第七十一章 骨頭蘿卜蘑菇湯
若是花桑桑還沒有回來，那定然是遭受了賊人毒手了，要叫劉叔幫忙，組織村子裏的人一起上山才行！
花滿溪心裏飛快地盤算著救人的對策。
可是想不到大舅母卻道：“桑桑早就回來了！就你這饞嘴的孩子，見了蘑菇走不動路是不是？撿這麽大一個籃子，你吃得了多少啊？”
花滿溪：“......”
不對啊，這事兒不對啊！
花滿溪抹了一把汗，長長地吸了一口氣。
花桑桑一向跟她不親近，今日為何突然會叫她一起去撿蘑菇，還非要在那山上，到了山上，她又悄無聲息地回來，將她自己留在山上算什麽回事？
若是她遲遲不回去，花桑桑帶了村裏的人到山上去救她，看見她和男人在一起，那她本來被糟蹋的謠傳說不定會變成跟男人私會！
那個男人到底是誰？花桑桑為什麽要這麽做？王大壯？不可能啊，王大壯不是還躺在**嗎？那到底會是誰？
“舅母，昨晚二舅母那邊來了什麽客人嗎？”花滿溪旁敲側擊地打聽道。
“你二舅母那日感染了風寒，現在還起不來床呢，哪兒來的客——哦，對了，昨晚我送辣椒醬給你幹爹回來的時候，似乎看到丁家那丁秀才與桑桑是有說有笑的呢。”
花滿溪茅塞頓開！原來是他！怪不得，她剛才見那劫匪腳上穿著的青竹鞋子那麽眼熟！那鞋子，可不是原身以前送的嗎！
好啊！花桑桑，她為何要聯合丁秀才算計她？丁秀才給了她什麽好處？那丁秀才不是處心積慮要和原身退親嗎？這又是鬧的哪一出？
等等——那個山上，說不準上次原身被推下山崖，也是丁家做的！就是想借機退婚！不然原身一個大門不出二門不邁的村姑，哪兒來的仇人啊？
花滿溪越想越覺得百思不得其解，既然都退了親，那丁秀才綁了自己到底意欲何為？莫非那日被她懟得不爽了，覺得丟了臉麵，想借此報複她？這也太小肚雞腸了吧？那花桑桑為何要幫他？花桑桑即便是討厭自己，那也應該站在二舅母這邊才是啊！
“怎麽了呢？回魂啊！”大舅母見花滿溪怔怔地想著事情，喊了她一聲，“你的雲吞皮我都給你弄好了，還有肉，你大舅一大早就買了來，李叔還給送了幾根骨頭。”
“哦，好，我先把這些蘑菇洗幹淨了，今日做蘑菇湯做湯底。”花滿溪壓下了心裏的各種猜想，開始忙活。
不管發生什麽，還是掙錢要緊！至於花桑桑和丁書青這筆帳，她花滿溪是記下了！
花滿溪先是將籃子裏用葉子包著的鬆茸拿出來清洗幹淨，然後放在簸箕上，放在柴堆上晾幹，打算曬幹它，這鬆茸可是好東西，她不想就這樣吃了。
其它的各種蘑菇，花滿溪也倒在水井邊的石板上，小心翼翼地清洗幹淨，然後放在籃子上瀝幹水。
回到屋中，花滿溪開始剁碎肉餡，並且手把手地教著大舅母。
“大舅母你看，先將瘦肉剁碎，加入兩個雞蛋清，不要蛋黃，放鹽，放少許油，料酒，薑蒜蔥末，白胡椒，白芝麻，還可以放些花生碎，或者幹蝦皮，蝦米也可以。”花滿溪將所有調料適量放入，然後開始攪拌。
“這樣，順著一個方向攪拌，攪拌到肉有勁道，然後就開始包雲吞。這雲吞這樣包，先將皮放到手心，然後用筷子挑一點餡料，包起來——”花滿溪放慢了動作，一點點地教著大舅母。
“包好的雲吞放在籃子裏，不要煮熟，雲吞一定要現煮才好吃，若是煮好了，一會兒就糊了。”
“其次就是熬湯了，湯有多種，有什麽食材熬什麽樣的湯都可以，特點就是要湯汁鮮甜，清亮，多油的不要，這樣搭配著雲吞才鹹鮮可口，滋味得當。”花滿溪一邊說罷，讓大舅母繼續包著雲吞，她則取來肉骨頭和蘑菇開始熬湯。
“若是雞湯，鴨湯，則要久燉才滋味醇厚香濃，但是這個蘑菇湯，它就講究一個鮮美，所以新鮮蘑菇湯不宜久煮。”
花滿溪說罷，將骨頭砍成大塊，然後下入滾水中焯水，去掉血水，然後撈出。
另起一鍋，冷水下鍋，放入砍好的肉骨頭，下入薑片，料酒，燉煮。花滿溪又去地裏拔了兩個白蘿卜，削皮後切成滾刀塊，也是焯水後下入湯鍋中一起燉煮。
