第34章 研發冷飲
第034章 研發冷飲
一個月不知不覺的過去了,而那人自那次之後也從來沒有再來過,簡凝又時候甚至開始懷疑那人到底是不是真的存在過?或者他那天說的話是不是純屬逗她玩的?
食味園的生意也果真不負簡凝的期望,一直都是羨煞旁人的。一號雅間鮮少有人能出得起價錢來預訂的,但是其餘的雅間卻沒有一天是有空餘的,一樣是需要提前預訂才能有位置,這樣一來簡凝空閑的時間也就多了,這一空下來簡凝就不免有些無聊了,尤其是在這什麽娛樂都沒有的古代,簡凝就更覺得整個人都不太好了。
午膳過後,簡凝在凝香院裏實在閑的無聊。她沒有睡午覺的習慣,就算是有也因為實在是受不了這炎熱的天氣。一邊享用著冰鎮的水果,一邊拉著熙兒聊起了天。
“熙兒,你說這麽熱的天要是沒有這冰涼涼的說過吃可怎麽過啊?”簡凝現在的要求已經降了不知一星半點了,剛來的時候,她還經常嚎著要空調,要風扇,雖然沒人理解,但是現在她最滿足的就是每天能有冰鎮的水果吃。
“小姐,你這話說的可就不對啊。你看看大街上的那些叫花子,別說是吃冰鎮的水果了,就是連飯也不一定能吃得上。”熙兒一邊為簡凝扇著風一邊說道。
“嗯?咱們這裏不是還算富庶的嗎?沒見著街上有什麽叫花子出現啊?”簡凝說的這話確實不假,她來這裏差不多也快一個多月了,出去的次數也不少了,但是叫花子卻是沒看見多少的。
“小姐,那是因為每一次您去的地方,都是有錢人去的。陽新縣雖然富庶,但是卻也有窮的地方,有乞丐的。”熙兒說的平淡,但是簡凝卻聽得認真。
“他們一般進不了城,住在郊外一些破廟,破宅子什麽的裏麵。即便是進來了也不會出現在陽新縣最繁華的街上啊,一般都是一些小巷子或者酒樓飯館的後門附近。”
“而且小姐,別說是叫花子了,其實一般人家就吃不起這些的。冰塊是很貴的,而且要有冰窖才能保持時時刻刻都有冰塊,這冰窖除了咱們這樣的酒樓,就隻有富商或者官員這樣的富貴人家才會有的。”熙兒一說起來就停不下來,話說的也越來越多。
“熙兒,咱們食味園的冰塊都是從哪裏來的?價格怎樣?”簡凝原本還在糾結叫花子的事情,但是後來聽熙兒說了那麽多,腦中突然冒出一個想法。
“嗯,這麽熙兒真不太清楚,小姐要是想知道就去問問柳掌櫃吧。”熙兒實話實說,她的主要工作就是伺候小姐,對於食味園的事很多都是不清楚的。
簡凝頓了回,放下手中的冰鎮水果,拉過熙兒說道:“熙兒,你去看看師兄在不在忙,若是不忙就讓他來這裏一趟。”
“好。”熙兒應聲出去了。
一刻鍾後,熙兒和柳樂山一前一後進了院子。
“師兄,這冰塊價格如何?從哪裏運來的?”簡凝開門見山,直截了當的問道。
“冰窖裏的冰分兩種,一種是冬天的時候存的冰,這些一般都用來冷藏食材了。還有一種是用硝石製作的冰塊,比較少,但是可以用來使用,凝兒吃的冰鎮水果用的冰就是用硝石製的。”柳樂山不知道為何簡凝有此一問,但是還是如實回答了她的問題,因為柳樂山知道簡凝從來都不問沒有用的話。
“硝石?師兄這硝石製的冰安全嗎?吃著不會有問題?”硝石製冰?簡凝隻知道做炸彈的時候用得到硝石,想不到製冰也用硝石。硝石應該屬於化學元素,對身體難道沒有傷害嗎?
“應該是沒有的,那些富商高官,甚至是宮中都經常用硝石來製冰,以供主人消暑,沒聽所過有出事的啊!”
“師兄,那這成本高嗎?”
“不算太高,但是尋常人家一般承擔不起。”
“嗯,師兄你去買一些硝石,再多買一些水果來,這麽熱的天可不能浪費了!”簡凝心裏已經有了算計。
一個時辰之後,柳樂山帶著一塊製好的冰和一些硝石,水果等再一次來了凝香院。
簡凝看著那塊冰,有點犯難了,這冰吧說大不大,說小也不小,這裏用沒有碎冰機這種東西,該怎麽弄呢?
“師兄,有什麽辦法能將這冰塊鑿碎的嗎?”對於這種需要技術性的問題,簡凝向來都是丟給柳樂山的。
“這個,我讓人去鑿吧。”柳樂山很幹脆的拿著冰塊向外走去。
沒一會果真捧著鑿碎的冰回來了,簡凝用一個小碗盛了小半碗的碎冰,然後將搗碎的西瓜汁淋了上去,最後將切碎的蘋果粒,西瓜粒和葡萄到了一些上去,放上一把小勺,遞到柳樂山的麵前道:“師兄,嚐嚐,覺得怎麽樣?看能不能讓那些有錢人肯花錢買?”
柳樂山接過後,拿勺子舀了一勺,慢慢的送進嘴裏,頓時感覺整個人都涼絲絲的,舒服極了。
“凝兒,這好吃是好吃,而且也消暑,但是這製作的方法並不難,那些人大可以自己製作啊,何必花錢來我們這裏買呢?”柳樂山比簡凝想的遠,他提出的這個問題一針見血。
“這個......”簡凝剛才隻想著怎麽賺錢了,沒想到這個問題。確實啊,人家家裏有冰,有水果,有下人,何必花錢來這裏買呢?
“師兄,那我們就做的不一樣一點,讓它的味道獨一無二。在製冰的時候就開始下功夫,直接讓冰變得特別些。”簡凝一向有的是鬼點子,這放在明麵上的東西能被人一眼看見學了去,但是這製冰過程中到底加了什麽料就是背後的事了,想學也沒辦法。
“師兄,你先去前麵忙吧,我在試驗試驗,看看加入些什麽料能讓冰的味道最好,最特別,需要什麽我會讓熙兒去拿的。”簡凝無聊了這麽久,現在好不容易來了一件事,一下子全身的血液都在沸騰,幹勁十足了。