第三百六十一章 高手在民間
“怎麽說?徐大廚,我就說吧,咱們壓根就不該理會黃粱大酒店,現在倒好……黃粱大酒店成功的借著你的名頭踩上來了。”
黃粱大酒店還有廣源大酒店的數據,就擺在大廳,很多人都看到了,這數據如何,大家也都不是瞎子,結果已經不言而喻。
不論是李波,還是孟廣誌,對於這個結果,都是憤怒莫名。
他們壓根沒想著徐一刀能輸,畢竟徐一刀可不是一般的廚師,那可是國內最頂級的廚師之一,做過國宴,連領導人都交口稱讚,廣陽這麽個小地方,能把徐一刀請來,已經謝天謝地了,這還得多虧佳朵保,也就更別說還能有廚師戰勝他了。真是想都不敢想。
之前反對也隻是不想給黃粱大酒店蹭熱度的機會罷了。
徐一刀凝眉,說道:“黃粱大酒店的那位大廚,刀功了得,絕非泛泛之輩,他能贏我,也肯定是有其獨到之處的。而切磋嘛,就是這樣了,有輸有贏,總不可能就一定是我贏的,如果是這樣的話,我壓根就不會和他比。”
“你……”李波氣急,你一個廚師,幹嘛這樣死腦筋啊。
孟廣誌說道:“這個結果,咱們直接就不承認,我再找幾個媒體朋友,幫忙宣傳一下,這一次的切磋不正規有黑幕。”
徐一刀直接拒絕,說道:“這可不成。這一次的切磋,我已經出麵,就必須算數,輸了就是輸了,我必須要承認。隻不過,在這之前,我要嚐一嚐黃粱大酒店這位神秘大廚的菜,究竟怎麽樣。”
他換了一身衣服,在廣源大酒店開了一張小票,就準備去黃粱大酒店,結果恰好看到張雪馨還有自己女兒陳姝,一臉心滿意足的從黃粱大酒店出來。
“爸……”陳姝最先看到老爸徐一刀,立即跑了過來,“你怎麽出來了?呃……你不會是認輸了,想要偷偷過來,品嚐黃粱大酒店的菜肴了吧?”
徐一刀有些窘迫,被女兒發現自己幹這麽丟臉的事兒,確實尷尬,“咳咳,怎麽樣?黃粱大酒店做的飯菜,真比你老爸做的還好?”
陳姝想了想說道:“我很想說爸爸做的最好吃,但是我騙不了自己,黃粱大酒店的飯菜,呃,真的好吃,如果非要讓我選擇,我肯定選你,願意給你打高分,但我心裏清楚,我更喜歡的,還是黃粱大酒店的飯菜。”
徐一刀沉默了,女兒不會和他撒謊,那這樣足以說明,黃粱大酒店的那位大廚,是真有極高水準了。
可是,如此級別的人物,自己在圈內混了這麽久了,絕對不可能完全沒聽說過啊?
切磋輸了不可怕,徐一刀或許會因此名譽受損,但是他真心不在乎。
陳姝這邊,頓了頓後,繼續說道:“黃粱大酒店的幾道大廚做的菜,真的是絕了,完全的藝術品啊,我都不忍下口,但是吃過之後,現在腦子裏都還念念不忘,真是太好吃了,爸,我覺得你應該去嚐嚐。”
陳姝和張雪馨本來剛從裏麵出來,又陪著徐一刀一起進了黃粱大酒店。
“哦,原來這位客人是從廣源大酒店吃過了出來的,按照約定,您可以在這份菜單裏,隨便點一道菜,我們大廚會給您做好。”服務員看到了徐一刀的小票後,絲毫沒有影響心情,還是笑臉相迎。
這個服務態度,還是很不錯的。廣源大酒店這邊,服務員也都全部更新過了,都是從姑蘇還有杭城那邊培訓好了調過來的,本以為能碾壓黃粱大酒店的服務,但現在看來,就連服務這一塊,也沒能占到上風。
“來一份文思豆腐吧。”徐一刀點了一份文思豆腐。
這份菜,最考驗的是刀功。
“哦,另外,我再單獨點幾個菜,這些菜算是我個人吃的,不算切磋。”想了想,徐一刀又加了幾個菜。
