第83章 【捉蟲】臭雞蛋
接吻，對廖初和餘渝來說都是很新鮮的事。
兩個人是真正的菜雞互啄。
各種意義上的。
因為技術不到家，導致第二天早上醒來時，嘴唇就有點腫。
好像牙齒碰到了……
下次記得換邊。
餘渝一邊熱著臉往身上套衣服，一邊默默地想。
門“吱呀”一聲響，兩人齊齊抬頭。
昨晚的記憶卷土重來，碎成一幀一幀的特寫鏡頭在腦海中滑過，令人止不住地臉熱心跳。
都是成年人了！
怕什麽！
兩人故作鎮定地打招呼，默默去洗漱。
接水，擠牙膏。
餘渝瞅了身邊的人一眼，“主臥裏不是有衛生間？”
幹嘛要跑到這邊來。
廖初：“……”
他眼神複雜地看過來。
就不能不說？
餘渝吭哧吭哧笑，用胳膊肘撞了他一下，這次什麽都沒說。
廖初順著退了一步，又眼底帶笑走回來。
早上跟別人擠在鏡子前洗漱的經曆，陌生而新奇。
感覺並不壞。
洗漱完畢後，餘渝費勁巴拉地整理著自己亂糟糟的頭發，眼神亂瞟，“那個，咳，年過完了，我也該回去了。”
畢竟還有果果在。
就這麽冷不丁地住在一起……
廖初從鏡子裏看了他一眼，默默丟出來一句：
“不過十五都是年。”
“哪兒來的話？”
“以前老人們說的。”
“哦……好像確實挺有道理的。”
“嗯……早飯吃皮蛋瘦肉粥。”
“用不用我幫忙？”
“……不用。”
喂，這可疑的沉默算什麽啊！
餘渝衝他的背影揮了下拳頭。
皮蛋直接從外麵壇子裏拿。
時機剛剛好。
磕掉外層的黃泥層，再小心地剝開殼，漂亮的霜花紋路就出現了。
“我來我來！”
餘渝看得心癢難耐，主動要求剝第二個。
廖初遲疑了下，才遞過去。
老實講，他對對方的技術並沒多大信心。
瘦肉要提前醃製，米也要泡發。
等廖初做完一切準備工作後，卻發現餘渝竟然還在跟那個鬆花蛋奮鬥。
廖初：“……”
就這效率，擱在廖記餐館早開除了。
他歎了口氣，想把那鬆花蛋拿過來。
然而餘渝不肯輕易放棄。
就一個鬆花蛋他都搞不定，還有什麽麵子可言！
蛋就那麽小，幾根手指不可避免地碰到一起，沉寂一夜的酥麻沿著手臂一路上升，遊遍四肢百骸。
男人清早本就容易衝動，也不知誰先摩挲了下誰的指尖，空氣瞬間變得灼熱。
仿佛有根無形的絲線，拉扯著，將他們越拽越近。
“舅舅？”
果果揉著眼睛從屋裏走出來。
絲線斷開！
廖初和餘渝立刻拉開距離，心髒狂跳。
好像有種**被抓的刺激和心虛。
小姑娘剛睡醒，睡衣下擺卷起來一點，露出圓滾滾的一截小肚皮。
“舅哎魚魚老師？！你今天來得好早哦！”
餘渝摸摸鼻子，過去給她把睡衣拽下來，“昨天太晚啦，你舅舅收留了我一夜。”
果果剛要說話，廖初就從上而下揉了揉小朋友的腦瓜，輕輕托著她往洗手間走了幾步，“去洗漱。”
“哦。”尚未徹底清醒的果果立刻被轉移了注意力，吧嗒吧嗒往洗手間走去。
廖初忽然歎了口氣。
突然理解了柳溪和霍女士的某些困擾。
餘渝一怔，低頭悶笑出聲。
廖初磨了磨牙，眼見果果在裏麵認真擠牙膏，幹脆利落地扣住餘渝的後頸，直接把人拉過來，飛快地在他唇角啄了下。
幾分鍾後，果果刷完牙，好像才回過神來。
她小跑著來到客廳，又確認了下餘渝還在，才鬆了口氣。
魚魚老師真的在哦！
“魚魚老師，你的臉好紅啊。”果果手腳並用爬上沙發，“生病了嗎？”
