第67章 烤蜜薯
清江市沿海，空氣濕潤，多雨多雪，從進到11月份開始，就陸陸續續飄起雪花。
不過一直都不算太大。
往往剛落到地上沒多久，就化成一灘泥水，總攢不起來。
這可苦了上班上學族們。
非但不能欣賞雪景，反而要踩著泥濘的路麵出門，出門前再怎麽精心打扮也會濺一腳泥。
就連褲腿也不能幸免。
前幾天被扒出篡改年齡的小花，終於在talk上公開道歉。
她承認了自己欺騙觀眾的行為，說並不乞求大家的原諒，接下來兩年會暫時不接戲，潛心打磨自己的演技。
大家就說她的這個做法實在高明。
這幾年她實在太火了，本來就容易招惹是非。
雖說不是大是大非的重大錯誤，但畢竟欺騙了粉絲。如果在這個風口上還死咬不退，隻會敗壞路人緣。
其實人的忘性是很大的，尤其娛樂圈日新月異，每天都有不同的人出不同的醜，誰也不會把這件事記太久。
像這樣幹幹脆脆承認錯誤，低調一段時間，等大家都忘得差不多了，再挑個好劇本，翻紅的機會還是很大的。
小花出事時正在一個叫《清風頌》在劇組裏拍戲，本來是當之無愧的女一號，可誰能想到……
事發之後，劇組和資方也不敢再用她，連夜換了另一位。
好在劇組剛開工不久，女主角的戲份並沒有拍很多，再翻新也不算太麻煩。
12月8號，《清風頌》劇組正式來清江市取景。
不少粉絲慕名而來，尋求偶遇，意外掀起一波旅遊小高峰。
這部戲之所以會吸引眾多關注，也是有原因的。
雖然去了一個頂流小花，但上到替補的女主角和原男主角，下到一幹配角，都是不可小覷的流量藝人。
甚至劇組還非常艱難地挖來了老戲骨戴小雲加盟，在劇中飾演一位城府極深的角色。
戴小雲的戲份不多，但每次都在劇情中起到很大的推動作用，意義非凡。
而且單人鏡頭會占據很大比重，所以綜合來看，也能排到女四號的位置。
在這些年流量藝人大行其道的背景下，50多歲的戴小雲能拿到這樣的戲份，殊為不易。
這幾年，影視圈特別流行一個套路：
用流量搭配老戲骨。
流量可以為影視劇提前預熱，吸引觀眾；
而在老戲骨的加持下，哪怕片子再爛，後期也多少能有點演技可以吹。
甚至如果有流量藝人稍微用點心，還能被帶動一二，形成短時期內演技爆發的假象。
足夠腦殘粉們吹一輩子了。
具體是哪一家率先開創的這個模式，如今已經不可考。
但實踐證明，真的很好用。
甚至這幾年，不少本來已經無戲可拍的演技派老演員，竟意外迎來了事業的第二春。
事業回春自然好，可偏偏卻是這種原因。
真不知該說是幸，還是不幸。
劇組到來的當天，廖記餐館就迎來幾位形跡可疑的客人。
壓低的帽子，大口罩，圍巾，走幾步就警惕地環顧四周……
就差在身上掛個牌子，上書：
我有問題，快來拍我。
在廖記餐館中幹了這麽久，關文靜也有了些眼色，看他們這個樣子，就隱約猜到一點，便親自上前服務。
那些人進來之後就報了提前預訂的包廂名，然後一口氣點了好多招牌菜。
關文靜歉意道：“真不好意思，幾位點的三樣招牌大菜中，烤乳豬已經售罄，開水白菜需要提前三天預訂，現在是沒有的。幾位要不要換兩種？”
再過去幾天中，廖初又做了一道紅酥手，簡單來說就是鹵豬蹄。
但他用了自己獨創的改良配方，又要小火慢燉大半天才好，非常麻煩。
