第七十二章 祖傳秘方獨一家
“小姐,這裏有個雲吞攤子,要不歇一歇?”一道清淩淩的聲音響起。
花滿溪抬頭一看,隻見跟前的官道,停了一輛闊氣的大馬車,高頭大馬,寬敞馬車,看著就是富貴人家。
“雲吞?你說的是我外祖母那邊的吃食,雲吞嗎?這個山溝溝怎麽可能有雲吞?”說話的小姐聲音懨懨的,舟車勞頓這麽久,她確實是餓了,這裏離回家,還有好幾程的路呢,這帶的幹糧,也實在是吃不下了。
“小姐,聞著這味兒挺香,都說山野人家有隱士,說不定咱們遇上了呢。”小丫鬟樂嗬道。
“嗬嗬,你個饞鬼,餓了就餓了,這都讓你扯出來了。”那小姐嬌嬌一笑,“既然你都這般說了,那就下來看看吧。”
話音落下,兩個丫鬟先下的馬車,扶著一個嬌滴滴的小姑娘下來了。
這小姑娘約莫也是十四五歲的年紀,跟原身這具身子差不多,但是人家是富貴人家啊,吃得絕對好,那身段婀娜嬌美,隱隱散發著少女的嬌俏風情,膚如凝脂,手若柔荑,身上的衣裳更是華貴逼人,不忍直視啊。
再低頭瞧瞧自己這身滿是油漬的粗布衣裳,花滿溪心裏微微歎了一口氣。
真是人比人,氣死人!這賊老天,上輩子她也算是個有錢人,居然讓她穿到一家這麽窮的人家!哎,沒有對比就沒有傷害!沒有見到這嬌小姐時,她都覺得很坦然,可見到這華貴逼人的奢靡生活,她就想起以前做有錢人時的快樂時光啊!
花滿溪啊花滿溪,你一定要努力掙錢啊!不然過不了好生活,也配不起——徐公子啊。
她腦海裏忽然想起昨夜徐公子一身雨水的朦朧身影,心頭一熱,竟差點忘了招呼客人。
“山溝溝就是山溝溝,這攤子都這麽簡陋。”那嬌小姐一開口就帶了三分與生俱來的優越感,那兩個丫鬟更是立即掏出手帕,又是擦桌子,又是擦凳子的,這才扶著這位嬌滴滴的小姐坐下來了。
“大嬸,你這兒可有什麽吃食?”嬌小姐抬起眼,不屑地掃了一眼花大舅母,聲音倨傲地問道。
花大舅母哪裏見過這樣的陣仗,當即緊張得漲紅了臉,垂下了眉目。
花滿溪微微一笑,上前一步,身子自如道:“這位客官,我是店家,我們這裏隻賣雲吞一種吃食,六文錢一碗。”
“茶水都沒有嗎?”一個丫鬟開口,“這也實在太簡陋了,還要六文錢一碗呢!六文錢,在城裏可以買半斤肉了!”
“有沒有什麽野雞,山珍之類的,給本小姐做些來。”那嬌小姐卻像是聽不懂話一般,自顧自地問道。
“這位客官,我這攤子,隻賣雲吞一樣吃食,六文錢一碗。”花滿溪不鹹不淡地回了一句。
“我們小姐說話你聽不懂是嗎?我們家小姐,想吃野雞,山珍,聽明白了嗎?這是銀子!”一個小丫鬟當即掏出錢袋,往桌麵上一擱,盛氣淩人道。
“小姑奶奶,現在是我說話你沒聽懂,我說了,我這攤子,隻賣雲吞!六文錢一碗!”花滿溪扯出一抹笑意,目光卻微微帶了一絲冷色,言語之間的意思儼然就是愛吃吃,不吃滾!
