20天衣無縫
“那麽就用這兩條河豚比試一番如何？”顏老提著袋子裏的兩條，微微笑道。
“我沒意見！但是這位小子像是宰過河豚的樣子麽？我怕贏了對方說是我勝之不武。”孫子涵神情高傲的說道。
河豚這種東西，具有劇毒，需要嫻熟的手段，更要豐富的處理經驗，要不然稍有不慎，真的會吃死人的。
恰巧他所屬的東野流派，正是宰殺河豚的行家，這點顏老一清二楚。
“自然是你先行切魚，當然小友如果能如法炮製，便可算獲勝，如何？”顏老笑著補充道。
他此舉也有進一步觀察李康的意思。
對方剛才展現的刀工，確實引起了他的興趣。
畢竟孫子涵確實是百年難得一見的廚藝天才，尤其在島國精修刀工，足以媲美苦練幾十年的大師。
而眼前的少年，看年紀不過十八，如果也有此等造詣，那就有些駭然了。
“可以。”李康看了看時間，馬上要到午市了，耽擱不得，不疑有他痛快的答應了下來。
兩人找了處沒人的案子，從旁邊的便利店，買了兩塊案板，各自一塊，旁邊看熱鬧的人逐漸增多。
“河豚呀，據說很貴，但是吃它要冒生命危險。”有人看著手機裏的資料說道。
“這絕對是野生河豚，現在養殖的早沒了毒素，隻有野生的河豚還保留致命的劇毒，價格據說炒到了一萬塊一斤，大手筆啊。”場內略懂河鮮的行家孜孜不倦的點評道。
“完嘍，這東西考驗的便是熟練，小夥子一看就是本地人，咱們青山縣哪吃得起這好東西哦。”白胡子老頭替李康惋惜。
“沒辦法，題目是人家定的，輸了不丟人。”臨攤老王替李康打著圓場。
這種技藝經驗的比拚，他也不看好看著沒啥見識的李康。
“小子，看好了，我會放慢一點速度，別說我仗著熟練欺負你。” 孫子涵信心十足的擦拭著刀鋒。
受驚後圓鼓鼓的河豚被他放在案子前，斜睨了眾人一眼，嘴角微翹。
拿出一把四寸斜紋短刀，在手中翻著刀花，刀背輕拍河豚頭部，被擊暈的河豚氣囊迅速變癟。
“show time。”孫子涵揚起眉毛，斜紋短刀插在一旁，從一排精致的刀具裏，拿出一件鋒利無比的細長小刀，樣子類似於手術刀。
在河豚白白的肚皮開上一刀，用極其利索的手段，摘除了氣囊和裏麵的內髒。
“這些摘除，隻是第一步，下麵是東野流獨家手法。”
他拿起那把類似手術刀的工具，目光一凝，出手如電，一把刀瞄準河豚厚實皮下的血脈，完美的做著切割。
“這刀工當得上年輕一輩領頭人的稱號。”顏老不禁點頭讚道。
“你們有幸見證東野流的技法，也算三生有幸了，愚民們既然不懂廚藝，那麽我就用事實來教會你們，什麽叫做刀工。”孫子涵再次收刀。
眾人皆對他的狂傲態度表示不喜，不過還是把焦點放在那隻靜躺著的河豚。
“呀，河豚皮。”有人出聲道。
隻見那原本包裹著河豚的皮，如同花蕊綻放一般，片片落下，露出粉嫩晶瑩的魚肉。
“我覺得沒有切片的必要了，因為我不覺得你能做到這個地步，當然我不需要你用東野流的分割法，隻需要能完整切除內髒去骨即可。”孫子涵嘴角噙笑，傲氣十足的說道。
他真不認為有人能在殺河豚這領域超越他。
畢竟他學習的東野流，在島國宰殺了數百年河豚，手法無人出其右。
“你行不行啊？”臨攤老王擔憂道。
“我盡量。”李康深吸一口氣，拿起略顯拙劣的水果刀，擦拭了一遍。
找了一個盆子，把氣鼓鼓的河豚又放了進去。
“你這算認輸麽？把魚放生？”孫子涵輕笑道。
“哪裏來，哪裏去。”他說罷隨意劃出一刀割開河豚的側腹，這一刀算不得深，幾乎規避了厚實肉皮內細密的血脈。
“混賬！這樣魚會受驚，毒素會隨著血液遍布全身，數萬塊的野生河豚，就被你這麽糟蹋了。”孫子涵怒罵道。
他倒不是心疼錢，還是這麽大的野生河豚，有價無市，今晚還要招待貴賓，現在想來自己竟然竟然和這種低級別的人挑釁，簡直是可笑至極。
“咦？”顏老忽然發出疑問，揉了揉眼睛，以為自己眼花了，他剛才似是看到河豚那晶瑩鮮活的魚肉，轉眼間又愈合。
但是極其敏感的河豚魚依然在盆內遊**自如，並未發生脹氣等自保反應。
說明它沒因為對方橫割一刀而感到痛苦，這需要極快的手段才可以辦到。
可是對方的在刀工他看來並不快，於是他聚精會神的盯著對方那“慢悠悠”的切法。
李康不慌不忙的用水果刀，在遊動的魚身上劃動著，如果仔細注意的話，他的每一刀結束後，都會有一閃而逝的紅色魚肉顯現，接著瞬間愈合。
這個動作周而複始了五分鍾左右。
圍觀的人已經有人失望的搖頭了，在他們看來，李康並未下手，隻是在魚皮外猶豫不決的比劃著。
“顏老，沒比的必要了吧？顏老？”滿臉得意的孫子涵回頭看著滿臉震驚的顏老，輕聲喚道。
“怎麽可能，真有那種境界？”顏老喃喃自語道。
他揉了揉酸澀的雙眼，繼續死盯著李康的手法。
從魚頭劃到魚尾，在常人看來，孫子涵隻需0.1秒，而李康卻用了四秒左右，簡直天差地別。
但是他卻發現裏其中的蹊蹺。
李康那看似緩慢的刀工，來回間，竟是不知劃動了多少刀。
他第一次發現，在那四秒鍾數出了二十刀。
第二次，二十五刀。
...
第九次，已經超出他的極限，割舍間竟是百刀之上。
有種快如他，如孫子涵，極限便是刀出影隨，快出殘影，已經到了此間巔峰，讓多少大師望塵莫及。
還有一種快，自古就是傳說，他的快無影無蹤，快到光追尋不到，快到活物的皮囊血肉，來不及察覺自己受傷，就已經複原。
這種境界，有個專門的名字，叫做天衣無縫，那境界就像仙女的衣服般，毫無縫隙破綻可言。
但是那是傳說啊，就像神仙精怪一樣，怎麽可能存在。