第93章 製作筍幹
“差不多是這樣就行了,不過一般是在挖筍的時候就順便把這些殼給包了扔掉,我剛剛是貪圖省事兒,就把他們拿回來了。”
陳凡繼續介紹,手上的動作不慢。
他的左手拿著柴刀,右手拿著竹筍:“接下來咱們就是用刀背的部分把這些根須全部都刮走,刮的越光越好,待會煮的時候呢,會更加的好吃。”
一邊說,他靈活地拿著柴刀,用刀背部分把這一大片的竹筍都處理幹淨了。
“哇塞,我怎麽覺得這些看起來很簡單,我好像自己也會了。”
“得了吧,樓上的是眼睛學會了,手學會了,腦子告訴你沒學會。”
“對對對,這絕對是凡哥靈活動作快,才能把這些做得這麽輕鬆,作為一個嚐試過的人告訴你們,這很難。”
大家紛紛評論,都被陳凡的靈活動作折服。
不過他們早就習慣了,陳凡就是這麽厲害,幾乎是沒什麽事情能夠難倒他。
“好了,這些筍咱們處理幹淨了,接下來就到了煮筍。”
陳凡是一道工序一道工序的詳細講解。
“他們硬邦邦的,如果要煮熟會不會很難呀?凡哥?”
大家在這時候又是忍不住繼續問。
陳凡將這些清理幹淨的筍用籮筐裝了起來,把他們全部都提拉到廚房。
“這個也不難,咱們先把這大鍋清洗幹淨,再倒上這些油,把它們全部都抹上一遍,用小火煎一煎,這就相當於是用這一些油來潤一潤整個鍋。”
“好了,咱們把它整完之後,再把鍋拎出來清洗一遍,然後再倒上水,等到開始沸騰的時候,再把咱們清理好的這些筍給放下去。”
陳凡一邊跟大家說一邊拿著葫蘆瓢舀水。
“哇塞,那個葫蘆瓢好精致啊,凡哥不會是你們自己做的吧?”
“對對對,樓上眼光一致,我也注意到這個了。”
“好可愛呀,感覺比咱們現在用的這些塑料瓢好看多了。”
“是啊,這個很簡單的,就是等葫蘆瓜長老之後,把它劈開,再把瓜囊挖出來曬幹淨就行了。”
陳凡展示了一下手中的葫蘆瓢,將鍋裏的水加滿之後再蓋上。
他繼續往裏邊塞柴火,等到水開始沸騰的時候,陳凡再將竹筍全部都倒了下去。
“咱們把這些筍給倒下去的時候,記住要把它們曬得滿滿當當的,最好一點縫隙都不要留。”
“這樣做呢,就能夠讓他們全部都在這種密封的環境裏被這些大火燒開煮透。”
陳凡說完,又是再把鍋蓋給蓋上好了:“接下來呢要煮2~3個小時,一直要持續大火。”
“要這樣做才能夠把筍徹底的煮透煮幹。”
趁著這個時間,陳凡打算準備一些東西。
“準備什麽東西啊?凡哥。”
“咱們要準備兩個桶,這些桶啊,待會是用來漂筍的,還有準備一根管子,咱們把這自來水透到鍋裏邊,要把它開著不斷的有清水流進去,這樣呢才能夠防止它燒幹。”
陳凡先是準備好水管,讓清水慢慢的透露,再去找了兩個桶回來,又是在桶裏接了滿滿的一桶水。
“哇,我怎麽覺得就是做個筍幹這工序都那麽麻煩!”
“嘖嘖,前麵看著凡哥挖筍削筍的時候,我還覺得自個能夠試一試呢,沒想到光是第3道工序就把我勸退了,告辭。”
“你們怎麽都是想幹這個呢?我現在倒是覺得凡哥真特別厲害。”
“我覺得凡哥太牛了,怎麽連這麽複雜的工序都知道?”
陳凡把桶準備好之後,又在裏麵翻翻找找,翻出了一根鐵杆:“咱們還需要這個東西。”
“啊,怎麽連鐵都要啊,這是幹嘛用的呀?凡哥。”
“不懂就問,我也不知道,凡哥,求解答。”
網友紛紛發問。
“這個呀,是一會漂筍用的。”
陳凡拎著鐵杆在鏡頭麵前向大家展示了一下:“大概呢就是這麽寬。”
他比劃了一下,大概是半個手指頭大小就行了。
把這些東西都準備好之後,陳凡繼續在一邊看火。
“哇,真的是好難啊,按照凡哥這樣說的話,那完整的一道工序起來,這一整天時間都浪費在這了!”
“對對對,尤其還是在凡哥這種逆天能力底下,要是咱們這些普通人,怕是光挖筍清理這些神就要用一天的時間了。”
大家更是感慨覺得陳凡是牛人。
考慮到這一些筍可是要足足燒2~3個小時,大家要是一直在這裏看著,怕是會覺得無聊。
“大黃。”
這時候可就需要一個解壓神器。
“過來一下。”
陳凡,招招手示意大黃來到鏡頭前麵,讓他站在大家眼前。
“咦,好可愛呀,怎麽覺得看多少次都覺得大黃那麽可愛呢?”
“對對對,我也覺得大黃太吸引人了,不過凡哥你這是想幹什麽呀?”
大家都被陳凡這忽然的動作弄得有些懵了。
“來,給大家表演一個。”
不然大家光是在這看他燒兩個小時的柴火,恐怕下次就不想來了。
陳凡笑嗬嗬的說,指揮著讓大黃靠過來。
“咦,那凡哥你想給咱們表演什麽呀?”
“對對對,難道是要投喂大黃?”
“哈哈哈,我也想看,我總覺得大黃的吃播是最讓人有胃口了,看他那牙口腳什麽都嘎嘣脆,我差點都以為自己有這個能力了。”
一聽這話大家夥立馬樂了。
“當然不是,這投喂大黃你們都不知道看了多少回了,難道還喜歡看呀?”
“喜歡!喜歡看的!”
沒想到大家還是這麽熱情。
“行吧,既然大家喜歡那就留著下回用,這回給大家先看點新鮮的。”
陳凡說著,便是將手中的柴刀往上一拋,柴刀翻轉了360度之後,重新完整的回到了他的手上。
“這筍還得燒上兩個小時才能行,需要的柴火不少,不如讓大黃劈些柴火?”
外頭還有一堆他們之前撿回來的原木,都是沒空劈的。
“什麽?”
“凡哥?你說啥?”
“是不是我耳朵出問題了?是我聽錯了嗎?”
彈幕直接出現了???的排列。