第60章 老實巴交的漢子
可是盤子裏擺著的也不是自己從沒見過的食物。
切成薄片的黃金果、裹著麵衣但還是能看出其樣貌的昆侖紫瓜、翠椒、當然最重要的有肉!
“哥哥,串是什麽!”尹露露天真地問道,她也找了半天,沒找到一個看起來像是“串”這種食物的東西。
尹煊一邊給她們擺著筷子,一邊擺了擺手,咳嗽了兩聲:“一種食用方式,現在還沒弄起來就是了。”
“你們先嚐嚐味道。”
炸串也好、燒烤也好,其精髓在於一個“擼”字,如果沒有了簽子,沒有擼這麽一個動作,炸串、燒烤就會莫名的丟失一些風味。
不過現在除了尹煊,也沒人能體會到這個滋味。
李麗質當仁不讓,拿起了筷子,夾了一片蘸著醬汁的土豆片,入口之後,濃鬱地醬香鹹味充斥滿了她的口腔。
然而醬料的滋味隻是輔佐,被炸得酥脆的土豆,將它原有的,不加任何輔佐的味道釋放了出來。
大地渾厚寬廣的氣息,讓李麗質有些迷醉在這種滋味裏,中午積食還有些飽腹的肚子,好像突然被擴寬了一些。
李麗質又夾了一筷子裹著麵衣的豬肉,沒有腥臊味,隻有濃鬱的肉香,小小軟嫩的口袋,在口腔裏蹦蹦躂躂幾下,還沒能好好品嚐,它便坐著滑梯——順著食道就落入肚子裏去了。
尹露露也忍不住,夾了一筷子茄子。
小孩子正處在身體發育的時候,對高熱量的東西,本性天生就充滿了攝取渴望,一筷子入口,她的小眼睛就和燈泡一樣的閃亮起來。
肉啊、菜啊,甚至之前她不怎麽喜歡的辣椒,也都入了她的嘴巴。
玖兒是最後一個動筷子的。
在尹煊拍了拍她的腦袋,示意她去吃,她才敢動筷子,和人吃飯,她也是小心翼翼的。
這讓尹煊看的一陣感慨,吃飯都這麽不積極,怪不得長的沒有長樂高了。
看著她們吃的這麽歡,尹煊意識到一個很嚴肅的問題——那就是簽子,以前沒怎麽往心裏去的東西,在這個時代可不是那麽容易弄到。
大唐沒人對這個東西有需求,自然就沒工坊弄這個東西。
自己弄肯定是不可能的。
尹煊沒學過木工,沒這個手藝,劈簽子倒是能劈出來,隻是手藝不精,做出來之後,可能就是簽子擼嘴,而不是嘴擼簽子。
找人弄吧。
這又是一筆不小的開銷,隻希望造價能夠便宜一些,要不然係統出售個簽子,這也算是食材了吧?
油炸簽子......拖鞋、板磚都能吃,更何況是木製的簽子。
兩盤炸貨被三個人橫掃而空。
她們都心滿意足的拍了拍自己的肚子。
李麗質這時才想起來價錢,她朝著侍女擺了擺手:“正陽哥哥,這個東西多少錢?”
尹煊搖搖頭:“今天就算我請你的,還沒準備正式售賣,還有一些小細節的東西要處理。”
李麗質嘟起嘴巴:“明天不準備賣這個東西嗎?”
尹煊點了點頭:“明天的話,可能不行。”大唐所有的東西都是人工製作出來,沒有任何機器輔助,他也不清楚第一批簽子什麽時候能夠被製造出來。
炸串這種東西,串不能少!
李麗質很是失望。
尹煊頓了一下,笑著說道:“不過價錢倒是可以提前和你說一下,這東西我沒打算賣高價。”
“像是素菜我打算賣一文錢一串、肉菜賣兩文錢一串。”
“土.....黃金果片則是另算,十文錢一份。”
李麗質很是驚喜,眨巴著眼。
這個價格還真是很便宜!
畢竟同福食肆一碗稻米飯都要兩文錢——好的手藝等同於更貴的價錢,這在同福食肆就是金科玉律一般。
尹煊則是在心裏默默盤算起來。
一斤五花,能做一盤辣椒炒肉,賣六十文錢。
可要是做成炸串......
五花肉片不能切的太厚,也不能切的太大,用這樣的切法,一斤五花少說也能切八十多片,剩下邊角扣一些瘦肉出來,瘦肉小串也能穿幾十串出來。
如此一來,一斤豬肉就能賣出去百多文錢。
一盤土豆肉絲,是賣三十文。
可一顆土豆,就能做兩份炸土豆片,一枚茄子,更是能做七八份炸茄子。青椒算是成本最高的。
一兩青椒隻有兩顆,兩顆差不多能做八串——尹煊才不可能把整顆青椒下油鍋炸,那都是要切片的。
這麽算來,這些炸貨可比做菜賺錢的多了。
尹煊不禁有些唏噓,自己還真是有商業頭腦,要是沒讀研的話,恐怕早就在股市、商場裏浮浮沉沉沉沉沉沉了吧。
尹煊抬手在尹露露腦袋上敲了一下:“我出門一趟,很快回來,若是有人過來用食,你先同他說一下價錢,他若是要留下來,那你就讓他稍等一會,我很快回來。”
尹露露乖巧點頭,滿口應下來,手上的動作卻是和李麗質她們一起,又打起了牌。
留三個......四個小姑娘的在食肆裏,尹煊也沒什麽不放心的。
真要有人敢打她們的注意。
一直跟著李麗質的那些個人可不是吃素的。
尹煊走出門,瞥了一眼,一個裝作挑夫在對過街巷裏打盹的武夫,一個新支起來,從不接待客人的湯餅鋪子、兩個吵了半個月可連架都沒打一場的地痞......
他這是出門去找木匠的。
大唐是坊市製,坊是坊、市是市。
坊裏不允許經營店鋪——然而木匠、鐵匠、食肆不在其列,這些營生在大唐算不得是商賈,而是列為“工”。
商人是什麽?低買高賣,南貨北賣,沒什麽技術含量——至少在大唐人眼裏看來沒什麽技術含量。
而木匠、鐵匠、廚師,都是靠自己手藝吃飯的,不是人人都能造一把好家具、打一把好刀、做一道好菜的。
雖然也並不是人人都能成為一個好的商人,但在大唐這個時代,隻要肯吃苦,走南闖北,做一名商賈並不算難事。
懷貞坊最南。
那個賣水漢子的家裏,出現了將近一年都沒有出現的歡聲笑語。