用這個方法做出來的紅酥手油酥軟爛，入口即化，肥而不膩，絕對是豬肉菜中的上上佳品。
所以就獲得了繼烤乳豬、開水白菜之後，第三枚金色菜牌。
那幾人麵麵相覷。
現在才下午五點多，你就跟我說已經賣完了？
關文靜笑容不變，“現在我們的烤乳豬已經加量了，每天供應十隻，可以買一隻，也可以買半隻，不過三天內隻能消費一次，一般在上午十點左右就會銷售一空。”
有了幫手之後，廖初也能騰出更多的時間做烤乳豬。
奈何還是供不應求。
不過他暫時沒有繼續擴大規模的打算。
其中一人摘了帽子，口罩和外套，露出一張這兩年頻頻在各大媒體出現的臉，笑嘻嘻地說：
“美女，我們好不容易才來一趟，不能通融一下嗎？”
關文靜搖頭，“真是抱歉。”
對方的笑容僵了一下，旁邊幾個人吃吃發笑。
“哈哈哈哈，人家沒認出你來……”
關文靜當然認得他，可是那又怎麽樣呢？
他們餐館來的名人還少嗎？
來到這裏，也不過是個普通食客罷了。
結果一周後，這些人又來了。
而且不光他們，還多了好幾個，一共十六七個人。
領頭的是一位氣質出眾的女士，雖然微微有了點年紀，但舉手投足盡顯優雅，十分賞心悅目。
關文靜照常上前迎接，一看對方的臉就驚呆了。
但是她還是努力克製自己激動的心情，認真有序地為對方引導。
那位女士說話和聲細氣，非常溫柔。
她先將菜單遞給同桌的年輕人，又對關文靜道：“姑娘，我們今天早上搶購了一隻烤乳豬，留言幫忙留著的，現在可以上嗎？”
關文靜跟她確認了留言信息和電話，點頭，“是的，您約的是中午十二點，再有約莫十分鍾就能上桌。”
那位女士就鬆了口氣，笑吟吟對同桌的年輕人們道：“來之前，我可是做過攻略的。”
說者無意聽者有心，她剛說完，旁邊一個年輕人的臉就有些火辣辣的。
不過誰也沒注意到他。
在這張桌上，說話的那位女士才是真主角。
於是眾人紛紛奉承道：“戴老師真棒！”
“真不愧是戴老師，考慮的就是周道。”
戴老師擺擺手，不讓他們繼續說下去，“點菜吧。”
大家就都不說話了。
關文靜明顯發現，上次來的那幾位食客也一改當日的乖張，變得乖巧起來。
畢竟是老藝術家，哪怕現在不怎麽火了，大半輩子積累的人脈也不容小覷。
況且人家本來也不靠刷臉吃飯，地位在那兒擺著呢。
隨隨便便一句話，捧人、壓人，都跟玩兒似的。
用餐完畢，關文靜才仔細整理了一下自己的衣服，這才進去總賬。
確認賬單無誤後，那位女士點點頭，簽了字。
直到這會兒，關文靜才聲音微微發顫地道：
“請問您是戴小雲女士嗎？”
對方笑著點了點頭，“多謝你還記得我。”
因為沒有喜歡的劇本和角色，她已經好多年沒出現在熒幕上了，年輕一輩的孩子們大多不認識她。
關文靜拚命點頭，“我怎麽會不認識您呢？我們全家人都是您的粉絲，我是看著您的戲長大的，真的特別棒，尤其是《黃河水》裏麵的牧羊女，真的絕了。”
對於戴小雲這種級別的老藝術家，奉承話真的聽得太多了，久而久之，其實也不太往心裏去。
可如果一個粉絲能夠清晰地說出自己演過的角色，那就不同了。
證明她是真的喜歡。
戴小雲的表情和眼神肉眼可見變得柔和，“那可是一部老劇啦！多謝你的喜愛，我也很喜歡。”
關文靜哆哆嗦嗦掏出紙筆，“能，能麻煩您幫我簽個名嗎？”
