第78章 烤肉
餘渝都記不清上次這樣瘋玩是什麽時候了。
玩的時候不覺得，可一進房間，洗了澡，疲憊便滾滾而來，腦袋一沾枕頭就睡著了。
他甚至沒有做夢。
醒來時，外麵天已擦黑。
白色雪山籠罩在無邊夜色下，陰影叢生，像一群靜靜蟄伏的遠古巨獸。
他坐在**發了會兒呆，撓了撓滿頭卷卷，這才踩著拖鞋下床。
看著鏡子裏腦袋開花式的人，餘渝欲哭無淚。
自然卷真的太難了！
吹頭發稍微偷個懶，睡覺姿勢一不留神，就蒲公英似的炸開了。
餘渝抿緊嘴唇，對著鏡子奮力梳頭。
這是一場曠日持久的戰爭！
好不容易梳好頭，餘渝一開房門就呆住了。
我看見了什麽？！
是雪花寶寶！
雪花寶寶抱枕！
三個，足足三個！
哪兒來的？
對麵的臥室門吱呀一聲響，廖初抱著穿戴一新的果果出來。
“醒了？”
果果打了個哈欠，小臉兒擱在廖初肩膀上，睡眼惺忪地向餘渝打招呼，“魚魚老師早。”
餘渝直接被逗樂了，“快吃晚飯啦。”
這小家夥，睡懵了。
廖初把果果放下來，拉著她的小手去洗臉。
小姑娘還沒清醒呢，迷迷糊糊的，中間打了個踉蹌，差點一腦袋紮到屏風上。
餘渝倒背著手蹭過去，斜倚著門框，笑眯眯問道：“廖先生，那三個抱枕你抓來的呀？”
給小朋友擦臉的動作一頓，廖初嗯了聲。
果果努力從毛巾裏露出臉來，“什麽抱枕呀？”
廖初給她撥開腮幫子上黏的碎發，“雪花寶寶。”
果果愣了會兒才慢慢找回記憶，一雙大眼睛漸漸亮起來，“哇，舅舅你好厲害啊！”
雪花寶寶可愛的！
餘渝剛要說話，卻聽見有人開門，打開一看，就見一個服務員提著個巨大的果籃過來。
“請問，剛才那位抓娃娃的先生在嗎？”
來人問道。
餘渝讓開一條門縫，朝裏麵喊道：“抓娃娃的先生！”
廖初過來看了眼。
那服務員立刻認出他來，忙遞上果籃，滿麵真誠道：“先生，這是送您的。”
廖初沉默了幾秒，“……不用。”
餘渝眨了眨眼，好奇道：“抓娃娃還送果籃？”
之前他們也抓了兩百塊，咋沒送？
服務員的表情忽然變得一言難盡，瞅著廖初老半天，才艱難道：“這位先生消費的金額比較大……”
大到他們心慌！
剛才一群人都勸他別抓了，甚至主動打開玻璃櫃要送。
奈何這位先生相當固執，非要自己抓出來才行。
當時連值班經理都被驚動了。
有營業額是好事，但如果這營業額都出在一個人身上，就很要命了。
您這會兒花錢花得痛快，萬一之後回過神來，再在網上詆毀我們滑雪場咋辦？
天可憐見，我們的機器真沒毛病！
您能花這麽多錢也不容易。
要是心裏有什麽苦悶，說出來大家給排解排解。
沒必要這麽糟蹋錢。
沒必要，真沒必要！
就沒見過這麽菜的。
也算人以群分，聽說和之前那一波花了兩百塊錢還空手而回的是一起的，真是菜雞紮堆了。
等廖初好不容易抓滿三個，一群工作人員恨不得敲鑼打鼓歡送他離去。
抓得挺好的。
以後別再來了……
餘渝忽然轉過身去，扶著牆，肩膀劇烈抖動起來。
噗！
等服務員離開，偷笑半天的餘渝實在忍不住，一邊擦眼淚一邊問道：
“你到底花了多少錢啊？”
這果籃怎麽也得幾百塊了。
廖初一臉鬱悶地把果籃放到桌上，含糊道：“沒多少……”
他覺得網上的攻略啊技巧什麽的，都是騙人的。
不然怎麽可能費這麽大勁。
餘渝放聲大笑。
他竟然覺得這樣的廖初有點可愛。
果果爬上沙發，捏著小手看那三個雪花娃娃抱枕。
“舅舅，可以給果果一個嗎？”
廖初摸了摸她的腦袋，“你一個，倩倩一個。”
果果算了下，“那還有一個呢？”
餘渝的心跳突然快了一點。
他其實已經猜到了，可還是想聽對方親口說。
廖初看了他一眼，“餘渝老師一個。”
之前看他好像挺喜歡的，走出去一段兒了還扭頭看呢。
餘渝忽然就特別高興。
冬季天黑得早，六點就黑透了。
柳溪打過電話來，興致勃勃邀請他們BBQ。
餘渝摸了摸雪花寶寶，笑道：“能行嗎？”
山風本來就大，入夜後威力倍增，露天燒烤？
估計夠嗆。
確實不行。
