第56章 虧了的上海站
整整二十分鍾，唐麒麟都在介紹自己的西瓜，可下麵聽的人並不多，淅淅索索的聲音此起彼伏。
旁邊的主持人也給她示意，要她快點結束，唐麒麟深吸一口氣，說道：“新疆是瓜果之鄉，一直聽聞8424是上海人民最喜歡的瓜品種之一，我們今天來就是來挑戰8424的。”
她話音剛落，整個會場安靜了下來，所有人都看向了她，8424這次的評比成績並不好，以往其他西瓜都得給8424讓路，或者陪襯，這次有兩種瓜將8424比了下去，瓜農正在生悶氣，這會兒突然有人叫板，這就是虎落平陽被犬欺。
唐麒麟的瓜被端了上來，所有人都盯著它看。
“你別說，新疆西瓜就是很飽滿哈，你圓滾滾的，一點兒白皮都沒有。”
“8424本就是新疆出來的瓜種，人家有這個底氣的。”
“還是8424會贏，一方水土養一方瓜，又是主場比賽，不會到第四名的。”
西瓜被切開了，果肉飽滿，瓜子黝黑。
“啊？厚皮瓜？這誰買呀？”
“新疆那麽遠運過來，皮要薄的話，損耗著不住的。”
“這瓜能在上海賣得動，那就見鬼了。”
唐麒麟示意旁邊的服務人員將另一隻西瓜也切開。這隻瓜的皮薄了很多，瓜肉同樣地鮮亮。
唐麒麟解釋道：“新疆有一種吃法叫瓜皮小炒肉，用的必須是這種厚皮瓜，所做的成品，肉中帶著瓜的清香，瓜皮富含水分，口感脆甜。”
“哦！好像我小時候還真這麽吃過呢。”
“你吃瓜皮不難受嗎？你想想被人啃過的西瓜皮給你做菜吃。”
......
評鑒開始了，評委們一個個地走過，吃過，有點頭的，有搖頭的，這讓唐麒麟也緊張了起來，畢竟第一次參加這種大賽，也第一次讓專業的人員考量西瓜的品級，甚至決定了能夠與日本西瓜掰掰腕子。
大約十分鍾後，主評委說道：“新疆厚皮瓜，中心甜度13.3，邊緣甜度10.8，梯度在2.5，西瓜光澤感很強，皮色均勻，白籽極少，邊緣糖度較高，瓜味兒很足，但口感不佳。”
“新疆薄皮瓜，中心甜度14，邊緣甜度11.9，梯度2.1，西瓜光澤感很強，皮色均勻，白籽較少，邊緣糖度極高，瓜味兒很足，但口感不佳。”
唐麒麟皺起了眉，評委接著說道：“這個西瓜的口感可以說無愧於新疆瓜果之鄉的美譽，主要問題在於西瓜下秧超過了7天，最佳甜度即將過去，這就嚴重影響了口感，如果你們能解決運輸問題，我想這兩款西瓜在上海一定有市場。也感謝遠道而來的客人帶給了我們新疆西瓜不同的口感。”
眾人也是一片掌聲，評委的話已經說得很明白了，麒麟果業的西瓜不會對上海市場產生衝擊，如果麒麟果業要解決運輸問題，隻能包機運輸，這樣才能保證口感，但一個正常人都知道一飛機的西瓜可能運輸成本將大於西瓜本身，既然不是對手，那又何必吝嗇掌聲呢。
唐麒麟也意識到了這個問題，她要從新疆直接運到上海，最快也要五天，五天後再鋪貨到各地，銷售期一般為七天左右，那瓜的口感肯定要大打折扣。如果采用集裝箱卡車運輸，時間也要四天。
等等！還是有解決辦法的，冷鏈運輸，如此可以爭取兩天時間，隻是這個成本相比火車運輸同樣不小。
品鑒會結束了，組委會宴請所有瓜農吃飯，唐麒麟卻是一點兒胃口都沒有，隨便吃了兩口，便要起身告辭，畢竟運到上海的西瓜還在冷庫放著，必須盡快銷售。
唐麒麟正要離開，突然，身後有人叫住了她，這是一個穿著唐裝的中年男子，他說道：“唐總，今天看了對您的西瓜品種的品鑒會，我十分有興趣，不知道可不可以合作一下？”
唐麒麟有些意外，說道：“當然可以，我們也是初到貴地，為的就是將我們麒麟果業的品牌打出去。”
“我有兩家餐飲門店，做的高端食材，還有一家會所，服務的也是精英人群，我主要對您的厚皮西瓜感興趣，我們的客戶群體裏有很多五零後和六零後，他們是苦日子過來的，小時候，你說的西瓜皮的吃法也是有過的，或許我們可以打造幾款菜品，憶苦思甜。”
唐麒麟喜出望外，說道：“行！我們現在就可以將西瓜運到您的會所。”
男子輕輕地搖了搖頭，說道：“不行的，您的這批西瓜口感不佳的，如果將來，您能解決這個問題，我們可以合作。”
唐麒麟點點頭，兩人互換了聯係方式，便告別了。
高旭穎和李曉帆在兩天後抵達了上海，銷售也很快鋪開，可令唐麒麟沒想到的是厚皮瓜果然不好賣，薄皮瓜還是可以賣得動。
但很快，她收到了商超的罰款單，客戶投訴西瓜的口感不佳，再到商超，她驚愕地發現上麵居然標注著：正宗新疆西瓜，皮薄肉甜。
唐麒麟眉頭皺了起來，看著高旭穎和李曉帆，說道：“這是誰的主意？”
兩人一愣，說道：“唐總，我們在成都和西安都是這麽銷售的，有什麽問題嗎？”
“今晚開始，將外包裝全部去掉，新疆西瓜的標簽也去掉，價格降到與上海西瓜價格一樣的就行。”
“啊？唐總，我們還賣得動啊，為什麽......”
“盡快完成銷售完，這些西瓜口感上達不到要求，代表不了麒麟果業的品牌，不要為了賺錢，砸了它的牌子。”唐麒麟說道。
“唐總，這樣下來，上海站可是虧得很嚴重，先不說損耗，就是運輸費用可能都不值啊？”高旭穎說道。
唐麒麟認真地說道：“我當然知道，再走上海，改變運輸方式，我要最好的西瓜運到上海。”
這拆包裝是個很累人的活兒，臨時招了兩個小工，才算是解決，看著市民在短短的兩天內，將麒麟西瓜買光，讓兩人心痛不已，她們計算過了賣掉一個西瓜便會虧一元，整整一列車的西瓜，損失可想而知。
回到了新疆，再次開啟了分享會。
“唐總，厚皮瓜我不建議發上海，上海人習慣了8424的瓜皮厚度，厚皮瓜很難打開市場。”李曉帆說道。