戴小雲爽快答應，甚至還主動問道：“要合影嗎？”
關文靜看上去快哭了，“我能嗎？”
我配嗎？！
戴小雲失笑，“是我的榮幸。”
她笑起來很好看，每條皺紋都在無聲訴說著主人的魅力。
接下來幾天，《清風頌》劇組的人沒有再出現。
但是幾位演員的助理卻隔三差五就來。
也不多做停留，打包了餐食就走。
12月17日，清江市迎來今年第一場真正意義的大雪。
隻要溫度夠低，沿海城市空氣中飽含的水分就能最大程度發揮威力。
鵝毛大小的雪片在半空中相互糾纏，變成一團團棉絮一樣的雪團，遠遠望去，仿佛雲朵墜落。
短短一個小時，地麵就全白了。
明天是周日，廖記餐館像往常一樣不營業。
送走食客之後，廖初也沒急著走。
他搜羅到一筐品質優良的蜜薯，數量不多，也不太適合對外出售，就留下來自己烤著吃。
果果和餘渝在桌邊排排坐，晃著腿兒，眼巴巴看著紅彤彤的烤箱。
“叮~”
一大一小的眼睛都亮了。
廖初失笑。
他戴上隔熱手套，將烤盤拖出。
打開烤箱門的瞬間，積蓄已久的濃香便爆炸開來，白色的蒸汽像滿溢的雲朵，順著台麵嘩嘩流淌。
“好香啊！”
那一大一小吸著鼻子，發出整齊的感慨。
這種香味很不好形容。
像棉花！
暖暖的，香香的，把人包裹在裏頭，說不出的安心。
廖初隔著手套拿起兩隻吹了吹，“當心裏麵燙。”
兩人狂點頭。
烤好的蜜薯表皮變得皺巴巴的。
有的地方已經和瓤脫離開來，輕輕一撕，就露出內部濕潤的金紅色。
這種蜜薯水分含量低，甜度高。
在烘烤過程中，許多果肉的糖分就被析出，在表皮形成紅褐色的糖漿。
用勺子尖兒挑起來，拉出長長的琥珀色的糖絲。
往嘴裏一放，蜂蜜都成了往事。
蜜薯的個頭都不大，尖尖細細長長，有點不起眼。
可當你捏著兩頭，微微用力一掰，那美麗的瓜瓤兒就露出來了。
深深的紅褐色，微微透著金，像琥珀，賽蜜糖。
“呼呼~”
“好燙好燙！”
“好甜好甜！”
餘渝咬了一口，被燙得齜牙咧嘴，又趕緊去幫果果吹。
小朋友肌膚嬌嫩，可不能燙壞了。
果果不斷吞著口水，眼巴巴看著。
兩隻小手揪在一起，一個勁兒的捏來捏去。
好想吃呀！
廖初看得好笑，自己也拿了一隻來吃。
外麵雪花飛揚，店內卻暖意融融。
三人正吃著，卻聽門鈴叮當一聲響。
廖初扭頭，“抱歉，打烊了。”
看清來人後，他微微怔了下。
是戴小雲。
戴小雲本能地吸了口氣，歉意道：“真是抱歉，剛下了戲，偶然路過這裏，實在是太香了……”
廖初遲疑了下，“您要吃一點嗎？”
戴小雲露出點小女孩兒似的驚喜，“可以嗎？”
廖初點頭，“不是什麽好東西。”
左右他們也要吃完了再走。
隻要不額外起鍋，也不耽擱。
戴小雲走過來，又跟餘渝和果果道歉，“打擾了。”
餘渝很有點受寵若驚，“沒什麽……”
是戴小雲哎！
之前她來時，自己也不過匆匆一瞥，可現在竟靠得這樣近。
果果手裏抓著熱氣騰騰的蜜薯，仰頭看得呆住了。
良久，小姑娘才傻乎乎道：“阿姨好漂亮，你是仙女嗎？”
廖初：“……”
這台詞聽著有點耳熟。
戴小雲撲哧笑出聲。
她摘了手套，將兩手相互在掌心暖了暖，這才輕輕摸摸果果軟乎乎的腮幫子，“你也是小仙女呀。”
果果嘻嘻笑了起來，然後認真道：“可是我想當艾莎女王。”
廖初：“……”
餘渝：“……”
