第46章 打造新時代的貴和糕點莊(上)
第四十六章 打造新時代的貴和糕點莊(上)
揚州商會這一輪強勢的促銷,讓宋四爺看的傻了眼。就是因為之前請了德慶班給會員們唱戲,讓揚州商會積累的人氣。又加上,新年伊始,他們推出了新的會員製度,累計消費一百兩就可以得到他們的會員卡,聽說,年底還有神秘大禮。這一條拉攏了本地的中產階級顧客的心。
同福酒樓連續十幾天的促銷,天天人滿為患。同福酒樓最新還推出了一款甜品“皮蛋鴨肉粥”,據說,銷售量也相當的可觀。
宋四爺做夢也沒想到,不過是請了幾個戲子唱戲,就引來了這麽大的轟動。宋四爺是又氣有是急。一氣之下,宋四爺決定,跟著揚州商會走。他們能做什麽會員卡,咱自己也能做。
於是,張三開始忙前忙後的張羅。
等到揚州商會的促銷期一結束,宋四爺的會員卡製度立刻推了出來。
凡是在興隆莊就餐的顧客,隻要一次性消費十兩銀子,累計消費三十兩,就能得到興隆莊特製的會員卡一張。持本會員卡進店就餐者,終生享受九折優惠,年底另送神秘大禮。
宋四爺也想好了,不就是唱戲嗎?大不了,年底請個草台班子,應付一下了事罷了。
不過,宋四爺隻學到了皮毛。他的會員卡一推出,並沒有起到像揚州商會那樣的效果。
揚州商會的會員定位是中產階級和資產階級。所以,一百兩銀子的累計消費,並不是一般人能消費的起。
而宋四爺,隻想到了會員卡,並沒有看到內在的真諦。興隆莊是有名的高級酒肆,裏麵的菜價貴的嚇死人。所以,他的會員卡雖然發放出了不少,但是,銀子卻沒見增長。
宋四爺見這一招沒有很好的收益,不禁的惱怒。他又從汴京請來一名有名的廚子,打算連續推出一個月的汴京菜。
春天踩著她緩慢的步伐悄然的臨近了揚州城,陽光金燦燦的耀眼,明媚的叫人一陣陣的眩暈。大姑娘的頭上戴上了紅色的絹花,小媳婦的身上添了一塊亮色的帕子。老奶奶坐在竹椅上,悠閑的享受著春天的溫暖,口中還不忘含上一塊桂花糖。
春天的一切,都是美好的。一個新的開始,一個新的春天。學子們在春天裏暗下決心,一定要高中秋試。懶蟲們,在春天裏打個懶腰。在陽光的照射下,昏昏的睡去。
春天剛剛來臨的時候,在柳家租來的小屋子裏,柳雙雙跪在方貴和的麵前,親自奉茶,認了方貴和做幹娘。方貴和給了柳雙雙一個荷包,打開以後,是一塊白玉。
在這個春天裏,柳雙雙不僅僅收獲了一個幹娘,還收獲了同福酒樓興旺的生意。這一日,方貴和遣人來請了柳雙雙,要她去品嚐貴和糕點莊新近推出的點心。
柳雙雙提著一個小籃子,走在灑滿著春天陽光的小巷子裏。賣燈籠的小販提著燈籠,對每一個經過他的人吆喝著。偶爾,有個麗春院的姑娘經過,小販的眼睛直勾勾的盯著姑娘手中的紅帕子,不禁的癡了。
“來來來,雙雙,快嚐嚐,這是剛做出來的白糖糕!”一見柳雙雙進來,方貴和一麵拉著柳雙雙的手一麵笑著說道。
柳雙雙笑著將小籃子放在了桌子上,對方貴和笑著說道:“娘,我娘聽說我今兒過來,特意叫我帶來一些木耳。這木耳,是新近北方運來的。味道應該是不錯。”
方貴和對小夥計點了點頭,小夥計趕忙走上來,將那小籃子提了下去。方貴和笑著拉著柳雙雙在一張水柳木的桌前坐了下來。
“你娘也真是的,都是自己人,還客氣什麽!”方貴和笑著說道。
柳雙雙趕忙笑著恭維道:“娘,就是自己人,有了好東西才一起分享呢。要不,娘一推出新糕點,怎麽會第一個叫我來嚐嚐?”
方貴和笑了笑,柳雙雙看著盤子裏的白糖糕,拿起了筷子,輕輕的夾起一塊。放在了嘴裏,細細的嚼了起來。
“怎麽樣?味道還可以吧?”方貴和試探的問道。
柳雙雙趕忙將口中的白糖糕咽了下去,順便回想了它在口中的餘味。
“簡直就是入口即化!娘,你的手藝越來越好了。我相信,這東西一推出,絕對會成為街頭巷尾最受歡迎的糕點!”柳雙雙笑著說道。
方貴和立刻白了柳雙雙一眼,笑著說道:“你這個丫頭,嘴巴簡直比白糖糕還甜!”柳雙雙“咯咯咯”的笑了出來。
這時,方貴和微笑著說道:“雙雙,今兒叫你來,除了讓你嚐嚐這剛上市的白糖糕。還有一件事兒,娘要和你商量。
“什麽事兒?”柳雙雙一麵吃著白糖糕,一麵問道。
方貴和的腦袋裏,立刻整理了一下思緒,像是店小二收拾桌子一樣,快、穩而幹淨。
“雙雙,這兩日,我合計,怎麽樣整理整理這個糕點莊。昨天一早上,我仔仔細細的打量了這個店,覺得裝飾太老舊了。怎麽看,也不像是個賣糕點的!”方貴和說道。
柳雙雙轉了個眼珠,她就知道,方貴和這樣的人,凡是下了魚餌就一定要魚上鉤。不然,她做夢也會覺得自己虧了本。
“娘的意思,是想給這家店裝修裝修?”柳雙雙問道。
方貴和點了點頭,對柳雙雙說道:“說真的,我覺得你們家裝修的就不錯。怎麽看怎麽像個樣子,特別是那棵樹,多少人都搶著在樹底下吃飯?別看那幫老頑固不喜歡,我覺得,做生意,就應該要有那樣的店麵。”
柳雙雙吃吃的笑了出來,是個女人都會喜歡那樣的環境。特別是,自己編出來的那個故事,引來多少人爭相坐在樹下?所謂企業的文化,最首先的,就是有一個動人的故事。
“還是娘的欣賞眼光好,向李叔叔那幫老頑固,他們可沒辦法理解那樣的裝修。娘,你是怎麽打算的?說來聽聽!”柳雙雙好奇的問道。
方貴和沉吟了一下,她認柳雙雙做幹女兒,第一就是看中柳雙雙的才情。她是塊做生意的料,對自己,能夠有所幫助。