“你敢這樣跟我們家小姐說話?你知道我們小姐是誰嗎?”另一個小丫鬟上前一步,目露凶光地盯著花滿溪。
“滿溪,滿溪,咱們家裏不是有野雞嗎?既然這位小姐想吃——”大舅母一見這樣的陣仗,哪裏還站得住,腳都有些發軟了,趕緊上前拉了拉花滿溪,示意她息事寧人。
“舅母,那隻野雞,是等過節或者過年,小鬆回來,我才殺的,我跟小鬆捉得這麽辛苦!”花滿溪瞥了大舅母一眼,示意她不要出聲。
“我們家小姐身嬌肉貴,奔波一程,確實是累極了,小村姑,既然你家裏有野雞,不若做來給我們家小姐解解饞,這銀子,隨你拿。”此時一位年紀燒長的婦人上前來,軟下聲音勸道。
“綾羅綢緞富貴人,入了鄉野問山珍,不懂吃食妄自大,看輕我這香雲吞!”花滿溪沒有領情,冷哼了一聲,移開了目光,自顧自地回到了灶台邊。
“哎喲,你這小丫頭!”那嚒嚒想不到她竟然這般懟自己,實在是不識禮數,氣得漲紅了臉,卻被一邊的嬌小姐拉住了她。
這小姐站了起來,看著花滿溪,並沒有生氣,反而吃吃一笑,對著花滿溪道:“果真是我眼拙了,看不出來,你這小小的村姑,居然還識字念詩呢,那你倒是說說,你這雲吞,是個怎樣好法?若你說出個所以然來,我便做你這樁買賣了,我這丫鬟仆人護院加起來二十來個人呢。”
花滿溪也沒有絲毫怯意,目光淡靜地看著她,聲音不急不緩,字字清晰道:“我這雲吞,上好精麵做作皮,新鮮豬肉作餡,骨頭蘿卜新鮮蘑菇作湯。皮薄,滑而嫩,餡多,緊而香,湯鮮,清而甜,一碗雲吞,葷素搭配,爽口嫩滑,熱氣騰騰,愛吃淡的,正中下懷,愛吃重的,還有佐料。”
“哦。還有佐料?”那嚒嚒聽花滿溪這麽一說,眼底的神色都不一樣了,聽這小村姑說得頭頭是道,用詞精準,有條不紊,像是讀過書的,又讀過書又會做菜,年紀卻這般小,大約是世代為廚傳承下來的。
“我這佐料,名為辣椒醬,用肉、粒,豆豉,辣椒炒製而成,油汪汪,辣滋滋,又香又麻,不管拌飯拌麵拌雲吞拌餃子,都是一絕。”花滿溪十分得瑟,“祖傳秘方,十裏八鄉,獨此一家。”
她說到祖傳秘方的時候,大舅母猛地將頭抬起來,狐疑地看了她一眼,花滿溪卻微微一笑,用眼神示意大舅母不要說話。
“小姐,要不嚐嚐吧?”嚒嚒聽罷,低聲對著那小姐道。
“既然這樣,那就嚐吧,先來四碗,外麵的護院隨從車夫每人也上一碗。”那嬌小姐道。
“我就不信,這麽小的年紀,能做出什麽樣的美味,小姐,不如我們先嚐嚐再說吧,外麵十幾碗呢。”一個小丫鬟語帶鄙夷道。
“小玉說得有道理,不若先來四碗吧。”那嚒嚒又說道。
“聽嚒嚒的。”那嬌小姐隨意道,目光卻頓在花滿溪身上,看著她動作嫻熟地掀開蓋子,數了一把雲吞,然後扔進了鍋裏。
不多時,她便拿著漏勺,將雲吞撈了出來,分為四碗,又從另一鍋裏舀了湯水出來,澆到每一個碗中。而且,這個小村姑,怎麽看著有些眼熟?
那湯果然是新鮮的蘑菇湯,她老遠就能夠聞著味兒了。
她淋了湯汁,又每個碗撒了一把蔥花,這才和那大舅母端了雲吞上來,滿滿當當的一碗,那湯汁微白,她小抿了一口,的確是清而甜。
“幾位客官,這是小攤的佐料辣椒醬,愛吃辣的可以拌一些。”花滿溪又將桌麵上的辣椒醬罐子掀開。
“我來嚐嚐。”那位嚒嚒用勺子舀出一勺辣椒,沾到雲吞上,一口吞入,那辣味和鹹鮮的雲吞相佐,確實別有滋味,令人欲罷不能。
“小姐,你這幾日不是食欲不振嗎?這辣椒嚐著甚好,令人食欲大開,小姐可以嚐一些。”嚒嚒勸道。
那小姐也按著嚒嚒的動作,添了些辣椒醬,但是竟一發不可收拾,將大碗雲吞都一個不落地吃完了,最後連湯汁都不剩。
“這——這也太好吃了!”那嬌小姐滿足道,“本小姐多少天沒有吃過一頓飽飯了!你們做的菜,居然還不如一個小村姑!我要請這個小村姑到我府上做廚娘!”
“小姐——”嚒嚒也覺得那雲吞甚是美味,尤其是辣椒醬,簡直是人見人愛的好東西啊。
“嚒嚒,這一路上我想吃的想玩的,你都反對,不會我想買個廚娘,你也要反對吧?”那嬌小姐無奈地看著嚒嚒。
“不,小姐,我是說,我也讚同!府上的大廚,確實還不如這一個小村姑呢!”那嚒嚒竟讚同道。
她們吃了一個雲吞後,就被這吃食的味道折服了,花滿溪現在正忙著做外麵那些隨從的十幾份雲吞呢,自然沒有心思聽她們的悄悄話。
“這個大嬸,我有點事兒想與你商量。”那嬌小姐吃完一碗雲吞,提著裙擺,走到了大舅母跟前,盛氣淩人道。
“小姐,請說。”花大舅母誠惶誠恐道。
“你女兒手藝不錯,我想買她到我府上做廚娘,你出個價吧。”嬌小姐理直氣壯道。
大舅母正在擦著灶台,驚得手裏的美抹布都拿不穩,掉到了地上。
“小姐,我不賣女兒的!”她聲音微顫,怕得罪了富貴人家,卻還是堅定道。
“喲,你可知道我們是什麽人家?多少人想進我們家裏做廚娘,還沒有門路呢!”那嚒嚒想不到會被拒絕,“要是不想做家仆,可以做長工,五百兩銀子一年。”
五百兩?大舅母活了這麽久,都沒有見過這麽多銀子,頓時嚇得呆了眼。
“五百兩銀子,我一年也能掙。”花滿溪手上的動作沒有停頓,淡淡地說道。