第六章 李氏黃燜雞

再三向李行舟道謝後,謝興國帶著女兒急衝衝地離開了,李安茜母子兩也被趕出了門外。

“行舟……”李向山有些萎靡,提著雞和菜刀欲言又止。

李行舟上前拍了拍他的後背安慰道:“爸,沒事的,這種小姑不要也罷。”

李向山輕輕地搖了搖頭,眼中有些暗淡,不過他也是經曆過大風大浪的人,低頭沉默了一會兒,又振作了起來。

“行舟,你回去可要好好工作,雖然錢少了點,但這段時間過去,一定會好起來的!”

看著父親堅毅不屈的眼神,李行舟想了想說道:“爸,我準備把這工作給辭了,做點別的。”

換做平時,李向山早就暴躁地左手掄圓了給他一雞,但現在想想剛剛那1000萬的投資都沒要,歎了一口氣,語重心長地說道:

“行舟,你可能是真的長大了,有自己的想法,但是爸爸還是提醒你一句,現在的錢不好掙啊!

就拿爸爸來說,過年的時候李家村要建祠堂,要求每家每戶上繳兩萬塊,現在我是削尖了腦袋,都想去哪裏弄點錢!

你剛剛畢業,切莫心高氣傲、眼高手低!”

金融危機席卷全球,父親也沒有幸免,工廠倒閉回家待業,家裏存款基本都供給自己讀書了,所以他這次才那麽珍惜小姑給的那點**。

“建祠堂,要兩萬塊錢?”李行舟大驚。

李向山愁眉不展地又歎了口氣:“哎,現在一般家庭,一年工資都不到兩萬,我哪裏去弄這個錢去啊!”

“去他嗎的祠堂,我們不交不行嗎?”

看著父親支支吾吾不肯說,李行舟就知道,李家村那夥人肯定用了什麽惡心的手段。

李向山沉默了一會兒說道:“我下個禮拜去你大伯家問問吧,看看能不能借點。”

“大伯?那個整天圍著小姑打轉,唯利是圖的大伯?他會借給你錢?”李行舟冷冷地哼道。

李向山又搖了搖頭,眼中盡顯沮喪,“也隻能去試試,他畢竟是我大哥。”

李行舟靜靜地看著這個右手拿刀,左手提雞,勤勤懇懇、為這個家庭操碎了心的男人,心裏有說不出的滋味。

右手拿刀,左手提雞,雞.

對啊!

我能去創業,那為什麽父親不可以??!!

李行舟一拍大腿,一條妙計浮上心頭:“爸,先不說這個了,身體才是本錢,今天我來給你做個菜,讓你好好吃頓飯吧!”

“你還會做菜?”李向山頹唐的神情裏透著一絲疑惑。

“老做菜師傅了!”李行舟嗬嗬一笑。

說起做菜,前世的他一開始是不會,但擋不住人帥多金啊!

一些女性朋友找到機會,帶著各種亂七八糟的酒就往他家裏鑽,來了二話不說灌自己個酩酊大醉,癱倒在客廳、廚房、陽台等等,就是想這麽赤果果的白給。

其中也不乏有另辟蹊徑,帶上半成品的菜去他家做,圍裙往白花花的小蠻腰上一係,想讓他提前體驗一下有媳婦兒的感覺後欲罷不能。

沒想到一來二去,李行舟反而是百煉出師技藝大漲,每逢他鍋鏟一響,美女們總會吃得滿頭大汗,寬衣解帶,大呼過癮。

而他今天的將要做的,就是2020年華國快餐界的三巨頭之一:黃燜雞米飯!

黃燜雞創立於1927年,濟南府魯菜名店“吉玲園"。

2013年底,以星星之火可以燎原的趨勢在國內爆火;2014年,更是以火箭速度一掃全國;2015年,就連最後一塊淨土西衛省也被攻克。

這等巨頭雖然齊魯省一直就有,但是2008年卻沒有全國性的雄起,在洪都省更是一家店都沒有!

經過了全國挑剔老饕們的考驗,李行舟敢保證,隻要麵市一定火爆!

現在才6月份,到過年掙個兩萬塊錢一點問題都沒有!

一把將父親手中的老母雞和菜刀奪下,李行舟轉身邁進廚房。

翻箱倒櫃地找出生薑、幹香菇、小白菜、金針菇、土豆、青椒紅椒、小米辣等靈魂配菜,李行舟正式開工。

黃燜雞好就好在不但好吃,而且做法還特別簡單!

