第三百零八章 雲陽麵館分店開業
“其實昨天晚上,我就在想這個問題了,正如梁哥你所說的,咱們的分店計劃,必須要提上日程了,但是,哎,我現在沒錢……”
董陽臉上微微有些羞澀,“我接手這麵館的時間不長,雖然沒有虧多少,但也沒賺到錢,整體而言,還是處於虧本的狀態,之前對店麵進行整理,購置新的桌椅,現在已經沒啥錢了……”
“開分店的話,我連開一家分店的錢都還不夠。”
粱驚弦想了想說道:“錢方麵呢,我倒是有兩個主意,一是接受我們開心小廚的投資,但是這樣一來的話,股份方麵,就要調整了。
第二就是貸款,嗬嗬,你別用這種眼光看我,貸款不是什麽醜事,也並沒有什麽丟人的,我不怕你笑話,我們開心小廚,現在還欠著銀行上億的錢呢。”
董陽沉默了片刻後,說道:“好,我選擇貸款吧。”
他畢竟還是太年輕了,對於貸款還是很抵觸的,但是要讓他接受開心小廚的注資,就更加辦不到了,他雖然信任粱驚弦,但是依舊不肯讓出股份。
“梁哥,你覺得我貸多少錢合適?還有就是,我們是一家一家的開,還是一次性開幾家?”
粱驚弦笑了笑說道:“其實按照春城的門麵來看,開一家店,成本差不多在二十萬左右差不多,好一點的商場,則是要三十到四十萬不等。不過我們雲陽牛肉麵館,暫時也沒必要選擇這些大商場,所以就拿二十萬一家店來算。”
“如果是我,我可以直接開二十家分店,鼓勵你借貸五百萬。”
“什麽?二十家分店?借貸五百萬?”董陽還是被這個數字嚇到了。
“哈哈哈……我說的是我的想法。”粱驚弦看到董陽的表情,就想到了自己被方冰嚇到的時候的樣子,心情大好。
“你呢,你是怎麽想的?”
董陽咽了咽口水,然後說道:“我研究過你們開心小廚了,你們在織雲縣,一次性開了三家分店,效果就很好,所以,我想著,找銀行借貸一百萬,一次性開四家分店。”
粱驚弦不置可否,說道:“那這四家分店,你是打算怎麽分布呢?”
董陽說道:“我打算東南西北中,分布在春城的……”
粱驚弦伸手打斷了他,笑著搖頭道:“董陽,不可……”
“哦?”
“你要搞清楚啊,這裏是春城,是大城市,是和金陽一樣的大城市。
而你這麵館呢,也和我們的開心小廚這樣的燒烤店不同啊。
麵館是主食,天天吃都沒問題,但是燒烤不同,天天吃誰都扛不住。”
見到董陽在認真思考,粱驚弦笑了笑說道:“咱們雲陽牛肉麵館,在最近這兩天,可以說是非常紅火了,也小有名氣,但是……
也隻是小有名氣而已。”
“雲陽牛肉麵館比起開心小廚,優勢還是大很多的。金陽開二十家開心小廚,倒也不是完全飽和,就算再開十家,也完全沒什麽問題。但是再往上開,意義就不大了。
可是雲陽牛肉麵館不同,我剛才說二十家分店,其實都還不夠,開一百家分店在春城都沒有問題。完全可以開到砂現小吃的規模。”
董陽點了點頭,覺得粱驚弦說的很有道理。雲陽牛肉麵館,本來就是薄利多銷。隻能以數量取勝。
粱驚弦繼續說道:“我剛才也說過了,如果我一次性開二十家分店,分布在整個春城,勉強還是可行的,到時候,再花點錢打個廣告,效果會好很多,但如果你隻是開四家分店的話,真的是水花都沒有多少,猶如石沉大海。
所以我的建議是,開四家分店沒問題,我也支持你穩紮穩打,慢慢積累經驗,但是,這四家分店,就開在這一片區域。如此一來,方便管理,也能相互影響,相互成就……”
董陽說道:“梁哥,還是你想的周到,我明天就去銀行借貸,然後,再去找店麵。”
粱驚弦搖頭道:“你先去銀行辦理借貸,我提前把錢借給你,等銀行貸款下來,你還給我,不用利息。這樣,也不耽誤我們找店麵,早點把分店的事兒辦下來。”
“好,就這麽辦,那客套的話,我就不說了。”董陽又是興奮,又有些忐忑的說道。
翌日一大早,董陽就去銀行借貸了,其實董陽借貸還是很容易的,畢竟就他這個店麵,就價值一百多萬,抵押辦貸款,銀行也很樂意的。
隻是放款的手續沒那麽快,還需要一些審核,走走流程。
而後粱驚弦就帶著董陽,在附近找起店麵來,當然了,說是附近,也不可能就緊挨著,至少也要相隔兩三公裏的。
如果是平時,粱驚弦會自己看,不過考慮到時間不等人,推薦了董陽找中介,這個無疑是大大的加快了速度,隻用了一天,就把四家分店給簽下來了。
又聯係了之前的那個搞設計的工作室,那個老板也沒想到,這才幾天啊,粱驚弦他們竟然都要開四家分店了,為了把握住這個大客戶,他特意的降價,替四家分店,在一天時間,就趕工完成了裝修、設計。
在定下來了四家分店後,粱驚弦就找複印店,打印了一批宣傳單,讓服務員們,將宣傳單,發給了來店裏吃麵條的客人。
大家聽到開分店,更多的竟然是開心,這也意味著,以後不需要排隊了啊。
有好幾個人,天天都過來吃麵條,不吃都不舒服了,確保了口味一致後,還狠狠的誇了誇董陽和粱驚弦。
四家分店呢,粱驚弦分了一家店給鄧軍夫妻,這倒不是說他吹出去的牛,硬著頭皮去圓,實在是鄧軍夫妻表現的很好。
鄧軍的廚藝談不上多驚豔,但是能完美的按照粱驚弦教的來,而吳鋒燕之前就和鄧軍一起開過麵館,是有經驗的,最近兩三天的表現,粱驚弦也是看在眼裏的,真說起來的話,他最信任,最肯定,最放心的,反而是他們了。
另外的三家店呢,又招攬了一些服務員和廚師,都經過了培訓,這才放下來。
過了五天後,雲陽牛肉麵館的四家分店,同時開業。
看著四家分店,全都爆滿,粱驚弦的臉上,終於露出了笑容。
這還真是牆內開花牆外香,意外之喜啊。
“我此行的目的,本來是找董真購買草藥,沒想到意外的辦成了這件事。”
“這雲陽牛肉麵館,還會繼續開下去,到時候,這股力量,也絕對不容小覷,嗬嗬,在春城埋下的這一顆種子,終有一日能長成參天大樹,將雲家的光輝,全都遮擋住。”