第十七章 方便麵改造計劃
後麵經過角逐，江越留下了其中的三個人。
不過，這些人到底什麽料子，他心裏清楚得很，廠裏麵是不可能養這些草包的。
隻不過現在有了勞動局介入，這三人的處理還得等五一之後。
五一小長假很快就來了，不過，就算是放假江越也沒有空閑的時候。
因為他需要著手海川零食廠進行改造，自家的這個廠子其實最有特色的就是當年從老食品廠那裏買下的幹脆麵生產線。
以前的生意倒還可以，隻不過，隨著寶島品牌小煥熊的湧入，他們家的幹脆麵牌子就顯得有些不夠打了。
當然，江建國並沒有坐以待斃，又在裏麵加入了抽獎卡，隻不過他家的牌子跟寶島的牌子比起來那可就差太多了。
而且口味也有些差距，即使加入了抽獎卡，這幾年的銷量也是一年不如一年。
後來他又發現這幾年海城到處都在建房子，隨處可見建築工地，所以他便察覺到方便麵這類食品應該會很有市場。
然後又是轉型成了生產方便麵，這下總算把這塊的業績拉了回來，廠裏每年的營收大多來自於此。
不過，要說起國內方便麵的發展史，絕對不輸於任何一部商業大片。
上世紀的60年代，龍城第一次做出了所謂的方便麵，不過據說這款麵餅是用鴨油炸製的，妥妥的黑暗料理。
到了70年，滬上一個食品廠用高壓蒸麵加油炸的方法，做出了國內第一款真正意義上的方便麵，並且取名為雞蛋方便麵，僅僅頭一年就賣出了200萬袋。
不過，當時廠子內部的管理人員大多上了年紀，大多數人都認為方便麵是不健康的。
而且在當時的這個廠裏麵還有兩個家喻戶曉的明星產品，一個就是大白兔，一個則是光明牛奶，所以這種方便麵並未受到重視，不久就銷聲匿跡了。
不過這商機已經被滬上附近的蘇杭麵粉廠嗅到了，後來他們的方便麵在整個蘇杭供銷社都有供應，到了83年，這一款方便麵已經可以年銷幾十噸。
又一年之後，廠裏架設了由國內自己研製的方便麵生產線，每班可以產3萬包方便麵，即便如此仍是供不應求。
與此同時，華風在海珠成立，產出了幾乎每個90後都吃過的國民級別的方便麵——三鮮伊麵。
北方的方便麵發展也不差。
在河豫地區也出品了一款龍城麻辣方便麵，至於這個地區產的麵為什麽要帶上龍城二字，其實這也是一種噱頭。
因為當時龍城二字，在國人的心中是無比神聖的存在。
時間又到了91年，一個姓魏的台商在一列開往北京的火車上泡了一碗從寶島帶來的方便麵，瞬間吸引了許多人。
這件事情給了他靈感，經過研究才知道，原來當時這邊產出的方便麵就是一包粉包一包菜包，少了關鍵的醬包。
隨後他便發現了商機，不出五年，他的方便麵就賣到了60億包。
後來這個品牌無人不知無人不曉，他就是大名鼎鼎的康師父。
又過了幾年，同樣來自寶島的品牌合一開始入局。
由於當時的方便麵市場已經大多被康師父擠占，所以他便另辟蹊徑，從幹脆麵切入國內市場，此舉大獲成功。
後來這款小煥熊方便麵也就成為了無數人童年時期無可撼動的牌子。
就如同前兩天江越在附近的一所超市裏看到的情況一樣，麵類食品的貨架上，這兩個牌子的產品最為顯眼。
當然，經過了幾個晚上的研究，江越已經想到了破局的辦法。
今年其實也是十分特殊的一年，來自大洋彼岸的知名牌“K”記被曝出了蘇丹紅事件，由此引發了全國關於食品安全問題的討論。
今年結束以後，會有一個十大網絡流行語評選，“食品安全”跟“蘇丹紅”這兩個詞匯就占到了3%的分量。
網絡上的3%，討論熱度其實也不小了。
老百姓越來越重視健康，所以江越接下來就打算主打健康牌。
廠子裏生產的方便麵，目前一共有三款口味，紅燒牛肉、香辣牛肉跟小蔥排骨。
在江越看來，其中的紅燒牛肉跟小蔥排骨兩種口味是完全可以剔除掉的。
至於為什麽保留香辣牛肉，因為方便麵主打的就是年輕人的市場。
雖然產品主要在南方地區售賣，不過對於這種麻麻辣辣的感覺，大多數年輕人人還是願意嚐試的。
而且在05年，國內的網民數量可不少，一旦通宵起來，泡麵絕對是最佳伴侶，大晚上的天氣又降溫，吃點麻辣的東西，正好讓他們提提神。
而且那些在工地幹活的工人，其實大多來自北方，隻有這款香辣牛肉才比較對口味的，這當然不是江越亂說的，而是從廠裏的營業額數據看出來的。
而反觀紅燒牛肉這款泡麵，最早在90年代就已經出現了，在當時那個吃豬肉都算奢侈的年代，更別說牛肉了。
所以這款口味一經推出之後便立馬收到了奇效。
但如今已經過去了十多年，這種口味也沒什麽新鮮感，所以就沒有保留的必要了。
再一個就是小蔥排骨，這個其實是江越最為詬病的口味，又不鹹又不淡，對於年輕人來說來說沒什麽滋味。
當然，江建國當初的想法是因為小蔥排骨在大人的眼中還算比較健康。
不過，事實也確實如此。
在三款泡麵之中，小蔥排骨的銷量最差，不過在鄰居們之中的口碑最好。
當江越把自己的計劃方案遞給江建國的時候，後者驚訝了好久。
“臭小子，這東西真的是你自己做的？”
“老江，你這個眼神是不是看不起我啊？我都說了，我去網吧不是不務正業，那是為了收集資料，你這個廠子一年才賺四五十萬，格局小了，將來我要賺的，那可都是以億為單位的。”
江建國一陣錯愕。
“哈哈哈，不愧是我兒子，看來我的基因還是很強大。”
“行了行了，你先別忙著誇，看看我的計劃如何？”
江建國翻開了計劃書，一邊看一邊點頭，因為上麵江越的講述都很有邏輯，而且還有數據輔助說明，讓別人很容易信服。
隻不過，當看到要撤銷小蔥排骨這款方便麵的決定時，江建國的臉色就變了。
“這款排骨麵不能撤！”