不說還好，一提這個，餘渝腦子裏頓時嗡嗡的，臉上幾乎能沁出血來。
他都不敢直視小朋友純真的雙眼，“熱得……”
剛才的吻不過短短一瞬。
好似蜻蜓點水，稍縱即逝，可仍能清晰地感覺到……軟的，微微帶點涼。
不行了，不能想……
餘渝努力做著深呼吸，兩隻腳飛快地踩了幾下。
那邊做煎餃的廖初低低笑了兩聲。
若在平日，這個點兒外麵早就熱鬧起來。
上班的，上學的，早起遛鳥遛狗的，熱熱鬧鬧。
可今天，這些動靜全沒了。
好像整個世界都歇了。
對國人而言，過年就意味著屯糧。
這兩天預備的年貨太多，接下來數日的三餐，都可以稍微輕鬆一點。
冰箱裏還有昨天剩的酸菜餃子。
拿出來做個煎餃，再配上爽口的小醬菜和皮蛋瘦肉粥，就是非常完美的早餐。
廖初從豬油罐子裏挖了一勺出來。
雪白的一坨放上去，很快融化成透明的油脂。
“哇，這個也太漂亮了！”
餘渝不知什麽時候湊過來，看著還沒蓋上蓋子的豬油罐子，讚不絕口。
他從來不知道，豬油竟也會這樣好看：
白如雪、細若膏，好似取了世上最純粹的白堆砌而成。
這罐豬油是新做的，隻昨天和剛才用了兩勺，使得原本平滑的表麵多了兩個圓圓的小坑。
而那小坑的邊緣，極為整齊，越發顯出膏脂的細膩。
他好奇的樣子像極了廖初曾經見過的一隻白貓，不覺失笑。
“還有豬油渣，回頭包包子吃。”
餘渝本能地咽口水。
別說豬油渣大包子了，他覺得就算廖初說要煮一壺開水，可能也比別家更好喝。
廖初的手腕晃動，鍋底的煎餃們很快便收起無謂的抵抗，跟著晃動起來。
這就證明多餘的水分已經被蒸發，原本柔軟的餃子底部形成脆殼。
他單手在碗裏打了個蛋，三下兩下攪好，倒入鍋中。
蛋液順著煎餃間的縫隙蔓延，貪婪地收集每一縷油花，然後慢慢凝固成美麗的淺黃色。
廖初又在上麵撒了幾顆芝麻。
芝麻事先在石臼中研磨，雖然還保持著完整的形狀，但濃鬱的油脂和香氣已經積極地從裂縫中溢出。
此時剛一遇熱，鍋子上方就泛起淡淡的芝麻香。
煎餃翻著扣到大盤子裏，底部被煎成金黃色的蛋餅肆無忌憚地展示著自己。
多完美的蛋餅打底！
兩大一小就著皮蛋瘦肉粥，吃光了一大盤酸菜煎餃。
轉眼到了初三。
一大早，廖初就去車站接了兩位大爺。
黃烈終於舍棄了西裝三件套，老老實實裹了羽絨服。
不過是紅色的。
大老遠看上去，宛如成精的燈籠。
特別騷包。
他奸笑著往廖初肩膀上擂了一拳，“給你的紅包怎麽不收？”
廖初直接抬腿要踢，黃烈就哈哈笑著躲開了。
這廝大年夜確實在群裏發了紅包。
語音紅包。
口令是“謝謝爸爸”。
白鶴穿了件白色同款，手裏揣著保溫杯，看著還是羊絨大衣裝備的廖初直皺眉。
半晌，憋出來一句話，“當心老了關節炎。”
黃烈笑得十分癲狂。
廖初心道，關節炎？估計得下輩子了。
他本就不太怕冷，係統加持後，就更不怕了。
白鶴確實長了點肉，低頭的時候，已經能看到點下巴堆積的苗頭了。
在某種意義上，廚師和飼養員頗有共通之處，對體態日益豐盈的動物，總有種發自內心的欣慰。
廖大廚從後視鏡看了看白鶴，滿意地點頭。
挺好。
確實上膘了。
他們到家時，餘渝正帶著果果背唐詩。
小姑娘倒背著手，一字一頓，背得非常認真。
