第186章 叔兒，救命啊
炎熱的夏季是非常難熬的，但是等到秋風一吹，淅瀝瀝的小雨一下，空氣瞬間清爽起來。
9月17日，陰曆8月15，中秋節。
秋高氣爽，正是一年好時節。
一大早，周建剛就打發毛小四給齊睿送來一籃子鮮活的青蟹，背殼青亮的梭子蟹個頭兒十足，額具有四個齒，螯足粗大有力，張牙舞爪的，這要是蒸熟了，裏麵的膏肉絕對肥美異常。
“四兒，這蟹子你師父從哪兒淘換來的呀？”齊睿找了個鋁皮大盆，把蟹子倒進盆裏，蹲在地上拿起一隻擺弄著，問毛小四道。
毛小四神秘兮兮地說：“我師父的一個堂兄弟在江浙一帶專門養殖青蟹，昨天回來後專門過來找了我師父一趟，問師父能不能給咱們餐館供應些這玩意兒。我師父一看品相不錯，就留了一些，也沒答應他，說是跟您和一鳴哥商量商量再給他答複。這不，今兒一大早就讓我給您送一些來，說是您嚐著好，咱就要他些。”
端詳著手裏的青蟹，齊睿笑道：“這都不用吃就知道不錯啊，你回去後跟你師父說一聲，就說我同意了，讓他那堂哥給咱供貨吧。正好現在也到了吃蟹子的季節，讓你師父發揮下手藝，推出幾道特色菜，也能吸引不少客戶不是。”
毛小四高興道：“成，那我這就回去把您的指示跟師父傳達嘍。”
“你這小子，跟我就別您啊您的了，忒見外，以後喊哥就行。”齊睿把青蟹扔盆裏，起身把毛小四送出來。
“我知道了睿哥。”毛小四邊走邊說。
齊睿又問道：“這種青蟹店裏留了多少啊？”
毛小四想了想，說道：“有個二百多隻吧大概。”
齊睿盤算了下，說道：“你今兒辦一件事，回去後告訴你師父，讓他給堂哥打電話，再趕緊送三百隻來。然後每二十隻裝到一個竹籃裏，給區裏的沈區長、街道辦田主任、教委主任張牛眼，還有其他幾個咱們的重點客戶都送一份過去。領導們住什麽地方你茉莉姐那兒有登記，你去找她要就成。”
都是財神爺啊，平日裏沒少照顧餐館的生意，趁著過節，齊睿就要表示表示。
去年是兩瓶茅台兩條中華，今年換個花樣，領導應該更高興。
青蟹這玩意兒現如今可不大吃得到，必須讓大家夥兒吃個新鮮才能表現出府菜館想的周到不是？
毛小四爽快答應下來，又問道：“孫副市長那邊……”
齊睿大手一揮，說道：“他們一家今天晚上過來吃飯，等你忙完了再給我送三十隻來就成，吃完飯後讓他直接帶走就是了。”
“好。”毛小四領了任務，蹬上三輪車走了。
中秋節，國人非常重視的一個節日，闔家團圓的日子。
齊睿卻很悲催加頭疼，因為老媽今天要上班，學校也木有放假，因此所有家務活都得他來幹。
上班的上班，上學的上學了，他開始撅著屁股準備中午、晚上兩頓飯，中午簡單一點就行，反正老媽和小妹吃食堂，甜甜姐的午飯由店裏派人送到學校去，自個兒下點麵條對付一口就是了。
他愁的是晚餐。
小舅一早就知會過了，今年中秋節要帶著女盆友來家裏過。
掰著手指頭算了算，老孫頭兒一家四口，自個兒一家四口，小舅兩口子，這就是十個人，起碼得預備十六道菜。
一想到這麽大的工作量齊睿就腦子眼兒疼，剛擇了半天菜，肩膀就酸痛起來，這貨把菜一扔，進了北屋一個電話打到府菜館求援助。
電話接通後他直接跟周建剛說道：“叔兒，救命啊……”
周建剛都懵了，忙驚恐地問道：“咋了這是？你可別嚇唬你叔兒啊？趕緊說怎麽回事兒？”
齊睿說道：“您別緊張，不是啥人命關天的事兒，那啥，我不是在家裏擇了一上午菜，預備著今晚的團圓飯麽，一個人實在忙不過來，思來想去，隻能跟您求救啦。”
周建剛呸了一聲，說道：“讓你小子嚇我一跳！得嘞，吃了午飯休息一會兒，三點來鍾吧，我就把大壯和四兒給你派過去，你啥也甭管了，不就是一頓飯麽，這你也發愁，可真有你的。”
齊睿嬉皮笑臉道：“我不是覺得麻煩哥兒幾個不大好意思嗎？”
“這有什麽麻煩的，自家的廚師還不是隨時聽候老板的吩咐？”周建剛說完，又問了他需要準備什麽調料，問清楚後表示讓倆廚師一起帶過去，便掛斷電話。
齊睿輕鬆了，進了書房拿起二胡來一曲《萬馬奔騰》，大氣磅礴的樂曲聲剛響起來，就遭到鄰居海大爺的抗議：“大過節的幹嘛呢？還讓不讓人清淨啊？”
這個老家夥。
齊睿無語了，我又沒去你家拉，你著的哪門子急啊？怪不得你個老小子退休金不少卻孑然一身，五個兒子仨閨女愣是沒人肯上門，就你這暴躁脾氣，兒女們能跟你處得來才怪了。
得，惹不起你我不惹了成不？
大過節的，真不願意找氣生。
瞧一眼座鍾，快十二點了，齊睿起身，決定中午不下麵條了，把擇好的芹菜炒一盤，小喝兩口醞釀醞釀，為晚上的團圓宴先打個底兒。
這貨是好了傷疤忘了疼，不久前還被灌得直迷糊，身子骨剛好一點了，立刻故態複萌。
就著芹菜炒肉絲，齊睿喝了二兩白酒，吃完後眯了一覺，睜開眼神清氣爽。
三點多，毛小四和大壯過來了，四兒先把三十隻青蟹遞給齊睿，跟他匯報了給領導們送禮的過程，他說大客戶們都很滿意，自個兒還混了幾包好煙抽，聽得齊睿也頗覺驚奇。
兩人忙活開了，不愧為專業人士，這速度比齊睿可快多了，不到五點鍾就已經把菜順完，雞魚也都燉好了，就等著下鍋把青菜一炒，人到齊後就可以端上桌開吃了。
“小睿，趕緊出來接一下，東西太多，我拿不了了。”院子裏傳來小舅的吆喝聲。