第47章 打造新時代的貴和糕點莊(下)
第四十七章 打造新時代的貴和糕點莊(下)
“我想著,咱們家糕點莊出出進進的,還是大姑娘、小媳婦的多。應該弄得漂亮一點。昨兒我在門口一看,這屋子裏黑洞洞,簡直就像是一個山洞一樣。讓人看了就沒有進來的yu望。而且,旁邊的那家店不做了,我已經和房主商量好了,過兩天,就把旁邊的那家店盤下來,兩家合成一家。”方貴和說到。
柳雙雙打量了方貴和的糕點莊,又將一塊白糖糕放在了嘴裏。方貴和的這家糕點莊,大概有五十平米左右,方方正正的。一進門,就是櫃台。櫃台上擺放著各種剛做出來的糕點,牆上密密麻麻的掛著糕點的牌子。
櫃台的後麵就是牆,牆的後麵緊貼著方貴和家的廚房。那廚房,正是每日作出美味糕點的地方。
柳雙雙仔細的看了看,這家糕點店確實沒有什麽時尚的地方。糕點店應該是城市裏最時尚和溫馨的地方之一,特別是,那股淡淡的點心的香氣,讓人聞起來,就有一股想衝進去吃的衝動。那種點心的香氣,讓整日在點心店裏工作的人也會有一種幸福感。
“雙雙,你的鬼點子最多,快幫娘想想。”方貴和一句話打斷了柳雙雙的沉思。柳雙雙趕忙笑了笑,放下了筷子。
“娘,如果,把那邊的店也盤下來,你打算做些什麽呢?”柳雙雙問道。
方貴和想了想,這時,有客人進來,小夥計趕忙迎了出來。方貴和歪著腦袋,等到小夥計將客人送走後,才將頭歪了過來。
“那間店的空間和這間差不多,我擴大生產,將兩邊同開,那家店也賣點心。”方貴和說道。
柳雙雙考慮一下,如果,將兩家店全部打開後,貴和糕點莊一共能有一百個平方左右。如果單純的賣糕點,似乎,浪費了一些。
“娘,打開以後,就隻單純的賣糕點嗎?”柳雙雙說道。
方貴和點了點頭,她的腦袋裏隻有一個朦朦朧朧的意識,像個飛到天上的風箏,雖然看得見,卻抓不著。
“娘,如果單純隻賣點心,似乎空了一些。女兒有個提議,或許,不太好,娘就全當聽個樂和。”柳雙雙試探的說道。
方貴和擺了擺手,示意柳雙雙不要說這些客套話,直奔主題。
“娘,我覺得兩間房子打開的可能不是很大。你想呀,還有房梁等等。如果全打開,肯定是要大費周折。我想,不如,隻開兩扇門。這兩扇門之間,不放門板,全部敞開著。如果娘願意,可以在這兩扇門中間掛上輕紗做得簾。這一邊,將所有的東西都拿掉。重新製作一張桌子,桌子上隻擺放做好的點心。”柳雙雙來了興致,興奮的說道。
方貴和眨了眨眼睛,試圖想象柳雙雙說的那些畫麵。隻是,她的想象力不太豐富。於是,小夥計立刻遞來了紙。
柳雙雙在紙上簡單的畫出了樣子,又在紙上畫出一張桌子。那桌子通體修長,是雙層的,上下兩層都可以放置點心盒子。
“娘,你看這桌子就放在這個屋子的中心位置。如果娘願意,可以把廚房與店裏的那麵牆拆去一半。露出一個窗子的模樣。接著,在折扇窗子上用輕紗封上,形成一個半透明的窗。到時候,顧客就可以透過折扇窗子看到師付的工作。一來,是能讓顧客親眼看到點心的製作。二來,做點心時候的香氣也能夠傳出來,這吃東西,不就是講究色香味嗎?”柳雙雙一麵說,一麵幻想了起來。
方貴和聽著柳雙雙的想法,看著她在紙上畫下的圖片,腦袋裏似乎是有了一點雛形。
“這邊是專門賣點心。那個屋子裏,娘,我想,應該是讓顧客吃點心。娘,你想想,後街就有一間不小的書院,如果,書院裏的儒生們在放學以後都能到在咱們家來吃點心,那不是增添了顧客的群體?”柳雙雙說道。
方貴和皺了皺眉頭,想了一會,還是覺得不妥。
“那些儒生們進來了是好事兒,但是,我這裏進進出出的,竟是些大姑娘、小媳婦的!不好吧?”方貴和說道。
柳雙雙笑了笑,在空中畫出了一張誰也看不見的圖。
“娘,不是有輕紗做成的簾子嗎?那簾子如果是紫紅色的,隱隱約約的,是另一番感覺。你這邊,就賣給大姑娘、小媳婦點心。那邊,也同樣可以賣給儒生們呀。到時候,你要是在那邊做幾個書架子,再聯係書肆的老板,代賣一些書。那些學子們哪還有不進來的道理?隻不過,那邊也要放上兩個小的桌子,擺放點心。這樣,他們就能一邊吃點心一邊看書。還要供應茶水,到時候,我保證銀子像是雪花一樣的飛進來。”柳雙雙說道。
柳雙雙眼神迷離,已經沉浸在一種別人無法感受的幻想中。一股幻想的泉水從她的心裏流出,衝刷了這個世界的所有汙穢。
方貴和有些遲疑,這個辦法行嗎?
“你說的,到挺熱鬧。可是,我擔心,萬一趕跑了那些來我店裏的小姐們,可就不太好了。”方貴和遲疑的說道。
柳雙雙笑了笑,慢慢向方貴和分析到:“娘,凡是大戶人家的小姐,必定都是鎖在繡樓裏。大戶人家來買糕點的,一是買辦、二是管家、三是老媽子。能出來拋頭露麵的,十有八九都是小家碧玉。雖有一種小戶人家的羞怯勁兒,不過,隔著簾子,她們也不會太在意。如果娘要是不放心,可以在這兩扇門上裝上門板,除了送貨,不打開,豈不是很好?”
方貴和聽了這個,到有些滿意,點了點頭,說道:“這樣也好,不過,我還是有些擔心。畢竟,那些儒生們有錢的要少。而且,萬一,搞出什麽事端。對我們店的聲譽也不太好。”
柳雙雙點了點頭,方貴和考慮的也是這個道理。
“娘,我記得,那間店鋪還有一個後門是不是?”柳雙雙問道。
“對呀,是有後門,怎麽了?”方貴和疑惑的問道。