第31章 釀果酒了
業哥兒極為聽話,轉眼就鑽到了竹林裏。
羅婉兒暗暗觀察了起來,這獼猴桃樹極高,不過還比較好爬,她嚐試著往樹上爬,打算等業哥兒回來給她遞竹子。
隻是,她實在是低看了原主這一身的細皮嫩肉,她這才攀著樹木借力,還沒爬上去呢,手上就被磨破了皮。
心下鬱悶,羅婉兒又朝頭頂看了看,尋思著實在不行就在樹下亂打一通。
不多時,業哥兒回來了,還沒等羅婉兒反應過來,他就開始爬樹了。
羅婉兒瞧著小家夥在樹上就跟個猴兒似的靈敏,忍不住就笑出了聲來:“業哥兒,我咋就忘了,還有你呢。仔細腳下,踩穩當了,需要杆子的時候叫我。”
業哥兒聽出了她話語中的歡喜,又覺著自己總算能幫上忙了,也跟著笑了笑。
三人配合的極好,業哥兒先將夠的著的摘了,夠不著的,他就用杆子打,羅婉兒和青姐兒則躲到了邊上,等業哥兒打的差不多了,他們就開始撿。
這一下午,他們直裝了兩背簍的獼猴桃回去,整整占了大半個屋簷。
芸娘不想羅婉兒竟摘了那麽多野果子回去,一時間犯了愁,隻說著毛梨兒一熟透就容易壞。
她其實想說,摘那麽多,也是浪費,可見羅婉兒一張小臉累的通紅,一時間,也沒再開口。
就怕打擊了她。
羅婉兒哪兒知道芸娘的顧慮,這晚,一想到那樹上還有五分之四的果子沒摘,她就歡喜。
隔日,周叔一來,她搬了一背簍獼猴桃上車,打算和岩花魚一起擺著賣。
她想的很簡單,能賣就賣,不能賣就一並拿回去釀酒。
結果,還出乎羅婉兒的意外,前前後後,竟就賣了大半背簍的果子出去。
雖然價格不高,也就三文錢兩斤,可大半背簍也足足賣了六十多文錢。
晚些時候,罷市後,羅婉兒又特意買了兩口大酒壇子、三十來斤冰糖,一共花了一百來文錢。
周叔趕著牛車去幫羅婉兒拉壇子,眼看著麵前那能裝一百六十多斤的酒壇子時,整個人差點沒被嚇著。
“家裏有喜事兒了?行啊,懷安這才成親多久?這就有好消息了?”下意識的,他問了一句,目光還朝著羅婉兒身上打量了一圈。
那眼神,分明還帶著一股子笑!
羅婉兒聽他連著問了好幾句,起初還沒有反應過來,半響,等她回過味兒來後,不免有些哭笑不得。
“周叔,你想到哪兒去了?”不想讓他亂猜,羅婉兒索性就把自己的打算說了出來。
周叔不想羅婉兒會釀酒,看向她的目光中也多了一股子佩服,隻將旱煙杆子往腰上一撇,就蹲身幫她搬酒壇子。
想著家裏的獼猴桃得趕緊釀酒,再加上岩石縫中的岩花魚也沒多少了,所以,回村前,羅婉兒和周叔說了明日開始,便暫時不去縣裏了。
周叔知她定是要釀酒的緣故,便應了下來,隻讓她下次要去縣裏時,提前通知他。
周叔是個妥帖的,想著她買了兩口大壇子,便直接將她送到了家門口。
芸娘聽見響動,趕忙出來查看,眼看著羅婉兒買了兩口大酒壇回來,一時間,驚住了。
可畢竟周叔還在,當著外人的麵,她也沒有多問。
這麽些時日以來,羅婉兒摸清楚了芸娘的性子,待娘兒兩一回了屋,羅婉兒直接就給芸娘說明了意圖。
芸娘一聽說羅婉兒要釀酒,還打算用那酸不溜秋的毛梨兒釀酒,一時間就聽得傻了眼。
張了張嘴,還想多問,就見院門外,鳳俏正端著一盆洗幹淨的衣服往屋裏瞧。
被人撞見後,鳳俏也不尷尬,反倒是又走近了幾步,探著身子問了一句:“喲,買了這麽大兩口酒壇子啊,怎麽,秀才公轉了性子,要吃酒了?”
鳳俏臉上帶著一股子發現稀奇事兒的歡喜樣,再問著這話,便讓人有些不舒服。
饒是芸娘是個好脾氣的,聽了這話,也忍不住蹙了蹙眉頭。
“嬸子,我可不喜歡別人對我家懷安上心。”羅婉兒輕嗤了一聲,麵上沒什麽笑意。
實在是她知道鳳俏是個喜歡臊人的,麵對這種人,你越是給她好臉色,順著她的話說,她越是蹬鼻子上臉。
聽著這陰沉沉的話,鳳俏撇了撇嘴,心道不是一家人,不進一家門,趙懷安是個脾氣差的,這新進門的媳婦兒,也好不到哪兒去。
心裏這麽想著,鳳俏也懶得再跟她搭話。
一來是因為羅婉兒‘瘋’名在外,二來則是看著她那樣一張臉,她就火大的很。
同樣是女人,偏生將那女人生的那麽好看,賊老天倒真是不公平。
鳳俏走後,芸娘忍不住道:“婉兒,這獼猴桃要真是用不上,就算了。”
她想說,用不著浪費時間。
偏巧,羅婉兒聽了這話後,忍不住就笑了笑:“娘,你就放心吧,我說了能釀酒,那就自然是沒有問題的。”
芸娘愣了愣,還想說點什麽,終是歎了一口氣。
她知道自家新媳婦是個有主見的,興許,這酸不溜秋的野果子,當真能釀成美酒呢?
飯後,羅婉兒先去山上檢查了獵套,發現她設的繩套被獵物撞過,卻沒抓到什麽東西,心裏不免失望。
隻將獵套又恢複了原位,她又和業哥兒他們上山打了兩背簍的獼猴桃,方才著手釀酒。
這釀獼猴桃酒的步驟,原本極為簡單,先將獼猴桃清洗幹淨,晾曬一陣後,去皮切成兩半,按照一層獼猴桃,一層冰糖的順序鋪滿酒壇子。
最後一道程序便是等待發酵了,當然,這也是至關重要的一道程序。
發酵時,必須每日都要用棒子攪動,等發酵的差不多後,便可以過濾渣子,等待果酒釀成了。
為了將果子洗幹淨,羅婉兒早早打滿了一缸子水,可當她拿著菜刀,再看向那些獼猴桃時,她仍是犯了難。
原因無他,這野生獼猴桃實在是太小了!
要真的一個一個的蛻皮,羅婉兒覺得,她得把自己累死。