“哎呦，咱們小寶貝兒長大嘍！”
黃烈笑道。
看見來人後，小姑娘立刻綻開燦爛的笑，蹬蹬蹬跑了過去。
黃烈順勢張開雙臂，然後跟果果擦肩而過。
黃烈：“？？？”
廖初：“……嗬嗬！”
已經悄然蹲下去的白鶴跟小朋友認真擁抱，相互問候。
心理年齡極度接近的忘年交再會，場麵一度非常感人。
“白叔叔，前幾天我在電視上看見你啦。”
果果道。
舅舅說，白叔叔打敗很多對手獲獎了，特別厲害。
白鶴嗯了聲，從口袋裏掏出一個天鵝絨小盒子，“新年禮物。”
盒子裏是一隻閃亮的碎鑽發卡，雪花造型，特別適合冬天戴。
果果哇了一聲，“好漂亮哦。”
像艾莎！
白鶴小心地給她卡到辮子上，“好看。”
果果美滋滋摸了摸，又跑去給廖初和餘渝看，“白叔叔送我噠！”、
她並不知道頭上的發卡可能要普通工薪階層幾個月的薪水，隻是覺得亮晶晶的，像天上的星星，特別好看。
廖初摸摸她的腦袋，誇了一句，又道：“之前都見過，不用介紹了。 ”
白鶴沒什麽特別的反應，隻是禮貌性點頭示意。
倒是黃烈，摸著下巴，視線在廖初和餘渝之間轉了轉，良久，發出一聲意味深長的“呦~”
餘渝下意識看了廖初一眼。
廖初拍拍他的後背，“沒事。”
在這兩個朋友麵前，他並不需要掩飾什麽。
中午除了黃烈心心念念的佛跳牆外，廖初還包了蘿卜粉條豬油渣的大包子。
五個人一口鮑魚，一口大包子，整個搭配就顯得很詭異。
但竟然意外好吃！
今天食客們還見識了一樣很特殊的小菜：
臭雞蛋！
廖初端上來的瞬間，三大一小齊齊做後仰狀，異口同聲道：“好臭！”
臭烘烘的！
不是變質了吧？
廖初點頭，“嚴格來說，確實是變質了。”
四人：“……”
光明正大的投毒？
他們驚愕的表情很好地取悅了廖初。
他失笑道：“腐乳，毛豆腐，臭豆腐，臭鱖魚等等，真要說起來，好多特殊的美食隻有變質才能達到。”
臭雞蛋其實是醃雞蛋來著。
醃製的時間短，就會像普通的鹹雞蛋、鹹鴨蛋那樣黃白分明，一戳，湧出金燦燦的油。
可如果放任它再多醃製十幾甚至幾十天，內部構造就會發成變化，最終變成眼前這樣灰突突黏糊糊的一團。
真正的細致如膏，腐乳質地。
幾人麵麵相覷，有點兒道理。
那就試試。
到底有點心理障礙，畢竟這玩意兒看上去也醜巴巴的，在這個以貌取人的社會就很不占優勢。
先用筷子尖兒挑一點兒，放到嘴裏一抿……眉頭就皺起來了。
臥槽，特麽的還是臭啊！
看著他們的表情變化，廖初低頭憋笑。
可再過大概幾十秒，眾人的眉頭就漸漸舒展開來。
隨著蛋膏在口中融化，臭味之下，竟隱隱生出一股奇香。
那香味好似流體，慢吞吞地流動開來。
嗯……
有點上頭。
幾人不自覺又拿筷子抿了一點。
嗯，頗有種吃臭豆腐的體驗感。
聞著臭，但吃起來香啊，就很上頭！
大年初三，一桌大小五個人都吃得嘴巴臭烘烘，飯後集體擠到水池邊刷牙。
稍後，白鶴、果果和餘渝湊到一起，圍著張巨大的棋盤紙玩五子棋。
黃烈朝廖初抬了抬下巴，兩人去了外麵陽台。
今天天氣不錯，透進來的陽光把陽台曬得暖融融的。
黃烈伸了個懶腰，“房子挺好，能抽煙嗎？”
廖初打開窗戶，直接把他上半身推了出去。
黃烈：“……”
日！
他隻好又回去穿了羽絨服，這才哆哆嗦嗦點了煙。