土豆一炸,大火翻炒雞肉,小火燜二十分鍾倒入靈魂配菜,再過個十分鍾後開鍋,調料一撒,濃香四溢。

一盆熱騰騰的黃燜雞上桌,色澤飽滿的雞肉,鮮豔的青椒紅椒,滑嫩的香菇,油淋淋的小青菜,咕嘟咕嘟翻滾的湯汁,卷著滾燙的白色霧氣,色香俱全。

李向山雙眼發直,口水立刻就嘩啦啦了:“行舟,可以啊!看不出來你還會這個啊!”

“你看不出來的多得去了,快嚐嚐吧!”李行舟將手在圍裙上擦了擦,笑著看著饞鬼一樣的父親。

李向山已經迫不及待地抄起筷子,瞄準一塊醬色的雞肉打入口中,瞬間鮮嫩的雞肉被牙齒咬開,鮮嫩的嚼勁,透味不粘膩,濃鬱的湯汁更是在口中爆發。

“哎呀我去!好吃,好吃!早知道你有這本事,還去讀什麽洪都省大學浪費老子錢,直接拉到新東方不就好了嘛!”他一邊餓虎撲食般搶著雞肉,一邊嘖嘖稱讚。

嗯,好像還少了點什麽?

李向山突然急忙轉身,盛了一大碗米飯,用湯汁拌上。

晶瑩的米飯混著熱乎乎的湯汁,又辣又鮮,他幹脆把筷子也扔了,直接掏出個大勺子,大把大把地kuǎi著往嘴裏送。

什麽小確幸,不懂!什麽詩和遠方也不懂!李向山現在隻看得到眼前這碗黃燜雞米飯!

“慢點吃,沒人和你搶!”看著父親大快朵頤的樣子,李行舟幸福感油然而生。

“爸,如果用這道菜開個餐館,你覺得怎麽樣?”

“嗯?你想開餐館?”李向山終於停下了勺子,抬頭疑惑地看著他,“你小子不會大學真的沒去上,去了新東方吧!”

“別瞎扯,問你話呢!”

“你還會什麽拿手的?”

“就這一個菜。”

“就這一個菜?”

“對,基本就這一個菜,但是可以放入不同的配菜!”

李向山看著兒子自信的笑容,微微皺眉,又夾起了一塊雞肉,放在眼前仔細端詳了一陣,放入口中一下一下慢慢地品嚐著,然後又頻頻點點頭。

他一拍桌子:“行!我看行!這雞肉實在太入味了,而且香菇、小白菜這些配菜也很好吃,簡直百吃不膩!”

李向山停下了筷子,伸長了脖子兩眼冒光問道:“兒子,你是不是早就有所準備了?下一步打算怎麽做?”

李行舟笑著看了他一眼,搖了搖頭:“不是我做,是你做!”

“啊,我做?”

“還有半隻雞,我先教你怎麽炒!”

大概40分鍾後,又一盤熱氣騰騰的黃燜雞端了上來。

李行舟擦了擦額頭的汗珠道:“爸,你也學會了,那三天之內,我們爭取就把餐館開起來。”

李向山稍作思考後眉頭緊鎖,臉上有些難看:“如果餐館要開起來,店鋪的話,有個朋友欠了我人情,現在正在招租,之前是做砂鍋粉的,裏麵什麽東西都齊全,先將就一下添上一些碗筷就可以,隻是……”

“隻是什麽?”

“雞不好搞啊……”

“超市裏不有的賣嗎?”

“咳咳。”李向山尷尬地咳嗽了兩聲,“一群老頭老太太一大清早就在超市門口候著,卷簾門沒完全打開就鑽進去了,什麽都掃,我也不能保證天天能搶得到”

李行舟:“……”

“你一米八二的大個子,還搶不過那些老頭老太太……”

“行舟啊,你是沒見過這些老頭和老太太們有多猛!各個黃飛鴻!”

“去你的!搶不過就認慫,還扯什麽黃飛鴻!”李行舟沒好氣地說道,“雞的事情我來搞定,你去把店鋪的事先弄好吧!”

“好!隻要有穩定的雞供貨,我一定能做起來的!”李向山眼中燃起了茫茫的鬥誌。

“鈴鈴鈴~”

李行舟摔成幾塊的若機亞響了起來,他掏出來一看,隨即笑著說道:“雞的問題解決了!”