第二百九十九章 開始合作
“好,交給我吧!”
粱驚弦脫下外套,放到了一邊,穿起掛在牆上的一套廚師服,開始揉麵團。
這揉麵團,講究非常的多,看似簡單,這裏麵的竅門卻著實不少。
粱驚弦現在是武聖強者,真氣運轉之下,揉捏麵團,更是能做到隨心所欲,一氣嗬成。
緊接著就是拉麵了。
董陽也會拉麵,可是看到粱驚弦拉出來的麵條,這才是真的驚歎不已。
頭一次他沒太注意,但現在看的清清楚楚,粱驚弦拉出來的麵條,非但是粗細均勻,仿佛連彈性都是一模一樣。
“這沒有十幾年的火候,拉不出這樣的麵條來啊。”
“或許,他是真的有心想要和我合作。”
“看這位大哥做麵條,真的是一種享受。”
董陽的臉上,也露出了期待之色。
隨著一碗一碗的麵條端出去,整個麵館,都飄**著一股香味。
“嗯嗯,好吃,真好吃。”
“這個麵條,太有嚼勁了,韌性十足,最重要的是口感真的好,吸到嘴裏的時候,都還有彈性呢。”
“咕嚕咕嚕,這湯也好喝。”
“看來老陳說的沒錯,這家店真的換大廚了。”
“嗬嗬,以後天天來這家店吃。”
“我下次不點米粉了,我也要吃麵條。”
……
這些農民工都是直爽的性格,一邊呼嚕呼嚕的吃著,一邊念叨有此。
他們吃東西,不會在乎什麽形象,一時間,麵館內,此起彼伏,盡是大家暢快的吸麵條的聲音。
“這位大哥,你怎麽稱呼?”後麵廚房,看著這一切,董陽滿臉期待。
“我叫粱驚弦。你叫我粱哥就好了,怎麽樣,我之前的建議,你考慮的如何?”粱驚弦問道。
“不知道梁哥你打算怎麽合作呢?”董陽點頭道。
粱驚弦說道:“還是按我之前說的,如果半個月內,店內生意沒有起色……”
董陽打斷了他,說道:“梁哥,你的手藝我已經見識到了,所以這一條完全不需要,我們直接談合作。”
粱驚弦笑著看了董陽一眼,說道:“很簡單,我技術入股,五五分成。”
董陽看著外麵吃的開心,“高談闊論”的農民工們,搖了搖頭,說道:“我的底線是給你四成股份,這家店,我必須要能做主。”
粱驚弦說道:“其實,我完全可以換一家,或者我自己開一家麵館,如果隻占四成,那我不是很吃虧?”
董陽苦笑著說道:“梁哥你說的沒錯,不過,這家雲陽麵館,對我來說,有著特殊的意義。這家麵館,是我外公傳給我的。我外公這個人,心地善良,他開這家麵館,最主要的目的,還是為了這些農民工們。所以他一直教導我,咱們家的份量,一定要充足。”
粱驚弦哦了一聲,說道:“我知道你擔心什麽了,我可以保證,合作之後,雲陽麵館的份量還是那麽足,能讓農民工們吃飽。”
董陽搖頭道:“現在說得再好聽也沒用,即便是有協議也不成,資本的力量有多強,我是見識過的。即便你現在覺得沒問題,沒人能保證你日後,還能保持初心。所以,這一點是我的底線。雲陽麵館,必須是我說了算。”
粱驚弦沒想到董陽還有這樣的心思,一時間竟然都有些驚呆了。
當然了,這也讓他對董陽,多出了兩分敬意。
半晌後,他才笑道:“好,六四就六四吧,我可以吃點虧。不過,以後這雲陽麵館,主要的經營者還是你。我把技術交給你之後,就做一個甩手掌櫃,坐等分錢就夠了。”
董陽鬆了口氣,如果是這樣,那就真是再好不過了,他伸出手來,說道:“梁哥,那咱們,合作愉快!”
