第30章 敢想敢做
在胡楊口中有真本事的人，自然就是孫福生了。在邢鵬的帶領下，三人來到太原街上一家叫做芍園的飯店。
這可是沈陽城的老館子，一九五一年開張，專攻魯菜。至今都是沈陽城裏魯菜最正宗的地方。
胡楊曾經不經意的提到過，自己最欣賞的菜係就是魯菜。邢鵬也算有心，聽到之後默默記下來。胡楊很滿意他的這種變化。
不是因為他會拍自己的馬屁，而是因為邢鵬會去關注細節。不有那麽句話麽，魔鬼藏在細節裏。
當然，館子好自然價錢也好。除了現金就隻收細糧糧票。放在以前，邢鵬一個月工資都不夠他們四人在這吃一頓的。
不過現在不同了。邢鵬也算見過了一些世麵，也算是花了一筆大錢，眼界可是提升了許多。
值得一提的是，今天的司機是孫福生的媳婦冬梅。這一路幾百公裏下來，遇到路況好的地方就讓她練練手。現在讓她倒車入庫，估計還有點困難的。但如果就是在普通的路上開那肯定沒有問題的。
畢竟無證駕駛，總比酒駕要好一點吧。
四人落座點菜。這鍋包肉和九轉大腸是來著必點的菜。除此之外，他們又點了幾個有代表性的魯菜。四個人，五個菜一個湯，但沒有點酒。因為他們打算喝自己帶來的。
八幾年的國營大飯店，那可不是隨便什麽人都能在裏麵當服務員的。那可是有正式編製的事業單位。和現在不一樣，服務員都是相當傲氣的。
他們四個人進來，一看穿著都是普通人，連酒都沒有點。服務員也還有些愛答不理。
等菜上齊了之後，邢鵬從包裏拿出兩瓶茅台。服務員的態度便立刻就變得熱情起來。
此時國內的飯店還不流行給小費。服務員圖的其實是這酒瓶子。國營的大飯店的服務員，都有些眼力見的。這真品茅台光瓶子就能頂她好幾天工資，如果瓶蓋也完整的話，這半個月就吃喝不愁了。
胡楊把這其中貓膩一說，其他三人立刻恍然大悟。邢鵬氣哼哼的表示，一會肯定要把瓶子帶走。
胡楊自知酒量的水平，所以一開始就定下規矩。那就是你們倆盡興，我隨意就好。
今天也就是胡楊，換做旁人在東北提這種要求，十有八九是要挨揍的。
胡楊用很吝嗇的語言，把孫福生和邢鵬互相介紹了一下，胡楊就專心對付桌上菜肴。
至於這兩個爺們要如何去認識和被認識，那都要看他們自己的。
這兩個人都將成為胡楊重要的助力。都將會在各自領域獨當一麵。這酒桌上的本事，對今後的發展也是很重要的。
想要大概的解一個人，隻要三步就差不多了。
打一次牌，喝一頓酒，洗一次澡。
所以可以腹黑的說，這次普通的飯局其實是一次非正式的測試。
胡楊全程的參與度無限接近零，他真的是來吃飯的。
對這家的飯店的食物胡楊是很滿意的。招牌菜老式鍋包肉，炸的火候恰到好處，外酥裏軟。每一口都能吃到油炸的酥脆，又可以吃到的裏脊肉的肉香。
甜酸汁濃淡適宜，既豐富了口感和味道，又完全沒有搶掉肉味。
老式鍋包肉並不算一個難度很高的菜。但一般難度不高的菜，大多屬於易學難精的。這道菜能吃出廚師在灶上的火候功夫。
九轉大腸也讓人驚豔。將豬大腸經水焯後油炸，再灌入十多種佐料，用微火爆製而成。成菜後，酸、甜、香、辣、鹹五味俱全，色澤紅潤，質地軟嫩。
不愧幾十年的老店，飯菜的水準還在他的收費標準之上。胡楊很不客氣的把這兩個菜都又都點了一份。順便還給兩個喝酒的人要了花生米。這是喝酒的最佳拍檔。
胡楊忙著吃，另外兩個爺們忙著喝，孫福生的媳婦冬梅則是在觀察整間飯店。將來她也是要開飯店的，取取經還是非常有必要的。看豬跑，吃豬肉一樣都不能少。
如果單論酒量，邢胖子不見得會輸孫福生太多。但除了酒量之外，便都是邢鵬隻能仰望的存在。
兩個爺們喝的很盡興，胡楊吃的很盡興，冬梅也應該取到了不少經。最後就連服務員也開心的得到了兩隻酒瓶。
本來邢鵬沒打斷把空瓶留下，自然是應為服務員的態度一開始不太好。
