第48章 反響熱烈!請了個龍套老外
這款漢堡上下分別是2個芝麻麵包片。
中間從上至下依次是蛋黃醬,生菜葉,西紅柿片,洋蔥,番茄醬,黃瓜和經過火烤的牛肉餅。
整個漢堡尺寸很大,超過麥當嘮和啃德雞的所有漢堡尺寸,而且很符合國人的口味。
李閃閃試吃了一個,感覺很不錯。
基本上和記憶中的“漢堡王”一模一樣。
接下來要做的就是要保證所有的漢堡生產出來都是一個口味,這就需要標準化生產了。
為此,江書琪聯係了米國的朋友,從那邊采購了一套最先進的設備。
漢堡的問題解決了,接下來就是培訓員工。
要知道現在這個年代服務人員還沒有“顧客是上帝”的意識,很多時候都很敷衍。
為了規範大家的行為標準,李閃閃製定了一個員工行為準則。
準則的第一句話就是,每一位員工都要達到“百分之百顧客滿意”,為顧客提供無微不至的服務。
在執行上,李閃閃寫的很清楚,具體到了每個人每個時間段要說什麽,都明明白白的寫了出來。
這樣所有的員工隻要按照手冊上的要求來,就可以很快的進入工作崗位。
當顧客進入餐廳以後,就要有服務員為他們開門,要麵露微笑的說:“歡迎光臨!”
當顧客走到櫃台前,就聽有點餐員主動說:“歡迎光臨,請到這個窗口點餐!”
顧客點完餐後,配餐員要準確地把餐品裝到餐盤中,並主動說:“您的餐齊了,祝您用餐愉快!”
當顧客用餐結束,準備離開的時候,服務員卻微笑著說:“謝謝光臨,歡迎下次再來!”
這樣一整套流程下來,很容易讓顧客產生認同感和歸屬感,以後肯定還會再來。
當然,李閃閃知道要想讓員工熱情的投入到工作中,最好的辦法就是讓員工賺錢,這樣她們才有動力。
所以李閃閃給服務員開的工資也很高,並承諾她們做的好每個月還會有獎勵。
經過了將近一個月的籌備。
新店已經裝修完畢,後廚的機器設備也已經運到,服務員的培訓也已經完成。
眼看十二月還有最後三天就要結束了,三個人一起商量。
最後決定把開業的時間定到明年的1月1日,正好寓意新的一年開門大吉。
接下來就是開始宣傳了。
李閃閃決定主要從兩個方麵進行。
一是印製大量的宣傳單,將漢堡王的產品圖片標注在宣傳單上;
二是通過電視台打廣告的方式進行宣傳。
李閃閃打算直接用龍山泉的銷售團隊來發放宣傳單,畢竟肥水不流外人田。
他直接找到了盛天市辦事處的負責人馬少華。
要求他三天內把傳單發放完,每人都會得到可觀的報酬,這筆錢會由漢堡王餐飲公司支付。
雖然這兩個公司都是自己的。
但是李閃閃清楚,財務方麵要分的清楚。
每個公司管理各自的錢,這樣公司才不會亂。
另外電視台廣告的投放,有張佳佳出麵。
省台黃金時間段廣告位直接就拿了下來,這就是一個企業有上層照顧的好處,能省去很多經營以外的麻煩。
就這樣,盛天市的民眾晚上看到了這樣一條廣告。
隻見一個老外坐在餐廳裏,拿著一個漢堡吃的津津有味。
等到他把最後一口漢堡吃掉以後,畫麵變成了漢堡王的巨大logo。
這時候出現一句兒童的聲音,“外國人都愛吃的華夏漢堡,漢堡王!”
這個廣告一經播出,立刻引起了很大的反響。
“漢堡王是什麽?”
“漢堡不是從國外傳過來的麽?”
“連老外都喜歡吃的華夏漢堡,我竟然還沒吃過!”
無數人的好奇心都被吸引出來。
大家一傳十,十傳百,都想嚐一嚐這個牌子的漢堡究竟有多好吃。
尤其是伴隨著宣傳單的發放。
越來越多的人發現,這個漢堡的價格要比啃德雞的價格便宜。
這個年代人們占便宜的心理還比較嚴重。
大家都覺得這個價格更便宜,我去吃就是占便宜了,所以很多人準備去擼商家的羊毛。
再加上這個廣告中出現了老外的身影,這就給這個品牌賦予了一種貴族的氣質。
人們不知道的是。
其實這個老外,隻是是李閃閃花了500塊錢從一個劇組請來的一個龍套演員......