第二十三章 雞湯
巷子口沉默了許久,這種突如其來的話讓顧懷有些摸不著頭腦,對麵的李子卿也重新低下了頭,氣氛一時有些尷尬起來。
這種事情...有必要說得這麽認真且鄭重嗎?
所幸老母雞的叫聲讓兩人回了神,拎著菜刀的李子卿“呀”了一聲,便繼續向著老母雞撲了過去,然而老母雞是不可能束手就擒的,黃昏下的這幕場景有些離奇而又充滿生活氣息。
能看出來李子卿是沒做過這些事的,從青樓出來,住在這種破落巷子裏,又淪落到要親手殺雞的地步--不過看她的模樣好像還有些樂在其中,也不知道這選擇她有沒有後悔。
一片雞毛亂飛中,李子卿已經有兩次都抓住那老母雞了,然而隻是一個不小心,老母雞就掙紮著飛走,叫聲也越發淒厲起來,也不知道是不是李子卿手中的菜刀威懾力太足,那老母雞居然撲騰上了牆,眼看就要消失在即將降臨的夜色裏。
顧懷看不下去了,趕了兩步一把按住母雞,又提起兩隻翅膀抓住翅根,向著李子卿伸出手:“刀拿來。”
“顧公子...”
大概是心頭壓著事情,顧懷也沒心情再和她來那一套了,伸手拿過菜刀,就朝著狹小民居外放著的菜板走去,等過了門檻才發現,裏頭居然別有洞天,一棟小樓外還有個小院子,籬笆裏有幾隻雞低頭啄著穀子,想來剛才李子卿是打算把雞抓出來殺,卻不小心讓它跑出了院子,這才讓顧懷撞見。
走過去蹲下,抓住老母雞翅膀的手再捏住了拚命掙紮的雞頭,等它把脖子露出來,再用菜刀輕輕一抹。
“顧公子...”
“公子你個頭,熱水燒了嗎?”
“燒了...”
“拿個碗過來,”顧懷沒有廢話,繼續劃開老母雞的脖子,用碗接住流出的雞血,等到老母雞沒了撲騰的力氣,他才站了起來:“熱水拔毛總會吧?”
“會的,伏芸教過我。”
“拔完了切開,內髒掏出來,”顧懷把老母雞遞過去,“話說回來,熬湯會不會?”
李子卿漂亮的大眼睛瞪得有些可愛。
“...算了。”
顧懷捋了捋袖子:“我隻教一遍。”
這下子換成李子卿有些急了:“公子是個讀書人,讀書人怎麽能...”
“讀書人就不能做飯了?哪兒來的道理?”
“可是君子遠庖廚...”
“我可不是什麽君子,”顧懷掃了眼院子,確認了廚房的位置,一馬當先走了過去,“該說不說...其實做飯我還挺喜歡的。”
......
熬雞湯最講究一個火候,大火燒沸,文火慢煨,拔毛之後自然就是一係列的流程,洗淨之後清理去腥,再用石鍋架在灶台上,一邊還得盯著灶膛裏的火,顧懷幹脆搬了根凳子坐在灶台前,一邊看著火光發呆,一邊因為久久等不到某些信號而越發焦躁。
李子卿也搬了根凳子在門口坐了,看著顧懷嫻熟的動作杏口微張,哈出的白霧和鍋上升騰的熱氣混合在一起,添了不少暖意。
“公子有心事?”
“很明顯?”顧懷往灶膛裏塞了根柴。
這語氣說不上不善,不過倒是很沒有情緒,李子卿微微縮了縮身子:“公子好像有些不開心。”
灶膛裏火光炸響了一下,顧懷沉默許久,火光把他的臉照得忽明忽暗。
“其實也說不上什麽開心不開心...”顧懷拍了拍手,“你搬出青樓到了這裏,開心嗎?”
“開心的,”李子卿並沒有猶豫,“說不上來,但好像整個人都輕了很多。”
“出來多久了?”
“也有些日子了...大概十來天?”
“這些天托你的福,香水賣得很好,”顧懷笑了笑,“要不是懶,怕是都掙了好些銀子了。”
李子卿也笑了起來,大眼睛彎成月牙:“公子的香水真的很好呢,青樓的女子大多喜歡打扮自己,那天我隻是上台彈了首曲,她們就一直追著問是什麽香味。”
大概是意識到說的有些多了,她微微低頭:“公子不用謝的。”
“日子好像很難熬?”
“其實也還好...”
“錢財可夠用?”
“夠的,贖完身也還剩一些,實在不濟還能當些飾物...清風樓的媽媽對我很好,等到年節過了,說不定還能回樓裏教教琴曲,日子也就能過得去了。”
生活好像確實有了希望,伏芸雖然生了病,但看了大夫總會好的,自己雖沒有太多單獨生活的經驗,但伏芸是過過苦日子的,主仆兩也能把生活維持下去,最重要的是雖然贖身倉促了些,但總還是找到了日後的營生,隻要伏芸好起來,主仆兩做些事情,一切就好起來了。
顧懷點了點頭,打消了接濟些錢財的想法,能夠自己給自己贖身的女子,把尊嚴看得比什麽都重,這種話說出來就未免太不會看場合了。
真要說起來,兩人不過是點頭之交,一切都起源於應壽寺上李子卿那突兀的問候,若是說話太過孟浪,怕是不太好,能進這個門幫忙熬一鍋雞湯,也隻是顧懷自己心有些亂,想做些事情靜一靜,而又不想回到宋府罷了。
後廚再次安靜下來,連灶膛裏的火苗也漸漸沉寂了。
“差不多了,就著炭火再熬半個時辰,湯汁變成純白就可以了,記得表麵會有一層油,別看沒冒熱氣,其實是很燙的,”顧懷站起身子,“其實挺簡單的,有沒有學會?”
李子卿也跟著站起身子,絞著手指,臉上滿是感激:“多謝顧公子了,顧公子要走了?”
“熬雞湯還需要些時間,就不久坐了,”顧懷走出門看了看天色,“那就有緣再...”
話音未落,一道亮光在北平上空閃過,驚天動地的聲響,陡然在夜色下炸裂回**開來。
在這幾聲巨響下,連身下的大地,都跟著微微搖晃了幾下。
身後響起一聲驚呼,顧懷卻沒有去看,而是瞳孔微縮,死死盯著聲響傳來的方向。
過了片刻,一抹釋然在他臉上出現,即使是頭上撲朔落下的灰塵也沒有掩住。
他回過身,扶起跌坐在地的李子卿,略帶一絲歉意:“不過仔細想想,好像也不急著回去,不如嚐嚐這雞湯熬得怎麽樣。”
掀開鍋蓋,濃鬱的香氣縈繞鼻間,顧懷感歎道:
“真香。”