戴小雲笑著看了看外麵的雪天，“那你要建冰雪城堡嗎？”
阿姨知道艾莎！
果果高興地點頭，“舅舅說，過幾天我的魔法衣服就要到了，到時候我就要建一座大大的城堡！”
廖初和餘渝對視一眼，看對方的眼神仿佛在看一個即將上崗的苦工。
孩子喜歡城堡，那就得建……
果果抓了一隻蜜薯，遞給戴小雲，“仙女阿姨，要剝了皮吃啊，吃之前呼呼，裏麵很燙的。”
戴小雲笑著點頭，“好的，多謝提醒。”
她沒有化妝，臉上有明顯的皺紋，但比起同齡人，顯然保養得很好。
這樣的戴小雲沒有明星光環，好像隻是誰家的和氣小老太太。
她吃了一口蜜薯，笑了，“真甜，我們年輕那會兒也常吃紅薯，隻是都沒有這麽甜。”
果果吧嗒吧嗒咽下去嘴巴裏的食物，“因為這是舅舅做的。”
在她看來，外頭的東西不好吃，都是因為不是舅舅做的。
廖初既欣慰又不好意思，“童言無忌。”
那個年代的吃紅薯，意義完全不同。
戴小雲搖搖頭，“她說的也不錯，您的廚藝確實很好，其實之前我就想去老滋味餐廳來著，可惜沒有機會。”
她跟人一起弄了個話劇團，常年在上海活動，北上的次數本就不多。
偶爾有幾次，也是行程滿滿，步履匆匆。
說到這裏，她難免有些黯然。
聽說曾經煊赫一時的老滋味已然大不如前，圈內外不少人唏噓。
可娛樂圈，又何嚐不是？
之前她帶劇組的小朋友們來廖記餐館用飯，本是想借那次機會了解下，現在娛樂圈的後輩們在想什麽。
雖然沒有明說，但縱橫圈內多年的戴小雲還是從蛛絲馬跡中推斷出來：
他們已經來過了。
是什麽時候來的呢？
劇組分明這樣忙。
那天也是因為天公不作美，有一場戲被迫延後，然後才空出來幾個小時的時間。
戴小雲見劇組眾人麵和心不和，就提議自己做東出門團建，這才有了當日的廖記餐館一行。
那他們是什麽時候來的呢？
是了，劇組集合當天晚上開過一次劇本研讀會，但是那幾個年輕演員遲到了。
想必就是那天吧。
作為一名演員，分明知道有拍攝任務在身，來到新地點之後，不努力調整節奏、鑽研劇本，竟忙著出來找吃的。
還為此耽誤了大家的時間……
實在荒唐。
她年輕時候的劇組，隻要開機，大家就擰成一股繩，衣食住行都在一處，恨不得每天擠出25個小時來研究劇本、討論戲。
現在呢，投資更多了，整個劇組卻像一盤散沙，各自為政。
幾個主演甚至經常湊不齊，Cut之後瞬間沒影。
他們甚至連劇組的盒飯都不吃……
這點委屈都受不了嗎？
廖初眼睜睜看著剛才笑語盈盈的戴小雲，周身逐漸彌漫出厚重的情緒層。
一會兒是**澎湃的紅，一會兒是哀傷陰鬱的藍，兩種顏色瘋狂交織，像壓在冰層下的活火山……
最後，化為濃烈的紫色。
前所未有的瑰麗色彩。
“您喝酒嗎？”
他問。
戴小雲愣了下，有些糾結，“明天還有戲。”
說真的，她現在實在很想來一杯烈酒，澆一澆心裏的愁。
這份兒錢賺得憋屈，昧良心。
猶豫了下，戴小雲又問：“如果度數不高的話，可以來一小杯。”
廖初莫不作聲的拿了一個小瓷瓶過來。
瓶子不過火龍果大小，灰突突的，很不起眼。
可當酒液倒出來，卻像抹去塵埃的明珠，在燈光下幽幽發亮。
“這是什麽酒？”
戴小雲幾乎看呆了。
他如今雖然低調，但也算資產雄厚，古今中外的酒也算見過不少。
可這個？
“柳暗花明。”