“合作愉快!”粱驚弦也握住了他的手笑道。
“粱哥,那你現在,就開始教我?”董陽詢問道。
“不著急!我們先把準備工作做好。明天,雲陽麵館,停業整頓一天。”粱驚弦取下了廚師服,笑著拍了拍董陽的肩膀說道。
“停業整頓?這……”董陽有些遲疑。
“別擔心,前期的準備工作,也隻是為了後續更好的發展。聽我的,沒錯!”
粱驚弦和董陽打好了協議,簽字之後,粱驚弦則是問起了董陽資金的問題。
董陽苦澀的道:“梁哥,實不相瞞,我這家店,幸虧店鋪是我外公的,要不然,我早就虧死了。”
聽完了董陽的敘述後,粱驚弦也是暗暗搖頭,說道:“董陽,你啊,心腸是好的,但是方向錯了。”
“哦?”董陽問道,“梁哥何出此言啊?”
粱驚弦不答反問道:“那我問你,你做慈善,是希望做一錘子買賣呢?還是希望可持續發展,一直做下去呢?”
董陽大概知道粱驚弦要說什麽了,沒有開口。
粱驚弦繼續說道:“你隻是希望這些農民工們,能夠真正的填飽肚子,但如果,你既能賺錢,又能讓農民工們吃飽,那豈不是一舉兩得?而且更能可持續發展麽?”
“還有,你這份量太足了,對於餓了的農民工來說,這是好事,可是對於其他來店裏吃麵的普通人來說,就有點不友好了,甚至於說,過於浪費……”
董陽問道:“粱哥,那你有什麽好建議麽?”
“節省成本。”粱驚弦看到董陽想要開口反駁,沒讓他說出來,繼續說道:“你先別打斷我。以後呢,雲陽麵館的麵條等主食,會分為大份和小份,價錢都一樣。食量大的,可以選大份的,甚至於沒吃飽,還可以再添一點。”
“現在來雲陽麵館吃麵的,主要是農民工為主,但是,以後這誰說得準呢?現在或許節省不了太多的成本,但是等日後麵館紅火起來,甚至於開分店了,那節省的可就不是一點兩點了。”
董陽想了想,激動的點了點頭,說道:“好,好,這個主意好。”
粱驚弦說道:“你這店呢,還是要好好地打理啊,你看,這油膩膩的,其他小年輕,哪有胃口?所以啊,明天,我得對你這店麵,進行大改造。桌椅呢,全都扔了,重新再買一套來。”
董陽有些心疼,說道:“這……是不是太浪費了,你要是覺得不幹淨,我們好好收拾一下……”
粱驚弦斬釘截鐵的道:“不行,扔,都扔了,誰有需要的,送給誰也行。新的開始,一切都要重新來過。”
又做了兩撥生意後,粱驚弦就讓服務員大姐和收銀小妹都回去了,讓她們明天休息一天,後天再來上班。
“梁老板,你……你不會是嫌棄我們,想要開除我們吧?”服務員大姐有些忐忑的說道。
她和收銀小妹不同,畢竟年紀不小了,而這裏的工作又穩定,她也不想丟了。
粱驚弦笑道:“我才和董陽達成合作,怎麽也不可能立即就開除你們這兩位雲陽麵館的老功臣啊。放心,我非但不會開除你們,還會給你們漲工資。”
“漲工資?真的假的啊?”服務員大姐和收銀小妹皆是眼前一亮。
“當然是真的了,新官上任三把火,我這把火必須要燒起來啊。不過,我雖然會給你們漲工資,但是從後天開始,你們可能會忙碌起來。”
“隻要能漲工資,忙一點也樂意。”
粱驚弦嗯了一聲說道:“好,那就這麽說定了,先各自給你們漲百分之二十的工資,如果咱們麵館的生意好呢,我還會給你們加工資,甚至於還會考慮,給你們麵館的分紅。”
服務員大姐和收銀小妹頓時笑了起來,同時,也充滿了幹勁。