“鐵樹開花？”
他的腦袋還在外麵，聲音聽上去有點模糊不清。
廖初作勢要關窗。
黃烈狠抽兩口，把煙屁股掐滅，趕緊縮回來。
“大過年的，這是要滅口啊！”
之前他還經常跟白鶴說呢，說可憐見的，廖初這輩子可能要孤獨終老了。
到時候他們三個無兒無女的，就一塊兒去住療養院。
沒想到啊，萬萬沒想到，這被他們猜測性冷淡的家夥，竟然開竅了？
他拍拍廖初的肩膀，“行，挺好，在一塊好好過日子，爸爸我就安心了。”
廖初：“……”
去你大爺的。
黃烈透過玻璃窗，往客廳看了眼，見那兩大一小玩得挺好，就笑：
“餘老師人不錯。”
因為心理問題，白鶴的交際非常有障礙，以至於看人極其準。
但凡動機不純的，基本說不了幾句話。
廖初也跟著望過去，眼神漸漸柔和。
餘渝似有所感，竟抬頭朝這邊看來。
兩人四目交匯，餘渝衝他笑了笑，眉眼彎彎。
黃烈看看這個，再看看那個，莫名牙酸。
嘖！
憋了二十五六年的老悶騷，一發作起來，確實非同凡響。
以前每次見廖初時，黃烈總覺得這人身上好像裹著秋日的薄霜，冷清清的。
他心裏太苦了，偏愛憋著不說。
指不定哪天，太陽升起來，他就隨著薄霜一起沒了。
有一次老滋味舉辦九十周年店慶宴會，當時還在世掌權的老爺子帶著左膀右臂迎來送往，多少燈紅酒綠，當真是熙熙攘攘熱鬧非凡。
那次黃烈也去了，可他就覺得，作為右臂的廖初分明身在人群中，卻好像顯得更孤獨了……
追憶到此結束，黃烈攬著廖初的肩膀笑道：“得了，以後去療養院的要變成四個嘍。”
廖初斜了他一眼。
信不信我八十歲還能跑馬拉鬆？
兩人勾肩搭背回屋時，就聽餘渝問：“要不要吃冰淇淋？”
今早廖初剛做的，裏麵加了甜甜的藍莓果醬，清新爽口，可好吃了。
白鶴和果果點頭啊點頭，乖乖收起棋盤紙，雙手並攏放在膝蓋上。
活像兩隻等待投喂的小動物。
餘渝去拿了冰淇淋盒子過來，笨手笨腳挖了幾個不怎麽圓的球。
嗯，看上去很像一坨。
自家做的冰淇淋真材實料，安全衛生。
就是熱量有點高，一次性不能吃太多。
地暖房間裏吃點涼的，簡直不要太爽。
果果挖了一大勺，捧著腮幫子讚美道：“好好吃~”
又軟又細又滑。
白鶴跟著點頭，又往嘴巴裏塞了一勺，眼睛都眯起來了。
好吃~
餘渝就笑眯眯看，“有沒有人要小餅幹？”
白鶴和果果齊舉手，臉上寫滿渴望。
目睹這一幕的黃烈就覺得眼皮子直跳。
這是哄孩子吧，啊？
一定是哄孩子吧！
那位老師，請注意下自己的職業病啊！
下午四點多，廖初帶著餘渝和果果出發去西灣度假村。
烹飪大賽采用直播的形勢，晚上八點半正式開始。
黃白二人組就窩在廖處家裏，目送他們離去，然後搜刮一切能吃的東西。
餘渝和果果都是第一次參加這樣的活動，一路上都很興奮，嘰嘰喳喳說個不停。
到達度假村時，已經六點多。
工作人員引導廖初去休息室，“廖總廚，您跟韓景韓總廚同一間，化妝師已經到了……”
畢竟是省台節目，連飯菜都講究色香味俱全，大廚評委們自然也要捯飭捯飭。
韓景？
餘渝習慣性看了廖初一眼。
廖初嗯了聲，“就是之前滑雪場的那位。”
真要說起來，韓景的廚藝隻能算一流，算不得頂級。若論真本事，是不太夠資格做這次大賽的評委的。