“首先是你們這邊的招牌,黃粱小龍蝦,我要香辣味的,再就是蔥爆羊肉,再來一個山雞卷,一個鬆鼠桂魚……”
服務員稍微有些驚訝的看了徐一刀一眼,不過也沒有說啥,還是微笑著去給徐一刀下單去了。
不一會兒,最先點的文思豆腐,就已經端上來了。
“噝……”看到成品,徐一刀最先驚詫,在視頻和照片之中,徐一刀也看到過了粱驚弦做的這一份文思豆腐,可是,等他現場看到,還是為之震驚。
文思豆腐是姑蘇那邊的一道名菜,在廣陽這邊,點的人比較少,而且這道菜,是他最拿手的菜肴之一。
這道菜的秘訣,就是必須要刀工精細,香菇、冬筍、火腿、雞脯肉都必須切成頭發絲粗細的絲。而且是越細越好。
而即便是徐一刀自己來操作,雖然也可做到,甚至於比絕大多數的廚師,都要切的更加纖細,更加均勻,可是看到粱驚弦的成品,他還是直接認輸了。
“果然,這個神秘大廚的刀功,已經達到了出神入化的境界,文思豆腐的細絲,比我所切還要細了十多倍,嘖嘖,這還是人切出來的麽?還有就是,雖然很細,卻根根分明。”
徐一刀緩緩地用勺子舀了一口,放入嘴裏。
“軟嫩清醇,入口即化,好,這一道菜,深得文思豆腐的精髓,不,不……”
又喝了兩口後,徐一刀徹底服氣了,“不隻是如此,這道文思豆腐,這位大廚,竟然還做了創新,這裏麵,應該還加入了藥膳,老少鹹宜……”
不一會兒,其他的菜,也都一盤接一盤的上來,徐一刀沒樣都嚐了幾口,徹徹底底的服氣了。
“就算是淩老,曲大廚等人,也絕對不是這位大廚的對手啊,此人不論是刀功,還是味道,都是我生平僅見的第一,最關鍵的是,他並不隻是擅長一道菜,而且精通所有的菜係,這個人,簡直就是廚神……當今華夏廚藝,此人第一。”
他緩緩站了起來,把服務員叫了過來,說道:“你好,我是廣源大酒店的徐一刀,麻煩您,把大廚請過來一趟,我想要和他見上一麵。”
服務員本來是要婉拒的,聽到徐一刀之名,點了點頭說道:“好的徐大廚,我替您和大廚知會一聲,不過,大廚是否願意一見,這就不是我做能做主了……”
很快,服務員就把這事兒告訴了後廚,也傳到了粱驚弦的耳朵裏。
“徐一刀我就不見了,你們打發了吧。”粱驚弦直接就回絕了。他並沒想要以廚藝來聞名。而且他就喜歡這種低調的生活,要是成了明星,反而不自在。
等到服務員把反饋傳到了徐一刀這兒,徐一刀滿是失望,他是真的想要見一見這位大廚,越是高手,越是見獵心喜,如果可以,徐一刀甚至於願意直接跪下來拜師。
當然了,對方避而不見,這也在徐一刀的預料之內,之前他心裏還有幾分對方嘩眾取寵的意思,但現在吃過對方做的菜後,他才知道人家的境界壓根就不屑於做這種事情了,可能人家就是單純的低調而已。
果然,高手在民間啊。
“雪馨,我要是沒記錯的話,這個黃粱大酒店的大老板之一,就是粱哥啊,咱們把粱哥請來唄?有他的幫助,或許我爸爸就能見見這位大廚了。”陳姝看到了老爸失望的臉,連忙對張雪馨說道。
張雪馨有些遲疑,說道:“我這……這……可能粱哥現在很忙呢,我……好吧……我給粱哥打個電話問問……”她本來想要拒絕,但是看到陳姝哀求的眼神,隻得試試看。
她掏出手機,給粱驚弦打電話,說道:“粱哥,我和陳姝,還有陳姝的爸爸,就在你們黃粱大酒店,呃……她的爸爸,就是廣源大酒店現在的大廚徐一刀,徐大廚想要見見你們黃粱大酒店的大廚,能不能麻煩你,安排見一下啊,你們大廚,不肯見他……”