廖初他們到時，正好看見柳溪從門外回來，整個人被吹得跟個難民似的。
旁邊的霍女士笑罵，“該的，死心了？”
大冷天的，幹嘛不好？非去山裏的戶外燒烤，多想不開啊？
就那麽幾秒鍾的功夫，柳溪的人都差點凍沒了。
他搓著手跺著腳訕笑，“裏麵就挺好！”
除了餐廳外，滑雪場還設置了這種手動烹飪區，方便天氣晴好的時候，遊客們自娛自樂。
這一片整體分為兩大部分，一部分是剛才柳溪試探的露天區，專供夏日燒烤；
另一部分就是現在大家所在的室內，可以在天氣不好的時候用，也不妨礙隔著玻璃窗看風景。
屋簷周圍打了一圈大燈，照出夜空中飛舞的雪片。
山風狂亂地刮著，卷起地上的雪沫，跟天上的飛雪交織在一起，鋪天蓋地。
玻璃窗內卻是暖意融融。
燒烤嘛，要的就是那份自己動手的勁兒。
大家都帶了一次性手套，饒有興致地幫著穿肉穿菜。
調味和火候把控這種高難度的活計，他們是不敢插手的，都交給廖大廚處置。
還是那句話，這家餐廳的烹飪技巧和理念一般，但食材是真的新鮮。
據說都是每天直升機空運上來的，質量很有保障。
價格也很有保障就是了。
豬五花和牛肉可以直接上火烤。
肉片切得很薄，火舌一撩，油脂就滲了出來。
原本幹燥的切麵漸漸匯聚起晶瑩的油花，熱烈舞動，最後凝成一汪。
翻動間，油花墜入下方的火爐。
就聽“噗嗤”一聲，炸開一團小小的火花。
空氣中爆開醉人的濃香。
啊，是肉啊。
兩個小姑娘已經餓得不行了，一左一右圍著掌握燒烤大權的廖初，眼珠子都綠了。
“舅舅，可以吃了嗎？”
“廖叔叔，好餓呀！”
廖初道：“再等等。”
燒烤，須得把肥油烤出，邊緣稍稍帶點暗金色的焦邊才香呢。
又過了一小會兒，最先上烤架的一批肉片的體積明顯縮小，肥肉部分也變成半透明狀。
廖初這才夾起幾片，小心吹涼，分別喂到兩個小朋友嘴巴裏。
“燙不燙？”
果果啊嗚一口吞掉，鼓著臉頰奮力咀嚼，美得眼睛都眯起來了。
“好吃！”
預先醃製過的烤肉不必再蘸什麽調料，空口吃才過癮。
幾塊下去，饑餓的腸胃得到慰藉，這時候再來點生菜葉子配著。
哢嚓，哢嚓，蔬菜解膩，烤肉增香，這才是真的兩廂得益。
倩倩捏著兩隻小拳頭，不住顫抖，最後發出源自靈魂的感慨：
“肉是最棒的！”
得到小朋友們的首肯之後，廖初大手一揮，“可以了。”
等候已久的大人們這才一擁而上，將第一盤烤肉分而食之。
他們都自覺將最大的那塊留給廚師……
肥嫩的羊排很有點分量，廖初就先用錫紙包裹了。等估摸著熟透了，這才拆開。
濃鬱的香味隨著水汽飄散開來。
他用叉子輕輕按了按，熟透了。
隻是因為裹在錫紙裏，水分透不出去，羊排看上去水當當的，顏色也不大好。
他把羊排提出來，直接放到烤架上，慢慢翻轉著。
原本軟囊的羊排漸漸收緊，慘白的表麵也染上漂亮的金色。
油脂顆粒漸次炸開，奇異的香味漸漸彌漫。
其實不管怎麽處理，羊肉多多少少都會帶點膻味。
什麽“誰家的羊肉品質特別好，一點兒都不膻”的話，絕對是騙人的，區別隻在大不大，食客在不在意。
對喜歡的人來說，那點兒膻味就是羊肉最大的特色；
而對不喜歡的人來說，就是勸退的點。
但真正的好廚師，最擅長將“勸退的點”，扭轉為“最大的特色”。
餘渝深吸了口氣，一臉陶醉，“好香啊。”
每當這種時候，他都自責於言辭的匱乏。
除了香，他腦子裏竟沒有別的形容詞了。
看著忽明忽暗的火光，柳溪忽然道：
“你們有沒有發現，大部分人天生就對戶外燒烤這種事有種莫名的向往……”
霍女士剛要笑話他“賊心”不死，可轉念一想，好像還真是。
餘渝也一怔，“對哦。”
好像不管大人還是孩子，都對戶外有種天然的渴望。
哪怕不去做什麽運動，但隻要在美景中吃點好的，就會覺得心曠神怡。
柳溪得意一笑，“我聽過一個說法。
早期人類學會了使用明火，開始吃熟食，大大提高了生存率。
而與此同時，對於火的敬畏和向往，也一起刻入骨髓。
哪怕現在已經過了千年萬年，在某種特定的時候，人類還是會向往野外。