奈何那家滑雪場就是本次大賽的讚助商之一，又有東道主的優勢，所以八名主裁判中，光在清江市發展的就有三人：
廖初，韓景，還有一位叫陳遇的女士，六十多歲了，跟他們這些烹飪學校流水線畢業的不一樣，是本省陳家菜的傳人，名氣不小。
不過廖初以前沒見過真人，沒想到今天倒要會麵了。
餘渝了然。
節目組的設定夠犀利夠清晰，老中青三代，在大眾眼中，可能分別代表了傳統、鈔能力和流量……
想到這裏，他忍不住打量下流量：
寬肩窄腰長腿，確實夠吸粉的。
廖初被他看得渾身發毛。
怎麽了這是？
滑雪場正好跟西灣度假村是對角線，韓景是提前一天住進來的，這會兒早到休息室了。
廖初他們推門進去時，他正跟老板衛唐聊得熱火朝天。
“廖總廚來了！”
兩人暫時停住話頭，滿麵笑容走上前來，熱情道：“一路辛苦，快坐。”
除了他們之外，屋裏還有兩個小孩兒。
男孩子大約七、八歲，女孩子略小一點，約莫五六歲的樣子，長相都和衛唐、韓景有幾分相似，應該是他們的子女。
見餘渝帶著果果來，兩人就招呼自己的孩子上前，“跟廖叔叔、餘哥哥和果果妹妹打個招呼。”
兩個小朋友乖乖問好。
廖初：“……”
果然差三歲就是一代人嗎？
餘渝瞄了他一眼，忍笑忍得辛苦，彎腰跟小朋友們打招呼。
衛唐笑道：“在家閑著也是閑著，就帶過來一起玩了。正好，三個小朋友在一起有商有量的，也不怕寂寞了。”
他有兩個孩子，小的在青葉幼兒園上學，這是長子。
這次烹飪大賽打出去的招牌就是“所有人都愛的美食”，所以在選拔那一百位普通評委時，特意控製了各年齡段的比例，60歲以上的老人和16歲以下的小朋友各占15人。
三個小朋友都不是扭捏的性子，相互說了幾句話之後，就哥哥姐姐妹妹的喊開了，然後手拉手去後麵沙發上玩。
幾分鍾後，化妝師進來，看見廖初和餘渝就開玩笑，“呦，這次還請了模特？”
接到工作之後，他們早就把八名廚師的樣貌記住了，還針對個人特點做了方案，自然不會認不出來。
隻是之前就聽說廖總廚很帥，現在見了真人才知道傳言不假。
瞧瞧這個頭兒，這臉，這身材，好端端的，幹嘛來當廚師？
畢竟不是藝人，男廚師們化妝還是挺簡單的，主要是遮瑕，調整下膚色，打個陰影什麽的。
長時間在油煙重的地方工作，一般廚師的皮膚可能都不太好。
但也不知年輕還是天生麗質，這位廖主廚真不太一樣！
化妝師猶豫了半天，隻給他修了修眉，略掃了一點陰影。
“您的臉上沒有什麽大瑕疵，骨相也好……”說到這裏，她又覺得有些惋惜。
這種骨相，其實真的特別上鏡，不進娛樂圈可惜了。
餘渝就在旁邊錄像，又拍了幾張照片。
嗯，真帥！
那邊韓景各種羨慕嫉妒恨，朝化妝師招手，“那就來這邊，我這可是個大活兒！”
他本就是普通人長相，這兩年又有些中年發福，整個兒看上去就很圓滾滾，上鏡之後可能要變成餅子。
大家齊齊哄笑出聲。
化妝師吭哧吭哧笑得直抖，“韓總廚，光您這一張臉就得用我們半盒修容。”
韓景本就不靠臉吃飯，脾氣還挺好，聽了這話就笑，“這才是鬼斧神工呢。”
末了自己還對著鏡子打量，“好家夥，這看上去確實瘦了一大圈哈。”
眾人越發笑得前仰後合。
化完妝後，廖初和韓景又換上雪白的廚師服。