廖初道。
或者也可以叫苦盡甘來，隻不過稍顯直白。
眼角的餘光卻瞥見餘渝也在眼巴巴瞅著，不由好笑。
於是也給他倒了一小杯。
“要慢慢喝。”
這酒度數雖不高，但後勁兒大，喝急了容易醉。
果果舉手，“果果也想喝。”
廖初給予她殘酷一擊，“小孩子不可以喝酒。”
果果哼哼唧唧，“那舅舅也要喝嗎？”
廖初搖頭，“舅舅也不喝。”
小姑娘瞬間心理平衡。
“柳暗花明……”
戴曉雲把這名字念了兩遍，端起核桃大小的酒杯，輕輕抿了口。
唔……
苦的。
她皺了皺眉。
這可真是一杯苦酒入喉，恰似此刻自己的心情。
而幾秒鍾後，變化開始：
“甜了？！”
餘渝驚喜道。
確實甜了。
就好像陰霾的天空中，突然撥雲見日一樣。
她忽然笑了。
這個老板確實有意思。
他應當是看出自己此刻心情不佳，所以故意選了這款酒。
當真恰如其分。
柳暗花明……
或許吧，或許這個圈子也是個輪回。
等再過幾年，也許自己能親眼見證死去的藝術重新煥發生機。
戴小雲其實很健談。
她又是經曆過特殊年代的，本身就是一本故事書。
為了表達謝意，她給在場三人講了兩段故事。
沒有什麽特別華麗的辭藻，也沒有過分的修飾，但卻格外引人入勝。
果果都聽哭了。
餘渝也眼眶微紅。
等故事結束，不知不覺已經11點多了。
戴小雲站起身來，向他們微微頷首致意，“烤蜜薯很好吃，今天的酒，也很好。”
真是一家不錯的餐館。
三人關了店門，溜溜達達往家走。
果果意外地精神。
她迎著雪花，張開雙臂，一邊唱著“萊特狗”，一邊歡快地蹦著跳著。
“biubiu~”
艾莎女王來啦！
到了樓下，餘渝忽然道：“廖先生！”
廖初這才發現這人有點兒不大對勁：
白皙的麵皮上泛著兩團紅暈，貓眼兒水汪汪的，眼角微微泛紅。
有點兒……不合年紀的可愛。
這是喝醉了吧？！
你不是說自己酒量挺好嗎？
餘渝嘿嘿傻笑幾聲，神秘兮兮道：“你等我！”
說完，扭頭就跑，結果幾步就是一個大馬趴，臉朝下扣在厚厚的雪堆裏。
廖初：“……”
我等你摔跤……
他忙三步並兩步過去把人拎起來。
餘渝凍得打了個哆嗦，額發上都是雪花。
可他竟然還在笑。
“不許跟著，要驚喜的。”
喝酒的人力氣大的嚇人，他竟然真的掙脫開來，繼續歪歪斜斜往前跑。
廖初跟了幾步，就見素日極其溫和的餘老師猛地扭回頭來，直勾勾瞪著他，“不許跟！”
像一隻齜牙咧嘴的貓。
廖初：“……”
他默默掏出手機。
可以說是珍貴史料了。
每棟樓的入戶大廳裏都有一排儲物櫃，餘渝晃晃悠悠走過去，彎下腰，幾乎把臉緊貼在儲物櫃上，挨著看過去。
“……7，8，就是這個！”
他認真點點頭，掏出鑰匙牌，揪起眉頭，努力對準感應處刷卡。
廖初悄沒聲推門進來，身後跟著同樣躡手躡腳的果果。
果果捂著嘴巴，小聲問道：“魚魚老師在幹嘛？”
廖初：“……”
在犯傻。
幾分鍾後，跟儲物櫃搏鬥的餘老師終於取得階段性勝利。
他拖著個巨大的紙箱，一扭頭，發現廖初就站在身後不遠處，又笑了。
“廖先生，”他低頭看看腕表，認認真真等著表盤上的數字跳過12點，這才揚起臉，“生日快樂。”
有那麽一瞬間，外麵呼嘯的北風停了，飛揚的雪花不見了，一切嘈雜全部消失。
廖初知道都是錯覺。
可他聽見了自己心跳的聲音。