或許這種看似毫無邏輯可言的好感，隻是流淌在人類血脈中的基因在作祟。”
它們在追尋過往……
炭火劈啪燃燒，像給柳溪的故事起了伴奏。
大人們聽得津津有味，可兩個小朋友早就被他這一大段話繞迷糊了。
什麽明火，什麽生存率，聽不懂！
廖初忽然道：“類似返祖現象？”
“對！”有人get到自己的點，柳溪立刻興奮起來，“隻不過一個是身體上的，一個則更傾向於心理上。”
霍女士就笑了，“這不就是你正在籌備的新書嘛！”
廖初和餘渝一怔，也跟著搖頭發笑。
吃飽喝足，一夜無夢。
次日上午，眾人又去滑雪場痛痛快快玩了一次，這才依依不舍回家去。
隔天廖記餐館開門時，一幹老食客就很幽怨。
“老板，你這門一關兩天，就不覺得羞愧？”
“人生苦短，掙錢要緊啊！”
廖初光棍道：“不覺得。”
話音剛落，門口銅鈴叮鈴一聲響，他下意識抬頭看了眼，意外發現是好久沒來的籃球小情侶。
夕陽紅組合也認出他們來，“哎呦，你們可有日子沒來了！”
女孩兒撓撓頭，有點不好意思，“隊裏訓練比較忙……”
男孩兒卻很驕傲道：“她要去京城了！”
大家聞言都是一愣。
也不知誰先起了個頭，“不是要進國家隊了吧？”
男孩兒用力點頭，“嗯呐！”
女孩兒卻趕緊擺手，還有點不好意思，“是去參加選拔，能不能留下還不一定呢。”
“那也很了不起啊！”
趙阿姨驚訝道，這姑娘才19吧？
廖初也有些詫異，“你之前不是剛入選省隊沒多久？”
這速度，著實像開了掛。
跟他差不多高的女孩子羞澀地撓了撓頭，“就，咳，可能我運氣比較好吧。”
現在的教練跟國家隊的一個教練是老朋友，對方前陣子來清江市出差，順便探望老友，結果就看見她了，說可以去試試。
就為這事兒，倆教練差點打起來。
這苗子省隊還沒摸熱乎呢，你就想挖走了？
摘桃子也沒這麽狠的。
這會兒走了，我們接下來的比賽咋辦？
誰不想麾下執掌的隊伍出成績！
話雖如此，可教練也知道小地方留不住人。
國家真開口要什麽人才，誰攔得下？
可鬱悶也是真鬱悶。
不過畢竟是自己調理過的弟子，如果真能年紀輕輕就留在國家隊，他們省隊也算麵上有光……
旁邊就有人道：“那你們豈不是要異地戀？”
意識到這個問題後，眾人就都嘶了聲。
異地戀啊，這可真是個字裏行間都透著苦澀的詞。
不是有人說嗎？
異地戀的lover，時間一長，很可能變成over。
女孩兒的情緒也稍稍低落了下，“所以，其實我也有點猶豫的。”
話音未落，男孩兒卻罕見地強硬起來，“你傻啊，這麽好的機會，為什麽不去！”
“可是……”
女孩兒剛要說話，男孩子就非常有氣魄地一抬手，“我決定了，要做你成功背後的男人！”
女孩兒：“……”
眾人：“……”
男孩子卻在很認真地繼續，“我都想好了，要考國家體育總局體育科學研究所的研究生！那樣就又在同一座城市了。”
體育科學研究所，顧名思義，專門為深入研究體育運動而生，培養出來的人才，大多進入國家隊後勤保障和研究部門工作，可以說與一線運動員互為表裏。
如果說剛才那句“成功背後的男人”還有點中二，那這幾句，任誰都能聽出他的決心。
宋大爺吸吸鼻子，感慨萬千，“青春啊！”
李老爺子難得沒懟他，也跟著歎了一聲。
誰還不是青春洋溢的年代走過來的？
素來爽朗的女孩子罕見地語塞，半晌，才結結巴巴道：“可，可你不是說想回老家？”
男孩兒的臉上還帶著幾分稚氣，但語氣裏卻多了幾分成年人的擔當，“一開始我確實是那麽想的。可那樣的話，以後畢了業，要麽去做健身教練，要麽去當體育老師……”
以前他覺得那樣也不錯，但現在不同了。
他有女朋友了。
他的女朋友是個很了不起的人，所以，他也不想落後太多。
我還年輕，我的未來還有無限可能。
既然如此，那為什麽不試一試呢？
做出這個決定的那一刻，他好像忽然就明白了一句話：
“真正的愛情，會讓人變成更好的自己。”
聽了他的話，女孩子十分感動，紅著眼睛把他抱起來掄了幾圈。