第15章 細節
“老板！有沒有包子？”
聽到這聲音，三個人不由得一愣沒有做出反應。
“老板？有人嗎？”
外頭的聲音加近，也更加清楚。
郝富貴率先反應過來，拍著自己的大腿說道。
“快……快去!繁榮！快去！問問人家需要點啥？”
郝繁榮連忙放下了手中掃帚，洗了把手，嘴中說道。
“哎！來了！您稍等一下，我洗把手。”
“有包子嗎？”
那聲音還在詢問，郝繁榮連忙回應道。
“有！不過得稍等幾分鍾！很快就熟！”
郝繁榮說著，擦手走出廚房。
那人看了看腕表上的時間，六點零三分，一抹憂鬱。
“十分鍾能好嗎？我還得趕地鐵。已經繞遠了……在繞回去，我怕會晚。”
郝繁榮剛想回答，廚房裏就傳來了王春梅的聲音。
“能好能好！很快就好！您坐著等會。”
“哎，行。那我就等會……”
說著，那人找了靠門的位置坐下了。
郝繁榮戴好口罩跟一次性手套後湊了過去，拿著測溫槍跟紙筆站在了那人麵前。
“哎朋友，借著這空兒，咱登個記唄？”
“行！”
那人倒是很配合，一擼袖子，將胳膊遞了過去。
“感謝您的理解啊！祝您用餐愉快！”
郝繁榮將登記用的紙筆，遞給了他。
那人很迅速的填寫了自己的資料，詢問著自己的溫度。
“36.8。正常體溫。您這是去上班？”
“嗯呢，去上班。這年頭掙錢不容易，早點去，早點開門。您這開門也夠早的。”
那人搭話道。
“幹這行的，不早不行。”
郝繁榮相視一笑，接過他手中的紙筆，用酒精消毒殺菌後才放回靠門的座位上。
那人不在說話，低下頭靜靜的玩著自己的手機。
郝繁榮也回到了廚房中。
趕緊收拾，掃地拖地……
郝富貴跟王春梅二人正在奮力的趕著製作包子。
“媽……十分鍾能熟？”
郝繁榮壓低嗓音，湊到二老的身旁問道？
“能熟！肯定能熟！”
王春梅並沒有改口，一邊擀皮一邊說道。
“能吧……”
郝富貴的聲音明顯就有些底氣不足。
郝繁榮看出了老爹的異樣。
“爸，您給我透個實底啊！人家也是上班的，這要是到點熟不了，可就耽誤坐地鐵了！”
“您總不能讓人家開著車去吧？”
“這距離可不近啊！”
聽自己的兒子這麽一說，就是正在擀皮的王春梅都停下了手中的活計。
神情嚴肅的看著郝繁榮。
“不會吧！晚兩分鍾應該沒事兒吧？”
王春梅仍舊在心存僥幸。
郝繁榮搖搖頭，看了一眼時間。
六點零七分。
還有六分鍾。
就算是自家的包子上鍋開始蒸了！那也最少需要八分半中！
這就已經超時兩分鍾了！
而且！這才剛剛半屜包子！在等包完，就算是再有十分鍾……也夠嗆能熟啊！
郝繁榮眉頭緊皺，重重歎了一口氣。
“媽，下次您在屋子裏幹活，就不要管外麵的事兒。我先出去了！”
王春梅望著郝富貴麵麵相覷。
不知道說些什麽，自己是哪裏做錯了嗎？
郝富貴從廚房出來後，走到了那個玩著手機的人麵前。
“不好意思先生！廚房中出了一點小問題，包子可能會晚熟兩分鍾。耽誤您的時間了……您看？”
“啊？”
那個人一臉悲催的表情，明白自己剛才全是白等了。
關掉了自己正在手機玩的遊戲。
“多等兩分鍾啊！不行啊!我這從大西頭繞道這邊來的，再繞回去……完了完了！我不買了。”
客人立馬拿起了放在桌子上的鑰匙，向門外走去。
郝繁榮先一步走到了門前，低頭鞠躬說道。
“抱歉先生，今天給您造成不便。下次您再來，我給您打折！”
“當真？”
原本準備快速離開的客人聽見郝繁榮說打折，慢下了腳步遲疑的問向郝富貴。
“當真！”
在得到郝富貴的應允後，這才眉開眼笑的離開了昌盛樓。
沒有什麽意外，這份包子肯定會……離開。
隻是早晚的問題。
因為剛開始說的十分鍾根本就不可能熟！
為了此事兒，駁了老媽的麵子，等下王春梅肯定會生氣！
可要是將這個客人留下，讓人家空等上十分鍾的話！
這後果……相差的可就有些大了！
畢竟人家是上班族，遲到一次扣得工資，這一頓飯都補不回來！
王春梅就算是生氣，過一陣總能好的。
在者說，一定不要給客人留下時間上的差別！
盡量將時間上的誤差縮短，隻有這讓才能獲得顧客的信任。
所有的信任都是建立在細節之上。
尤其是做吃食的，不是說僅僅好吃就夠了。
味道好吃的店多了去了！
憑什麽讓客人能夠選擇你家？
細節！
在同樣的價位，同樣的菜品，同樣的服務之間，很難存在特別大的差異了！
唯有細節！能夠看得出這家店的品味。
就拿服務員來說。
你要是雇傭上幾個十八的，幾個二十八的，跟那顧上幾個三十八，四十八的一樣嗎？
肯定給人帶來的感覺就是不一樣的！
哪裏不一樣？
一個朝氣蓬勃，雖然不會說話，但是絕對的乖巧。
指哪打哪。
一個滿心都是想法，油嘴滑舌幹不了多少活，還愛攀比的。
生意能夠好到哪去！
雖然說，用人不疑，疑人不用。
就算是跟服務員隻見的感情都是後期建立的！
一天兩天的相處能夠看出什麽來？
什麽都看不出來！
為啥咱古代的老人們總說。
知人知麵不知心，畫虎畫骨難畫心？
正是這麽個道理！
郝繁榮走進了廚房中。
“咋了？那個人走了？”
王春梅詢問著郝繁榮。
郝繁榮輕聲嗯著。
“你是不是讓人家走的？你是不是傻？放著錢不賺？”
王春梅十分不悅，她放下了手中的擀麵棍，看著郝繁榮說道。
“老婆子，你說啥呢！繁榮是那種人嗎？”
郝富貴拉著王春梅，質問著。
“你說！你評評理！這人多等兩分鍾能怎麽？”
“媽！人家上班要遲到的啊！”
郝繁榮無奈的解釋道！
像這種情況自己肯定要跟人家說明白了啊！
人家空等你這一次，還會空等你下一次嗎？