第24章 宋香凝
不過這個師傅也沒有太強求,李嶽表示可以抽煙,現在沒開門,沒關係。
點燃香煙之後,老板坐在空調房裏麵休息了一下,忽然想到了什麽,好奇問道:“老板,看你定的東西,你是準備做灌湯小籠包嗎?”
“嗯?師傅你太厲害了吧,這都知道了。”李嶽有些意外,沒有想到老板一下子就能夠憑借豬肉的部位就猜測到了。
師傅有些不好意思撓撓頭,笑道:“我比較喜歡吃灌湯小籠包,但是那個屬於海州的特產,咱們京州始終還是吃不到正宗的,所以就多留心了一點。”
原來是這樣,李嶽點點頭,大概明白,陽春白雪也是屬於蘇菜的一種,現在灌湯小籠包也是。
“放心,等到我正式出售的時候,歡迎老板過來嚐嚐啊!”李嶽暫時還不知道小籠包的售價如何,按照客套也要邀請一下。
豬肉鋪師傅抽完最後一口,站起身子,笑道:“好,那我就先不打擾你了,等到老板你出售的時候我一定來捧場。”
“沒問題,慢走啊,注意安全!”
李嶽送走了兩位豬肉師傅,關好大門,開始走進廚房裏麵,拿出半斤裏脊肉跟二兩肥豬肉,然後就開始先按照係統所說的,從剁肉餡兒開始。
家裏不是沒有肉碎攪拌機,可是係統嚴格要求,灌湯小籠包的肉餡兒,必須要純手工製作,不能夠使用機器。
隻能夠使用自己的雙手開始剁肉餡兒。
偏偏這個剁肉餡的事情,還不能用學習卡,或者說,不需要用學習卡,所以隻好慢慢剁肉。
一個上午五個小時,李嶽將二十斤的裏脊肉成功全部剁成了肉餡兒。
可惜這個肉餡兒都不合格,不是力道少了,就是多了,總之想要學習好力道,均勻剁肉餡兒還沒有那麽容易。
李嶽望著一大盆的肉餡兒,整個人都有些迷茫了,那麽多肉,該怎麽辦呢?
忽然,他靈光一閃,臉上露出了一絲笑意,隨手就將肉餡兒放進了冰箱裏麵,晚上再說吧。
今天晚上早點收攤就好了。
宋香凝十一點多的時候就來到了中華街,昨天已經查到了李家排擋在哪裏,
可是剛剛到的時候,大門還沒有開啟,隻是聽見裏麵傳來了密集且快速的剁肉聲。
看樣子老板還在準備啊,宋香凝嗅著中華街散發出來的各種美食香味兒,卻沒有一點勾起食欲的東西。
“閨女,你也是在等小李開門吧?”
原本頂著大太陽站在李家排擋的宋香凝,忽然被人喊了一聲,抬眼望去,看見是旁邊的便利店老婆婆。
“阿姨,您知道李老板什麽時候開門嗎?”宋香凝雖然不怎麽怕熱,但是站在烈陽之下確實有些難熬。
老婆婆和藹笑道:“小李每天十二點半準時開門,現在還有半個多小時呢,閨女,要不來店裏休息一會兒吧。”
這段時間,每天來等小李開門的人還是比較多的,隻是現在是工作日,大家都不會那麽早,不然全都會提前溜到老婆婆的便利店裏麵休息。
“不麻煩嗎?”
“多個人休息麻煩什麽呢?別擔心。”
“那好吧。”
宋香凝笑了笑,走進去了,看見收銀台旁邊放著很多椅子,也不客氣,直接坐下來了。
長期營養不良,讓宋香凝的身體確實有些虛弱,加上這樣一折騰,著實有些承受不住了。
老婆婆一眼就能夠看出來,宋香凝絕對是有什麽病,不然一個這麽漂亮的閨女會是這一副模樣。
可是也不會說出來,隻是倒了一杯溫水,加了些許的蜂蜜,遞給宋香凝,笑道:“閨女,喝點水吧,太熱了,補充點水分。”
“謝謝阿姨。”宋香凝感激點點頭,端起水杯開始小口小口喝了起來。
原本宋香凝對於白開水是沒有排斥感的,但是裏麵忽然多了甜甜的味道,是蜂蜜,一口就嚐出來了。
很想吐出來,但是宋香凝不想拂了老人家的好意,隻好皺著眉頭慢慢喝了下去。
就算是討厭,但是這樣一杯蜂蜜水喝下去,慢慢的,宋香凝的腦袋就沒有那麽暈沉沉的感覺。
她自己也知道,因為厭食症,讓自己患上了低血糖,可是又如何,自己很討厭吃東西。
十二點半到了,宋香凝不喜歡遲到,所以提前站起身子,對著老人家感謝道:“阿姨,謝謝您。”
“沒事兒,以後你若是還要來小李家吃飯,沒開門的話,就可以到阿姨這邊休息。”
“知道了,不過第一次也可能是第二次。”
但是老婆婆卻不是這樣認為,露出神秘笑容,“那可不一定哦,等到你嚐過之後再發表來不來的意見吧。”
什麽意思?宋香凝有點不理解,疑惑道:“難道這的麵真的那麽好吃嗎?”
“這倒不知道,小李現在賣的太貴了,老婆子可吃不起,不過但凡吃過他的麵,沒有一個人說不好吃,絕對會來第二回,所以姑娘,你若是吃不下東西,嚐嚐看也不錯。”
老婆婆當然不會說太多,畢竟自己也沒有吃過,以前老李還在的時候,偶爾回去吃,那個味道確實很好。
“知道了,謝謝阿姨。”
宋香凝不相信現在這個世界上還有能夠吸引自己的食物,於是就再次道謝離開了。
等到她來到門口的時候,正好碰上李嶽打開大門,差點迎頭撞上去了。
李嶽一愣,下意識低聲說了聲,“好高啊。”
沒錯,宋香凝身高就有一米七四,加上現在骨瘦如柴,乍一看上去確實好高。
還好李嶽一米八三,站在她麵前也不算是太慘。
宋香凝聽見了那兩個字,卻也不在意,隻是平靜問道:“請問,現在有東西吃嗎?”
“有。”李嶽連忙讓開位置,微笑道:“不過現在隻有陽春白雪,您要吃嗎?”
“來一碗。”
宋香凝點點頭,自顧自走進去,找了一個順眼的位置坐下來了。
李嶽隻是簡單看了兩眼那個姑娘,望著深陷的臉頰,帶著黑眼圈,帶著真正的牙簽腿,多少有點厭食症的可能性吧。