第36章 夜市上靚麗的風景
做生意,誠信為本,誠信是金,如果失去誠信,重新拾起來何其難哉。
這鍋我不背!
孟青雲瞬間有了辦法。
“蘇大哥撥雲見日,小弟豁然開朗,孟氏菜館若紅火,定不忘蘇大哥點撥之恩,今日你我兄弟相稱,來日攜手共進。”
孟青雲深深一躬,蘇勳忙還禮道:“孟兄弟客氣了,談不上什麽恩情,生意人相互幫助,才是最好的生財之道。”
“蘇大哥,小弟要訂做九套工作服,這種服裝樣式有點奇特,小弟畫出來。”
孟青雲拿起蘇勳桌上紙筆,幾筆勾勒出圖案,然後詳細解釋了這種衣服的特點,而且一定要在衣服上繡上店名和宣傳語。
蘇勳一直皺眉。
他本就是一個高明裁縫,隻是這幾年錢賺的多了,他才退居二線,這種類型的衣服他從來沒有做過。
但沒做過並不等於做不出來,他腦中已經有這套衣服穿在身上的輪廓,隻是他想不明白,這麽奇特的衣服來自於哪裏?
“孟兄弟,愚兄多嘴了,這衣服······你哪裏見人穿過?”
“夢裏!”
“夢裏?”
“嗯,我總是愛做奇奇怪怪的夢,夢中人就這副打扮,我覺得菜館穿長袍很累贅,這樣穿簡約得體,清爽大方。”孟青雲突然反問道,“蘇大哥能做出來麽?”
蘇勳道:“做出來沒問題,我隻是好奇而已!”
“蘇大哥認真研究,說不定這種服裝能夠流行,而會做的隻有你。”孟青雲低聲道,“獨家生意啊!”
蘇勳微笑著點頭,但他不相信會流行起來。
這麽奇怪的衣服,穿出去會不會被人罵神經病?
孟青雲再次拿起筆,畫了一個立體圖,然後標注尺寸,講了些特點,說訂做一百個。
蘇勳忍不住問道:“孟兄弟,別怪哥哥孤陋寡聞,這是······?”
“口罩,遮擋口鼻用的。”
“口罩?”
蘇勳細細一想恍然大悟,這就是小號麵紗,訂製這麽多用的了?
“蘇大哥,口罩你要做一些成品,我估計隻要我們菜館人員一用,其他酒樓就會效仿,免得到時候來不及做。”
蘇勳再次愣住。
一直戴著不悶得慌?
他沒有多問,隻表示盡快做出來。
叮囑了幾句,孟青雲放下二兩銀子做定金告辭,蘇勳送到門口突然喊道:“孟兄弟且慢,尺碼,沒有尺碼如何做衣服。”
哎呀!怎麽把這茬忘了。
孟青雲去叫其他人,蘇勳看著孟青雲背影,心裏暗想,這衣服還是自己親自縫製的好。
夜市上出現了一道靚麗的風景。
食品區緊靠的四個攤位分別賣鍋貼、刀削麵、烤羊肉和各類炒菜。
一條巨大的橫幅掛在攤位兩段,上麵的字特別吸引眼球。
“東市6號,孟氏菜館開業九折大酬賓,我們的宗旨是:顧客就是神仙!”
同時他們的穿著打扮也很另類,他們穿著青衣青褲,在一眾長袍麵前顯得很獨特,衣服前麵繡著酒店名,孟氏菜館,後麵印著各類口號。
“顧客就是神仙!”
“顧客至上!服務至上!”
“一切為了顧客!為了一切顧客!”
“誠信為本!優質服務!”
……
他們口鼻都被叫做口罩的小麵紗遮擋,你別說,這樣衛生了許多。
“東6號,我記得是軒雲閣,黑心掌櫃陳鬆開的,這是換了新掌櫃?莫不要換湯不換藥。”
“肯定換了,陳掌櫃那吝嗇樣子,怎麽會給夥計做衣服。”
“這些吃食聞所未聞,聞起來真香!”
······
好多人喜歡逛夜市,其中有一個原因就是便宜。
可孟氏菜館的飯菜卻不便宜。
烤羊肉一串15錢,牛肉刀削麵一碗30錢,鍋貼一個3個錢,炒菜各算各價,但隻有麻油炒菜。
雖然貴,但架不住好奇和新鮮,有了第一個吃的人,就會有絡繹不絕的顧客。
“鍋貼不錯,夥計,給我打包十個,回家讓娘子嚐個鮮!”
“羊肉還可以這樣吃?簡直是人間難有的美味,師傅再來十串!”
“刀削麵太好吃了,我明天早上直接東市去吃!”
“這麻油炒菜的菜色香味一流,還沒有豬肉的腥臊味,人間少有!”
……
生意瞬間出奇的好。
而且隻要吃了飯菜的顧客都會發一張精美的印刷劵,上麵蓋著菜館印章,印著幾行字。
“憑此劵在孟氏菜館消費,滿五百立減80錢,滿一貫立減200錢,享受此活動的顧客不再享受九折優惠,此活動永遠有效,解釋權歸本菜館所有。”。
客人拿著券,心裏滿是驚訝,這掌櫃大方啊!
吃一貫錢的飯菜,隻收800錢,等下次多叫幾個人去消費。
蘇勳攜夫人來逛夜市。
他不缺錢,自然不會來夜市討便宜貨,他知道孟青雲今天出攤,就是想嚐一嚐孟青雲做的飯菜。
夜市旁邊青樓林立,他怕引起妻子懷疑,便共同出門。
到了攤位前,蘇勳驚呆了。
這麽多客人?
甚至有人站著擼串。
他這一宣傳造勢,軒雲閣留下的後遺症**然無存,孟氏菜館不火就沒天理了。
而且這一身打扮,還真像他說的簡約得體,清爽大方。
他自認為有經商頭腦,一直在想孟青雲如何扳回頹勢,不想孟青雲隨手一招就立於不敗之地。
孟兄弟的頭腦······隨便吊打他。
剛好有食客離開,蘇勳夫婦坐下。
“蘇大哥來了!”
孟青雲驚喜道:“正好嚐嚐小弟廚藝!”
蘇勳點了20串羊肉,一盤鍋貼,然後拿起菜單要點炒菜,結果看著上麵的一串字愣住了。
“本店服裝及口罩由富貴布莊提供!”
這是免費為他打廣告啊!
菜單是印刷品,專門訂做的。
雕版印刷很貴,大多酒樓都是手寫菜單,他居然舍得花大價錢印刷券和菜單?
這樣的氣度和手筆,在餐飲界不火才怪。
蘇勳把感激藏在心裏。
有這樣人品的人真值得他去交往,而且還能從他身上學到經商的一些新理念。
蘇勳不露聲色點了兩個炒菜。
魚香肉絲,素炒菘菜。
兩個家常菜,一葷一素,但絕對得要廚師水品。
他要考察一下孟青雲的廚藝。