是蔡彩做的,味兒可好了。”
她說得眉飛色舞,旁邊蔡彩沒吭聲,但眉梢唇角已經得意地翹起來。
宋青笑著點頭。
“快,跟你嫂子說說,這東西咋做的,讓她好好跟你學學。”齊嬸催蔡彩。