直到骨頭和蘿卜熬煮得發出濃鬱香味，花滿溪用筷子戳了戳蘿卜塊，見蘿卜塊熟了後，這才將洗幹淨的新鮮蘑菇下到湯鍋中，順帶下了一點點的胡椒。
蘑菇熟透後，起鍋，撒一把蔥花，加入鹽，滴入幾滴香油，一鍋熱氣騰騰，香氣撲鼻的骨頭蘿卜蘑菇湯就做好了。
花滿溪盛了一些出來，打算留給花大舅。
眼看著就要到飯點了，花滿溪趕緊讓大舅母幫忙，將所有的東西都放到小車子上，兩個人合力一起推到了攤子上。
剛剛張羅開，水還沒有燒滾，便有客人來了。
這兩人還是昨日來吃的那兩位，這次沒有再多話，將馬拴好了，直接就在桌子邊坐了下來，熟撚道：“小女娃，兩碗雲吞。”
“好咧，稍等。”花滿溪熟練地招呼道，倒是大舅母，這是第一次來做買賣，整個人都忸怩得很，似乎也幫不上滿溪什麽忙，隻能拿著抹布，一遍遍地擦著竹木紮成的簡易桌子上的水漬。
“喲，小女娃，這麽快就請人了啊，看來生意不錯啊。”那兩位大哥等吃食的間隙，調笑道。
“這是我家裏人，憐惜我年紀小，辛苦，來幫忙的。”花滿溪自然而然地與他們聊著天，很快就將兩碗雲吞端了上來。
“兩位大哥，今日換了湯底，一大早的去采了些新鮮蘑菇，所以做了蘑菇湯。”花滿溪說罷，又從推車那裏拿出一個鹽罐子來，“這是我自己做的辣椒醬，用來伴著雲吞吃，別有一番滋味，兩位客官若是可以吃辣的，可以試試。”
其中一個大哥瞅了瞅略帶著奶白的湯底，一股新鮮的蘑菇味道撲鼻而來，他先嚐了一口湯，讚歎道：“別說雲吞了，就是你這碗湯，到了城裏的酒樓，也不止六文錢了。”
另一位大哥則是掀開了鹽罐子，見著裏麵油汪汪的辣椒醬，先用勺子勺了一勺出來，拿筷子夾來嚐了。
“嗯！這辣椒，辣椒醬？這個玩兒我還是頭一次見，我還以為南地的人都不吃辣呢！我是北地人，我慣能吃辣，這個辣椒醬倒是聞所未聞！”那位大哥拿了一個空碗，舀了兩勺子的辣椒醬拌著雲吞吃了，吃得滿嘴都是油，連連讚歎，“這辣椒醬，有肉，有豆豉，竟然還可以這樣做佐料，我真是對你這小女娃刮目相看啊！”
他吃完一碗雲吞，又將碗裏的蘑菇湯都喝光，真真是無限的滿足。
“小女娃，你這個辣椒醬怎麽賣？不如將這一罐子的辣椒醬賣給我？”這位大哥問道。
花滿溪笑了笑，謙遜道：“多謝大哥讚賞，隻是這辣椒醬我做得少，想讓多幾位客人嚐嚐味兒，就不賣了。”
那大哥臉上閃過一抹失望，思慮了片刻，道：“一兩銀子，賣給我！”
大舅母頓時喜上眉梢，雙眼放光，不斷用眼神示意花滿溪答應。
這一兩銀子，可是能做好幾罐子的辣椒醬了！
“不好意思啊，大哥，我手頭真的隻做了幾罐子，若是你真的喜歡，日後有機會，我送你一罐也無妨，現下真的不能賣。”花滿溪的神色沒有絲毫動容，仍然不卑不亢地回道。
“算了，老大，反正我們每日都要走這條道，不賣就算了。”另一位同行的大哥從懷裏掏出一兩銀子擱在了桌麵上，“小女娃，這是雲吞錢，日後我們每日來吃，吃完了再問我要銀子！”
“這——這怎麽好意思？客官——”大舅母頓時傻了眼，隻有聽說賒賬的，還沒有聽過提前付賬的呢。
“既然兩位大哥信我，那我就將銀子收下了，一兩銀子是一百文，我便算你們每次十文錢，這一兩銀子，可以吃十天了。”花滿溪說道。
“小女娃，挺會做生意。”那要買辣椒醬的大哥聽罷，本來的失望一掃而光，露出了一絲誇讚的笑意。
“兩位慢走。”花滿溪見他們出了攤子，客氣地送別道。
那兩位漢子一躍上門，策馬離開了。
“滿溪，人家要一兩銀子買你這辣椒醬，你幹嘛不賣？一兩銀子，都可以做好多罐了！”大舅母見客人走了，這才問道。
“嘻嘻，大舅母，這你就不懂了，我這辣椒醬可是獨門配方，哪能這麽容易賣出去？況且這兩個人，應該不是一般人，每日往來，應該是鎮子上到縣城裏的信差。我可要做長久生意的。”
“你這鬼丫頭，哪兒想得這麽多鬼主意？你又知道人家是信差！”大舅母被她說服，卻還是忍不住嘟囔了幾句。
正說著話，忽聞一陣踏踏踏的馬行聲，又有客人來了。