第25章 餐飲業之巔
也不知道是我的表達能力有問題還是小獨的理解能力有問題,我解釋說我不是要炸了店,而是想讓它的生意紅火起來,名聲傳出去讓他的父母聽見。
這麽一說,小獨立刻理解了。這說明人家的理解能力沒問題,那之前就是我的表達能力有問題了唄。
小獨答應了跟我合作,願意把店交給我。我承諾給他合夥人的身份,隻需要出店麵,店的老板也還是他,其他運營方麵的工作,交給我就好了。
一直等到11點莊月靈才到,我先把小獨支走,讓他去司馬慶家修車行幫工,他平時沒事兒也總去當臨時小工,司馬慶他爸知道我們哥幾個的關係,從來不會讓他白辛苦。
麵對姍姍來遲的莊大小姐,我理所當然的要質問幾句:“今天約你來談創業合作,你遲到了一個多小時有些不合適吧?”
其實後麵還有一句話呢,我想說這又不是約會。可剛要說出口又被我咽回去了,萬一以後我倆真有約會的機會呢,今天這麽一說豈不是等於給她放寬了條件?據說女孩子,尤其是漂亮的女孩子,約會都喜歡遲到,我再主動讓步,她豈不是更加肆無忌憚。
想著想著,我還越想越來氣了是怎麽回事兒?好像真發生了那些事情一樣。
莊月靈誤以為我表現出的不滿全都是因為她這次遲到,雖沒表現出慚愧,也解釋了一番:“無極健身的人跟蹤我,為了甩開他們費了一番周折。”
原來是這麽回事兒,那遲到就有情可原了。沒想到無極健身對他們的監視一直都在進行著,他們這行的火藥味也太濃了。
我不再提這茬兒,往屋子左右看了看:“覺得這裏怎麽樣?”
莊月靈嗯了一聲:“挺安靜的。”
我一笑:“不是讓你看安不安靜,你以為我把你叫到這裏隻是為了聊天嗎?”
“不然呢?”
“這個店是我朋友的,已經被我談下來了,作為我們創業的店鋪。我覺得還過得去,麵積中等,地點也理想,關鍵的是餐飲行業該有的執照也都是健全的,如果想開飯店,隻需要裝修一下,就可以掛牌營業了。”
莊月靈的大眼睛越發的明亮,嘴角不自覺的上翹,重新認真的審視著這間小飯店的內部格局。
她一邊看一邊驚歎:“你的動作好快,才說好的事情,你就取得了這麽大的進展。”
我得意道:“我劉天秀的人生目標是登上人生巔峰,創業開店這種小事業對我來說就是小兒科。”
正月靈興奮了一陣,刻意冷靜下來:“這裏雖然不是開發區,但這個店的位置也確實很不錯,想必租金不會便宜。你手裏就一萬多塊錢,連租房帶裝修,根本就不夠吧。”
我拍了拍空無一物的吧台:“租金不用考慮,這家店的老板,也就是我的兄弟,他會以合夥人的身份加入我們的創業項目。至於裝修和開業所需要的錢,我自有渠道。”
“什麽渠道?”
“找我媽要。”
“......”
莊月靈無語了片刻,很快認識到我的這個渠道本來就沒有任何問題。像我這個年齡段的年輕人,尤其是在沒有工作沒有收入的狀態下,想要創業的話隻能找家裏要啟動資金。反正我覺得這都是理所當然的,有不少跟我差不多年紀的人都已經結婚了呢,彩禮房子什麽的,他們的父母出的錢更多。
但我相信我結婚絕對不會向父母要一分錢,前提是我創業的錢得讚助一下,不然就算能耐如我,也難為無米之炊。
莊月靈實在是太困難了,就算我這麽說她還是很擔心:“這店裏這麽空,除了裝修還得添置不少東西,你能拿的出這麽多錢嗎?”
我盤著手道:“我負責的事情我來考慮,需要你去考慮的是你負責的事情。”
莊月靈倒是挺自信:“我的廚藝你放心,我做什麽都很好吃。”
“真的那麽好吃?”
“當然,我爸說的。”
“......”
這回換我無語了,莊月靈略有不滿:“不信嗎?我現在就可以證明給你看!”
“不急著證明,也沒有必要。”
“既然是要開飯店,就很有必要。我沒有資金,隻有廚藝,隻有靠著廚藝才能成為這個項目的合夥人。”
我點頭:“你說的沒錯,我們合作的基本條件之一就是需要你來當廚師。可是你想過沒有,你的廚藝再好,也不可能比飯店的廚師更好,而隻靠大眾水平的廚藝,你覺得我們開的飯店,會有很好的生意嗎?”
莊月靈倒是挺看得開:“我沒想要多好的生意,能賺些錢就可以了。”
我嚴肅道:“不,這是你的標準,你的標準是賺錢養家糊口。但我不一樣,我無論做什麽,都要盡全力做到極致,這是我的人生態度。”
莊月靈盤起手來:“行,那你說,怎麽才能做到極致,需要我提升廚藝嗎?沒問題,我可以練習。”
“隻是提升廚藝還遠遠不夠,我有一個更加成熟更加有前途的主意。”
莊月靈流露出不確定的神色:“我覺得我們還是踏踏實實的好一些,你想出來的主意從來都......”
莊月靈的話沒有說完,顯然是覺得後麵的話有些不合適,但我已經猜到了她想要說什麽。
“怕我坑?”
“你想的主意或許不坑......”
“但我人坑?”
“都是你自己說的,我可什麽都沒說。”
我哼了一聲:“放心吧,以前我確實坑過幾次,那是因為情況緊急時間緊迫,計劃和準備都不是很充分。這一次不同,我是經過了一夜的深思熟慮,才想出了這麽一個能夠觸及餐飲業巔峰的好主意的。”
莊月靈鄙夷:“觸及一個行業巔峰的辦法你一夜就想出來了?太天真了吧......”
我自信道:“不是天真,而是對身邊資源的靈活組合搭配。我們的計劃是做餐飲業開飯店,資金和場地都很好解決,但開飯店最重要是的菜品,隻要在這方麵做出突破,就可以超越行業內的基本水準。”
莊月靈被我的自信所感染,好奇問道:“那你打算怎麽在菜品上做出突破?”
“升華!”
“升華?”
“沒錯,我打算在傳統菜品裏麵加入新的元素——中藥。藥匣子李寶庫聽說過嗎?”
莊月靈愣愣的點頭:“那部電視劇我看過。”
“我就是從這個角色的身上得到的啟發。我爸和藥匣子李寶庫一樣,也是一名中醫,如果他也可以調配出有益於人體健康的中藥添加劑,加入到我們的菜品之中,那麽我們的菜品就具有了中醫保健功能。這,就是我所說的升華之後的菜品——藥飯!”
“藥飯?”莊月靈努力的理解了一下才弄明白:“你想說的是藥膳吧?”