在知道冬梅也要開飯店之後，還端著杯子說：咱家的服務員以後可不能這樣狗眼看人低。
冬梅趕緊表態：咱私營的買賣，可比不了國營的。
這個時候孫福生說了一句：寧惹閻王不惹小鬼。
一頓酒喝下來，邢鵬差點就拖著孫福生去外麵磕頭拜把子。所以孫福生的話，他是會聽得進去的。
看著邢鵬真的是在思考，胡楊放下筷子說道：“邢鵬，你覺得以後每個月能掙多少錢？”
突然出聲的胡楊讓邢鵬有些意外，不過這個事他還真想過：“流水應該會有一兩千。我想利潤至少有三成。”
胡楊說道：“難得你還知道利潤這個詞。不過你的估計還是有點保守了。而且這隻是一年之內的狀態。未來你會是沈陽城所有大館子的常客。”
沉默了片刻之後，邢鵬突然說道：“胡哥，車鑰匙給我。”
胡楊摸出鑰匙丟給他，邢鵬便一溜煙跑了出去。沒一會兒工夫他就回來，手裏多了一個帆布包。
也不等胡楊他們發問，邢鵬就自己解釋道：“我在廣州的時候，聽發哥說香港那邊的人都會把好酒存在飯店裏。我想把這兩瓶茅台存這兒。以後再來這吃飯，就直接說把我的存的酒拿出來。是不是也倍兒有麵子。”
雖然他理解有點偏差，不過胡楊並打算勸阻邢鵬，於是說道：“這事兒我倒到是聽說過。全國有很多地方都有這種習慣。你可以去試試。”
存酒其實就是自帶酒水。大部分情況是為了省點錢，餐飲業的酒水附加利潤是最高的。
隻有少部分是為了炫富。在飯店存的是店裏沒有的高檔酒水。這就是邢鵬聽說的那個版本。
很快存酒的事就有了結果。也不知邢鵬是如何說服這裏的經理，真的同意他存兩瓶茅台的提議，並且還給這頓飯打了九折。
最後他們離開的時候，這位長相富態的徐經理還一路送了出來。
… …
第二天早晨，邢鵬把兩瓶茅台擺在了他爹的麵前。邢大誌笑眯眯的把兩瓶酒擺進櫃子裏，然後打電話到單位請了一天事假。
而另一邊剛準備出門吃個早點的胡楊，卻意外的聽到了敲門聲。去開門的時候，他順手從桌上抓起一雙筷子。
來人卻是孫福生兩口子，而且還帶了豆腐腦、包子還有油條。
胡楊看著他們，笑著說道：“吃了再說，還是說了再吃。”
兩口子對視一眼，孫福生說道：“先說，說了踏實。”
胡楊點點頭，坐了下來。
孫福生也不磨蹭，直奔主題：“我們昨晚商量了一下，想要留在沈陽開店。”
胡楊聽到這個想法是有些意外，但他的臉上沒有什麽波動。思考了片刻之後，他直接回答：“可以，之前的一切承諾依然有效。但我想知道理由。”
看到胡楊這麽痛快的答應，冬梅嫂子的臉上立刻出現了明顯如釋重負的笑容。但孫福生卻好像並不怎麽意外。主動站起來收拾早點，讓冬梅給胡楊解釋。
冬梅說道：“我們兩口子都是第一次到那麽好的地方吃飯。很多東西都是沒見過沒聽過的。而聽邢鵬兄弟說，沈陽城這樣的飯店還有很多。沈陽都這樣，那北京豈不是....所以我就和當家的商量，先不去北京。在沈陽紮根，打好基礎再衝進北京。”
胡楊輕輕點頭：“也好，這邊有邢鵬照應，起步會更容易一些。做飯店和貿易不同，不用急，也急不來。一兩年回本都是可以接受的。”
冬梅卻說道：“我們兩口子知道，胡兄弟是做大事的。我一個女人家，幫不上忙但也不能拖後腿。半年回本，我還是有把握的。”
胡楊對冬梅嫂子的話一點都不懷疑。不是因為試過她的手藝，而是因為她的這種態度。
從二十一世紀回顧建國以來的幾十年。八十年代中期到九十年代中期，是這幾十年來機遇最多的十年。
在這十年裏，整個中國的經濟、政治環境都在不停的變化。從計劃經濟到市場經濟，人們的思想也從閉塞到開放。
什麽人能在這個時代中抓住機遇？其實就四個字，敢想敢做。
另一邊，邢大誌把自己所有關係和人情都翻了出來，這爺倆腳不沾地的跑了一整天，把所有手續辦了七七八八。剩下的也都打好了招呼，兩三天內都可以搞定。