都是度假村采集了個人尺寸後統一定製的，大小合適，但新衣服麽，難免有點不適應。
廖初對著鏡子整理下，又根據個人習慣把袖子挽起一截。
餘渝沉默片刻，再次默默舉起手機。
拍了幾張之後，他終於忍不住上前，把廖初梳的背頭打散了一點。
幾縷碎發垂下來，很自然地落在額頭兩側，看上去多了幾分隨性。
廖初下意識要去撥。
下廚的人視線不能被遮擋，再加上衛生要求，頭發都會整整齊齊收到帽子裏去。
所以一旦穿上廚師服，他就習慣把頭發梳整齊。
“哎不要動，這樣就很好！”
旁邊的兩個化妝師齊聲阻止，宛如發現了新大陸。
餘渝笑眯眯道：“今天你不用下廚，不要這麽嚴肅嘛。”
背頭什麽的，霸總味兒太濃了。
看著也顯老……
廖初猶豫了下，還是乖乖收回手。
行吧。
韓景瞅了廖初幾眼，有點嫌棄，“你別跟我站一塊兒，離遠點。”
這特麽對比忒明顯了！
他下意識努力收腹。
衛唐就笑，“咱們這次按年齡排序，兩位的座位挨著。”
有人的地方就有競爭，不管怎麽安排都可能有人不服氣。
那就幹脆按照年紀大小來，誰不高興的，回去怪爸媽吧，誰讓他們沒把你早生幾年？
韓景：“……”
突然想罷工。
幾乎與此同時，“廖記餐館護法群”裏也在熱火朝天地討論著。
因為大賽是直播形式，線上電視頻道可以發彈幕，護法群眾人一早就商量著要給廖老板撐場子。
作為廚師界知名在逃模特，熱搜都上了幾遍的，排麵必須有。
直播這事兒吱吱比較有經驗，一大早就來指導了。
“發彈幕也有講究，咱們既要突出，又不能太突出，千萬不能發生類似飯圈的那種刷屏控場，不然很容易讓不了解情況的路人轉黑，特別敗好感。”
池佳佳難得放年假，睡到日上三竿才起床，這會兒也是一副標準宅女的打扮，盤腿坐在地上回複：
“就咱們八個人，姬總還極有可能不參加，想刷都刷不起來吧？”
結果下一秒，群主就跳出來喊：
“我媽正拉著我爸看電視呢！”
然而事情的發展很快超出護法群成員們的掌控。
稍後直播開始，先是八位專業評委依次上場，大屏幕上還帶著個人履曆介紹，無一不是資曆深厚金光閃閃，堪稱一方扛把子。
而事業和名望的積累顯然需要時間，所以評委們的平均年紀42歲就不難理解了。
也正因為這個，廖初那張年輕的帥臉一出現，鏡頭內畫風都變了！
這是烹飪大賽？
我讀書少，但你別驢我！
吱吱剛要輸入，就見直播間上方飄過一行彈幕：
“製服**……”
吱吱：“？？誰幹的？”
不是說好了先誇一波別人麽？
護法群眾人：
“不是我。”
“不是我。”
“不是我！”
有剛進直播間的觀眾不明就裏，見了就笑：
“這是多饑渴？確實事業有成，可臥槽！”
“我踏馬人都裂開了，光聽說兵哥哥啥的製服，這會兒竟然又冒出個廚師製服。就特麽那些奔喪似的，腦袋大脖子粗，有啥好看的！我今天還就要看看……”
幾分鍾後，彈幕再次飄過，“下單了……”
媽的，今晚就給女朋友上演雪白製服**！
為啥同樣的廚師服，穿在不同人身上，效果就差這麽多！
趙阿姨在群裏慢吞吞打字，“小廖這個臉哦，確實比較容易招小姑娘。”
宋大爺：“想當年，我年輕的時候……”
“叮咚，你被群主禁言十分鍾。”
宋大爺怒。
現在的孩子，還懂不懂敬老了？
連實話都不讓人說？