第四章:雞湯香濃
因為雞雜的事兒,我親自坐上中巴車去趕往郊區的老餘家。
在他的家裏,我看到了一尊奇怪的石像,雞頭人身,而且穿著西裝革履,眼睛上架著的那副眼鏡,看起來要多奇怪有多奇怪。
可是剛才進來的時候,我明明看見它拄著一個拐杖。
這才一轉眼的功夫,它就站得筆直,手裏的那根拐杖,卻不見了蹤影。
與那尊石像麵對麵而立,我感覺它那雙雞眼睛正盯著我,讓我心裏一陣發寒。
我嚴重懷疑那是可以移動的拐杖,於是在石像的身旁轉好幾圈,卻愣是沒有找見它。
站在石像麵前,我有些懵。
難道是我剛才是眼花了?
回到大廳裏,我喘了一會兒氣,又坐了一會兒,屋子裏還是一個人也沒有。
我有點兒奇怪。
上次來老餘家吃“坨子肉”的時候我,我得知這三層的小樓除了老餘一家三口住之外,還住在幾個工人。
除此之外,他還請了一個做飯的阿姨。
可目前,我呆了這麽長時間,除了老餘之外是一個別人也沒見著。
難道他們都在三樓看著老餘的兒子。
還有,老餘剛才說他兒子中邪了,到底又是中的什麽邪?
看了一眼時間,離王瞎子進去已經是半個多鍾頭了,我在想我到底要不要上樓去看看發生了什麽。
我深知,那王瞎子會驅邪,這純屬扯淡。
其實民間所謂的中邪,大都是一些奇怪的病情引起的。
農村的信息相對閉塞,老餘又是個殺雞的出生,看見兒子生了怪病,自然很容易就會產生“中邪”的聯想。
這期間,應該是有人給他推薦了伏龍寺外算的“王大仙人”。
老餘請人不淑,被騙是注定的。
他的經濟情況,能買上這樣的家具,已經可以被列為土豪。其實錢什麽的被騙了的無所謂,我現在就是擔心他把兒子的病情給耽誤了。
看著時間一點點的流逝,我考慮著要不要上去給老餘把這事兒說明。
畢竟他跟我們家的以往的交情還可以。
更重要的一點兒是,要是真誤了他兒子的病情,萬一再弄得更嚴重,那麽這雞場的經營就會大受影響。
到時候,我那新鮮的雞雜,可又不知道得等多久才能弄到了。
我的時間很緊,耽擱不起啊。
看著通往樓上的樓梯口,我考慮著要不要上去把這事兒跟老餘說一下。
就在這時,我突然看見一個人,從樓梯口下來了。
下來的那個人,我認識。
他是老餘養雞場的工人,劉奎。
劉奎是從老餘在農貿市場殺雞的時候,就一直跟著老餘的。
那個時候他才剛滿十六歲,這一晃就十幾年過去了,劉奎已經成了個身材敦厚,體型微微發福的中年男人。
之所以認識他,是因為之前每天早上十點鍾,他都會準時給我們家送新鮮的雞雜。
養雞場的屠宰後的雞肉,要送去快餐店。
而劉奎的工作,其中一項就是負責運送這些食材。
順道路過我們家雞雜麵店,把那些雞雜送來,我跟我爸清理好了,下午就在鋪子上炒製出來,以便晚上用。
每次劉奎來,都是我去接那些雞雜,一來二去我們也熟了。
這幾天不見,我發現劉奎的神色明顯有些憔悴。
我們打了個招呼,劉奎問我喝水不。
我搖搖頭說不渴,他也沒再多勸了,隻說讓我自己坐一會兒,他得去雞舍裏看看。
我一見劉奎又要讓我一個人呆在這大廳裏,於是趕緊跟了上去:“這大廳裏呆著怪涼的,要不,我跟你一起去雞舍看看吧?”
聽了我的話,劉奎遲疑了一下。
看見他剛剛那一瞬而過的表情,我感覺他似乎有什麽事兒不想告訴我。
頓了頓之後,劉奎衝我擺手:
“不用了,小飯,那雞舍……有點兒臭,你就在這兒呆著。我等一下就回來,屋子裏涼的話,餐桌上有一盆熱的母雞湯,你喝一點兒就不冷了。”
說著,他就走往大廳後麵走去。
老餘家的養雞場三層小樓的後麵一片,劉奎臨走的時候又看了我一眼:“唐小飯,其實,除了我們這兒,別的養雞場你也去問問,應該還是可以拿到新鮮雞雜的,價格雖然會相對貴一點兒,但是不影響你們開業。”
這番話,說得實在有些突兀。
我正要再問什麽,他已經離開了。
站在屋子中間,我打了個噴嚏。
紅木酸枝的餐桌上,果然有一個大的黑色老砂鍋。
這種東西,現在也隻有農村才有了。
黑漆漆的外表,做工造型什麽的看起來非常粗糙,但是燉出來的湯水,卻格外的鮮美。
剛揭開蓋子,我就聞到了那股久違的香味。
不用說,這絕對是一隻下蛋的老母雞。
大蔥和生薑打的,配上白果長時間燉煮出來,上麵蓋著一層厚厚的黃油,這味道最大程度地保留了雞肉的鮮美濃香。
很久沒喝過這麽好的雞湯了。
如今,這種純原生態的美味,也隻有在農村才能品嚐到了。
咽了咽口水,我拿起旁邊的碗筷,輕輕刮開上麵的那層黃油。
這層黃油看起來油膩,卻是雞湯的精華所在。
而同時,它也最大限度地鎖住了雞湯的溫度,輕輕吹了好幾口,我怕燙著嘴巴,遲遲不敢下口。
雙手捧著碗,我感覺還是很冷。
這時,我聽到了一陣嗚嗚的聲音。這聲音很熟悉,於是抬頭,我果然看到了中央空調的出風口正對著我大力吹著。
一下子找到了冷的源頭。
我懸著的那顆心終於放了下去。
這幾天發生的奇事兒實在太多,讓我的神經也不由自主地敏感起來。
在大廳裏轉了一圈,我找到了牆上中央空調的開關。
一看,這溫度果然已經被人調到了最低。
怪不得剛才那麽冷。
不過這空調的質量也真是不錯,連外麵院落裏也能感受到涼意。
關上了空調,我再次朝院落外看了一眼。
這一下,我整個人都呆住了。
因為,剛才聳立在院落裏那個雞頭人身的奇怪的石像。
此時此時,已經不見了蹤影……