第六十五章 虧本的價格戰
魚蝦海鮮是隔夜賣不出去的死魚死蝦，生豬生肉也是肉販們不要的血脖子肉和變質肉。
總之，為了盈利保本，徐國璟的食材進價一律按照最低規格下單，怎麽省錢怎麽來。
用這種食材做出來的飯菜，能好吃就見鬼了。
何況，他們自助餐廳的員工自己都不吃。
為了同葉國濤打擂台，徐國璟也算是痛下血本，投入重金同時開了兩家自助餐廳。
把價錢定的幾乎比好滋味自助餐低一半。
如果在保證食品質量的前提下，好滋味自助餐廳肯定會輸的一敗塗地。
但與此同時，對於徐國璟來說，這是一種傷敵一千，自損八百的招數，好滋味自助餐廳倒閉也會讓他元氣大傷！
開餐廳不是為了純鬥氣，他也要賺錢。
從事自助餐這一行，成本至少要控製在售價一半左右才能有利可圖。
為了盈利，徐國璟隻能是拚了命的在食材上壓低成本。
可即便如此，表弟徐國強給他匯報的則是：賺一萬，虧十一萬……
開張半個月賠了十萬，開半年，豈不是得虧一百多萬！
用不了一年，他徐國璟就得窮的當褲子了！
“算了，餐廳盤出去，關門！”
壯士斷腕，及時止損，徐國璟可不想在不賺錢的生意上賠更多錢。
“別啊，表哥，咱們這才剛開始呢，不能認慫啊！”
徐國璟瞥他一眼。“你是覺得我賠的還不夠多，是不是？”
“不不不，我不是這個意思，我是說，咱們錢都花進去了，自助餐廳也開起來了，要是草草關停，豈不是讓他葉家人看笑話嗎？所以，無論怎樣，咱們自助餐廳，絕不能關門，不僅不能關，還要擴大規模，再開兩家！”
啪，又是一記響亮的耳光抽在他臉上。
“我算是看明白了，你特麽就是葉國濤一夥的！”
徐國璟怒不可遏。
“哥，你聽我說完再打也不遲啊～”
平白無故挨了兩個嘴巴，徐國強欲哭無淚。
“哥，你想一下，咱們為什麽要開自助餐廳？無非是為了給葉國濤找麻煩，用低價拉攏消費者，好讓他們沒有客源，失去了客流量，意味著沒有收入，長此以往下去，他們肯定會關門，他一旦失去了自助餐廳，就徹底完了！咱們不一樣啊，咱們家大業大，虧得起！隻要是咱們再成本上花點本錢，把食材質量搞上去，何愁他葉國濤不完蛋呢？您說是吧？”
仔細一想，貌似有點道理。
說實話，真要是關停自助餐廳，徐國璟心裏是舍不得的，一分錢都沒賺到，還往裏搭了十多萬的店鋪錢。
好不容易從好滋味自助餐廳分流的顧客又回到了他們那兒，而自己則落了個竹籃打水一場空的處境。
這是一筆極為不劃算的買賣。
既然橫豎都是虧錢，何不如狠一點，賠錢的同時讓葉國濤也不賺錢！看誰熬死誰！
隻要是把葉國濤熬到破產，虧個幾十萬算的了什麽呢？
“哥，咱們把他的自助餐熬死，剩下的食堂就好辦了，畢竟咱們的手段多得是，您說是吧？”
徐國強的臉上露出了陰險狠毒的笑容。
“嗯～嗬嗬，有你小子的，不愧是我的狗頭軍師。”
徐國璟也笑了。
“可你既然這麽聰明，那為什麽差點兒被葉國濤那兔崽子給耍死呢？”
哪壺不開提哪壺，徐國強的笑聲戛然而止，臉色變成了豬肝色。
“這事我交給你去辦，記住，要做的滴水不漏，一擊必殺，我要讓葉國濤這次徹底完蛋！”
徐國璟的眼神中閃過狠厲色彩。
當他每次產生這種情緒的時候，都意味著要動真格的了。
“好嘞，您就等著聽我好消息吧！”
徐國強朝著表哥敬了個滑稽的軍禮。
“先出去吧，給我把秘書叫進來。”當一切想通之後，徐國璟心情舒服多了，一股子邪火需要發泄。
徐國強一瘸一拐出門，朝著候在門外的秘書說道：“表哥叫你進去。”
兩人側麵閃過的時候，徐國強一伸手，狠狠地在女秘書的臀部上抓了一把。
惹來女秘書一聲驚呼。
難怪表哥對她戀戀不舍，徐國強邪魅一笑。
事了拂衣去，深藏功與名。
“唉，咱家的生意是越來越差了……”
好滋味自助餐廳城南分店，三十四歲的女店長愁眉苦臉的看著店裏寥寥無幾的食客。
一聲歎息裏充滿了無奈。
一整天下來，就餐的顧客僅有不到七十人，比最熱鬧的事後足足少了三分之二。
“店長，要不咱們也降價吧，不然客人就要被對麵的哪家給搶走了。”
有店員建議道。
看著昔日的常客們紛紛移情別戀去了對家餐廳，這讓他們的心裏非常不是滋味。
對不起，不是不愛了，而是別家比你便宜……
店長歎息搖頭。“不行，老板早就交代過了，哪怕是一個客人都沒有，也絕不能降一分錢。”
“可是，如果再不想辦法的話，咱們餐館就要關門了呀！”
“老板說了，不要著急，靜觀其變。”
她何嚐不想想辦法把客人們都拉回來呢，這不是沒有辦法嘛，葉國濤的命令，任何人都不能違背。
店長相信，如果自己敢違背老板命令偷偷降價，老板肯定會毫不猶豫的把自己這個店長給換掉！
看著空曠的門店，要是再這樣下去，這個月的盈利就要遭遇腰斬的尷尬了。
“給供貨商打個電話，明天進貨的標準減半吧。”
客流量少，又不讓打價格戰，店長隻能通過減少成本支出來換取盈利保障了。
餐廳流量少，意味著不賺錢，商家必須要削減成本，因此也會直接影響供貨商們的收入。
徐國璟的價格戰對抗，給好滋味自助餐以及供貨商們造成了極大程度的困擾。
從某種意義上來說，徐國璟贏了。
“大發自助餐開業大酬賓，全場3塊錢！吃啥幹啥都3塊！物美價廉，欲速從優！你還在等什麽？”
“來得早，不如來得巧，凡是前一百名顧客，人人贈送烤鴨一隻！”