第39章 二貨惹事了
瞬時就被王燕和劉麗麗瓜分了,王燕那邊交給牛文舉一遝發票。
“王建是個神經病,小心點!愛告黑狀,到哪家店實習人家都不願意要!於店長那邊軟弱沒有背景,所以就丟到這裏來的!”
劉麗麗吃了一口零食小聲在牛文舉的耳邊囑咐,牛文舉點點頭明白了,暗道孫子你有事幹了。
做了部長實際上沒什麽太多的活,每天牛文舉把工作安排明白就被賀園隆叫到後廚那邊忙活熱菜,算是和王建沒什麽交集。
至於胡國雙和陸海龍兩人和王建的矛盾,在牛文舉的調解下並未有什麽實質性的發展。
但是王建人如其名:賤!
前廳沒事了就開始找牛文舉的麻煩。
“你一個部長到後廚去幫忙不像話,我馬上從其他店叫人,我們雇你來不是當廚子的,交給我!”
望著牛文舉每天不配合自己,而是到後廚忙活做菜,王建一百個不願意,牛文舉暗罵對方自作多情。
果真在王助理的一再要求下,中央大街店那邊給賀園隆派來了兩個廚師助手,到這邊的譜比賀園隆還大。
賀園隆索性直接請假了兩天,回家休養去了,至於扣工資?賀園隆壓根不在乎,總店那邊也不會這麽幹。
“做的什麽逼玩意?曹尼瑪喂豬的玩意拿來糊弄人,你給我吃下去……”
第二天索菲亞店這邊就出事了,一盤鐵鍋煨魚弄的半生不熟就上去了,恰巧來了一個社會大哥,對方滿心希望的來吃這道菜……分分鍾鬧起來了。
恰好王助理在附近,直接被社會大哥揪住勒脖子,小雞一樣被提了起來。
胡國雙也在附近,就那樣看著,王建投來求助的目光,結果胡國雙躲了,再看陸海龍,對方立馬進了廁所。
“誒,大哥,不好意思!有什麽事您和兄弟這邊說說,千萬別惹您生氣,您是來開心的,咱們有什麽做的不對的地方您盡管提!”
牛文舉過來單手拉住了社會大哥的手腕子,對方那邊感受到一股巨力傳來,王助理這才喘了一口氣。
“報警……”
“你閉嘴吧……這位大哥您和我說,這兩天我們的這個領導剛死了媽,您別介意,咱們有話好說……”
麵對這位社會大哥,牛文舉能不惹就不惹,對著王助理皺了一下眉頭,眼睛裏那股寒意瞪過去讓王建骨頭都發麻。
社會大哥也感受到了牛文舉渾身上下的那股暴虐,嘴裏雖然還不饒人,比剛才氣勢上弱了很多,牛文舉在對方肩膀上輕輕一用力,社會大哥就坐了下去。
“哥們,這菜你嚐嚐!媽了個巴子,我說菜沒做好,他特麽還跟我強嘴!我讓他吃,他還跟我說他感覺挺好的,臥槽尼瑪,是我花錢還是你花錢?跟我扯犢子……”
指著王建社會大哥罵罵咧咧,牛文舉趕忙安撫,重新找出一次性筷子嚐了一口,接著眉頭皺了起來。
“這位大哥,的確我們的問題!這樣我馬上到後廚給您換一道菜,如果出來的這道菜您還不滿意,咱們給您免單!您給小弟一個麵子成不?”
望著憤怒的社會大哥,牛文舉直接大包大攬。
“那不行,我擔心你往裏麵吐唾沫,我得自己看著,你們這行我懂……”
“沒問題,海濤給大哥找個帽子!小弟親自給您炒菜,包您滿意!”
現在沒有什麽比安撫顧客更重要的了,周圍好些桌子人在看著呢。王建那邊想要阻止被牛文舉阻止,暗罵對方的愚蠢。
這個時候還激怒顧客,那是找死。
況且麵前這位大哥並非常人,牛文舉從對方身上感受到一股濃重的壓抑,是那種深入骨子裏的。
擺擺手牛文舉帶著顧客進入後廚,其餘人都被攔在外麵,此時中央大街店幾個廚師已經躲開了,灶台完全交給了牛文舉。“新鍋!”
“好嘞文舉哥!”
望著幾個廚師把灶台弄得十分髒,牛文舉衝著張宇那邊喊了一聲,對方立馬拿了一個淺底砂鍋進來,牛文舉張張手,後廚幾個小工趕忙幫助紮上圍裙。
九肚魚從保鮮櫃中拿出來,掐頭去尾出內髒,一盆涼水撒上砧板,接著蒜瓣掐頭去尾。
接下來牛文舉切紅辣椒,雪裏紅,一切停當牛文舉挖了一勺豬油直接放進砂鍋。
凝神觀看的幾個顧客不由得一驚,尤其帶頭大哥微微的點點頭,一旁的王建此時幹著急,因為明上號的菜譜上麵鐵鍋煨魚用的是調和油,豬油是不允許應用的。
按照國內營養專家的意見,豬油是致癌物,是絕對禁止使用的。
“滋啦,呼!”
豬油下鍋煎炒的聲音,接下來牛文舉下入處理好的蒜瓣,一直到蒜瓣被煎炸臉麵金黃,九肚魚下鍋,上麵撒上雪裏紅,砂鍋蓋子直接封鍋。
兩分鍾牛文舉開鍋,撒上雪裏紅,紅辣椒絲,一鍋鐵鍋煨魚完事。
“幾位大哥,我們到前廳吃菜喝酒,請!”
一鍋菜完結,牛文舉長舒一口氣,尤其看到帶頭那位顧客的神情,牛文舉知道自己過關了。
“小夥有兩下子,再來六份,我們桌子是六個人!”
衝著手下那邊使了個眼色,鐵鍋煨魚帶著響邊被對方端走,全程對方的臉上帶著笑容。
王助理站在那裏一張臉陰沉的要命,偷偷看一眼中央大街店那邊來的幾個廚師,殺人的心都有了。
“小牛,這七份單你自己買,胡鬧!誰給你權利直接給客人免單?”
這件事的處理上麵王建丟了麵子,此時憤怒的客人走了,王建開始發威。
“滋滋……”
熱菜部這邊單子淌了出來,正好是七份鐵鍋煨魚。
“文舉哥,客人給錢了,燕子姐那邊下的單,崔您這邊快點!”
李海濤那邊一路小跑衝到熱菜窗口前,牛文舉看了一眼王建並未說話,目光轉向張宇。
“張哥,上鍋,弄上!”
“好嘞!”
壓抑住內心深處對王建濃重的不滿,牛文舉拉開架勢,六份鐵鍋煨魚分分鍾完工,幾乎同時出鍋。
胡國雙這次親自托著七份鐵鍋煨魚上菜,李海濤幫忙端菜。