第56章 品酒
這前後腳的功夫，估計連白明屁股下的椅子都還沒捂熱，就知道白明對於外來酒水的排斥了。
“白掌櫃且慢，白掌櫃，大家都是生意人，我們當然也知道你們白家酒鋪對酒水質量的看重，你們白家酒鋪，之所以從來不收購外家的酒水，無非就是擔心外來的酒水，會影響你們白家的聲譽。”
“白掌櫃，其實這一點您大可放心，我們既然是來賣酒的，自然是對自己的酒水質量非常自信，您可以先品嚐一下，覺得我們的酒水質量還可以，那我們就繼續談，如果您看不上，那就算是我們打擾了，我們絕對立刻起身離開，絕對不再踏入你們白家酒鋪半步，您看如何？”
陳肖當然也沒想過自己一句話，就讓人家爽快的答應購買自己的酒，也知道白明為什麽直接回絕的原因，那就是陳肖的酒水，釀製的時間太短了。
不過陳肖也知道，白明不想買酒，也是因為擔心陳肖的酒的質量不夠，但如果質量足夠的話，也不是沒有機會的。
陳肖在說話的同時，還從自己的懷裏，掏出來一個小小的酒葫蘆，酒葫蘆很小，大概隻能裝載半斤的酒水，但是足夠了，這些，是陳肖帶來的樣品，專門來讓白明品嚐的。
“嗯？這個？也罷，既然陳肖公子對自己的酒這麽有信心，那在下就品嚐一下好了。”
白明被陳肖叫住了身形，看著陳肖從懷中掏出來的酒，最後想了想，還是決定品嚐一下。
雖然白明心中對陳肖的酒不屑一顧，但是陳肖的身份擺在那裏，白明就算是看在陳肖的身份的份上，也要給陳肖一個麵子，品嚐一下。
大不了，等到品嚐之後，再回絕好了。
而在一旁，那個店小二，也是非常有眼力勁，看到白明想要品酒，也是急忙從櫃台裏，摸索出來一個小小的酒杯，送到了陳肖這裏來。
陳肖接過酒杯，然後打開酒葫蘆的蓋子，當著白明的麵，親自給白明倒了一杯酒。
而白明的臉色，在陳肖打開酒葫蘆的蓋子的一瞬間，就出現了明顯的變化，因為哪怕是在酒香四溢的白家酒鋪之中，當陳肖的酒葫蘆的蓋子打開來之後，白明依然能夠清晰的聞到一股濃烈的酒香。
這一股的酒香之濃烈，白明生平罕見，最讓白明感到驚訝和在意的是，陳肖倒酒的方式非常的特別，酒葫蘆的口子和酒杯之間拉的很開，好像故意要讓酒水在空中多揮發一些一樣。
但是真正引起白明注意的是，是陳肖的酒水，非常的幹淨，那在半空中拉起來的水線，幹淨的難以形容，白明甚至都沒見過如此幹淨的水，更別說這麽幹淨的酒水了。
白家酒鋪裏的酒水，雖然質量上還不錯，但是依舊沒有逃脫濁酒的定義，還是略顯渾濁的，與陳肖的酒水比起來，簡直一個天上一個地下。
“白掌櫃，請，我這酒名叫燒酒，酒烈如火，您慢點品嚐。”
陳肖慢吞吞的將本就不大的酒杯倒滿，然後親自送到了白明的麵前，還非常體貼的提醒了白明一句，要慢慢品嚐。
陳肖是來賣酒的，因此最好還是不要惹出什麽笑話來，該有的提醒還是要有的。
“陳肖公子客氣了，多謝多謝。”
白明在陳肖的聲音下，也是回過了神，然後看見陳肖居然親自把酒杯送到了自己麵前，也是有些受寵若驚，急忙雙手接住陳肖手裏的酒杯，然後拿到自己的麵前細細的端詳。
白明沒有直接飲酒，而是先進行了看。
品酒和品菜其實是一樣的，最重要的就是色香味俱全。
白明首先看的是色，酒水的色，對於一般的酒水來說，就是看清澈程度，越是清澈，越是好酒，而因為是品酒，所以店小二拿過來的酒杯，是正宗的白瓷酒杯，可以最清楚的看到酒水的清澈程度！
白明不看不知道，一看直接嚇一跳，陳肖的酒水，放在自己的眼前，要不是手中的酒杯還在微微搖晃，白明都快覺得自己的酒杯裏，壓根就沒有酒水裏，幹淨的仿佛不存在一般。
色之後，就是香了，也就是酒香，酒香越濃，酒水的品質就越好。
陳肖的燒酒，酒香自然不用多說，而且陳肖還偷奸耍滑了一下，陳肖的酒壺裏裝的酒，是陳肖走之前裝的熱酒，並且一直放在懷中捂著，酒溫雖然降低了一些，但是剛好屬於入口的溫度。
高溫狀態下，酒水的揮發速度會更快，因此酒香更濃。
白明也是第一次聞到這麽濃鬱的酒香，即便是在自家的酒鋪裏，那麽多的酒水散發酒香的情況下，依舊是無法阻擋陳肖的燒酒的酒香撲鼻，當真是讓白明聞所未聞，見所未見。
一般來說，別人品酒品菜的時候，都是要在沒有影響的條件下進行，甚至如果品嚐多種酒水或者菜肴的時候，還要不斷的漱口，以達到最完美的品嚐狀態。
陳肖的酒，在酒鋪之中被人品嚐，本身就占據了劣勢，居然還能反過來壓製其他的酒香，絕對是厲害了。
之後，就是味道，這一關，需要白明進行品嚐。
白明小心翼翼的將酒杯送到自己的嘴邊，用嘴唇微微的沾了一點，然後用舌頭舔了舔，立刻感覺到了一陣濃烈的酒味和辣味，立刻意識到，這是一種烈度很高的烈酒。
有了這種準備，白明正式喝酒的時候，也就不會出洋相了。
白明小心翼翼地將酒杯中的燒酒，一點一點的送進自己的口中，然後用舌頭在口中攪動了一下之後，立刻咽了下去。
燒酒在口中綻放出無盡的酒香，以及濃烈的酒味，讓白明眉頭大皺，不是酒水味道不好，而是酒水實在是太烈了，要不是白明也是身經百戰，喝過無數酒水的人，恐怕都要承受不住了。
白明皺著眉頭將酒水咽下，然後開始細細的品味酒水的醇香，但是還沒來得及品味醇香，立刻就被喉嚨裏一直延伸到胃裏升騰起來的熱意給打斷了思路。
一股火一般的感覺，在白明的肚子裏升起，立刻驅散了白明身上的寒意。
之前的白明，因為是在屋子裏算賬，加上屋子裏還點了炭爐，所以白明身上穿的衣服，也不是特別的多，而酒鋪這裏，因為存在著大量酒水的關係，因此是不可能點著炭爐保暖的，加上還要大門敞開，讓酒香散出去，所以酒鋪裏麵溫度很低，讓白明感覺到了一絲寒意。
但是現在，在燒酒的影響下，不要說寒意了，甚至白明的額頭都開始冒熱汗了，白明的臉蛋也是瞬間泛起了紅暈，一陣陣微微眩暈的感覺，直衝白明的大腦。