第50章 酸菜魚
這些家夥，一副虎視眈眈的樣子，安寧小寶貝氣咻咻的叉著腰，大聲教訓道：“這是我釣的魚魚，你們有自己的吃噠，不準想吃我的魚魚。”
還把這些大家夥們，全都推出了院門，讓它們回到圍欄裏的竹林裏去，才蹦蹦跳跳的跑回院子，守在井台邊兒，看著爺爺給她殺大魚魚。
把這條大黑魚收拾幹淨，老爸將其魚骨剔了下來，把案板擦幹，將魚肉輕輕的橫切下來，魚肉片被放進大盆子裏，撒上鹽巴，清洗了三道有餘，把血水和腥氣撇幹淨。
老媽就在廚房裏，把米飯蒸好。
小娃娃蹲在一旁，看著爺爺那行雲流水般的動作，不停的拍著小巴掌，興奮極了。
“爺爺，爺爺，你好帥呀，你可厲害了呀。”小家夥拍著馬屁，惹得老爺子臉都笑開了花。
看直播的網友們，也被老爺子的廚藝給驚呆了。
沒有絲毫的頓挫，猶如喝水般簡單，菜刀輕盈的就將這條大黑魚收拾得井井有條。
魚骨和魚肉被分割開來，做好的時候，就不會出現有刺的情況。
小玄子跳上洗衣台，聞了聞盆子裏的魚肉，喵喵的稚嫩叫了兩聲，水汪汪的眼睛瞅著陳牧的老爸。
看著這個小東西，那可憐巴巴的樣子，老爸順手就捏了一片，丟到它的跟前。
小家夥呼嚕呼嚕興奮極了，用小爪子扒拉一下，低下頭來嗚嗚的吃了起來，不一會兒，小家夥吃完，跑到老爸麵前討好的蹭了蹭，跳下洗衣台，和小肥玩鬧去了。
安寧小朋友，看著小玄子，羨慕的道：“爺爺，我都還沒吃呢，小玄子就吃了我釣的大魚魚，它可饞啦。”
“所以，才叫做小饞貓呀。”老爸的話，把小娃娃惹得哢哢笑了起來。
端著醃製好的魚肉，老爸樂嗬嗬的朝著灶屋裏走去。
小娃娃端著碗裏的大魚頭，亦步亦趨的跟了進去，小家夥還想幫忙去燒火呢。
剛剛坐在灶膛邊的小木凳上，就被曉濛抱在了懷裏：“燒火這件事，還是姑姑有經驗。”
“好吧，姑姑，你要好好燒火呀，不能把魚魚給燒壞啦。”小家夥有些擔憂的說著：“要不，還是寶寶我來吧！”
陳牧在一旁好笑的道：“小朋友，這是誰給你的自信啊？”
“你都沒有燒過好不好？”
“粑粑，粑粑，我可以和姑姑學呀，然後我就會比姑姑更厲害噠。”小娃娃蜜汁自信，一副驕傲的樣子。
老媽一邊擇菜，一邊笑得不可自抑。
直播間的網友們，刷刷的給著禮物，有鐵粉更是把剛才那一畫麵製作成了表情包，小家夥總是那麽自信。
陳牧好笑的道：“小盆友，你一點兒都不謙虛呀。”
小家夥縮在姑姑的懷裏，就像個小團子般，在姑姑懷裏撒著嬌，哢哢的笑著。
灶孔裏，鬆柏枝椏做成的柴火，熊熊燃燒著。
小毛孩子們全都擠了過來，或跳到阿寧的懷裏，或者躺在一旁的柴火上，這裏，暖和。
老爸就在鍋裏倒著清油，燒熱後放入大料，炒香丟入魚頭和魚骨，炸至金黃，
香味溢出，小娃娃憨憨的張著小嘴，瞅著大鐵鍋裏的魚在翻滾，老媽切好的酸菜也被老爸放入鍋中，滋滋的聲音伴隨著濃烈的酸香，讓小家夥嘴角都有些許的晶瑩出現。
陳牧在一旁把空碗清洗幹淨，看到小家夥那模樣，抿嘴一笑，拿出手機就拍攝起來，十幾秒的時間，卻是表現出了小娃娃那貪吃的模樣。
直播間裏的粉絲們，看著小安寧的表現，有的眼淚都笑了出來，野遊神一直打賞著棒棒糖，今天已經超過了兩千多個：“快，給咱們的安寧小寶貝，買好吃噠。”
“哈哈，天啊，口水都快流出來了，真的有這麽香嗎？”
“媽呀，小朋友隻要遇到好吃的，就不自覺的露出想吃的樣子，太可愛了叭！”
“所以，以後去仙龍村，隻要賄賂了小朋友，就能和毛孩子們玩耍了，我可真聰明。”
“這都用上兵法了麽？”
“這才是正宗的山村生活啊，小日子多和美。”
“好想去牧哥哥他們家，去吃大魚魚。”
鍋裏倒入井水，曉濛加入幹柴，火焰熊熊，把熱量傳遞到鐵鍋裏，漸漸的，濃濃的蒸汽升騰，濃鬱的鮮香就那麽散逸出來，飄進了院子裏，然後朝著遠處彌漫。
金黃色的魚湯咕嘟咕嘟的沸騰著，這是熬高湯，讓鮮味酸香味徹底融入魚湯中。
陳輝在一旁吧嗒著嘴，饞饞的道：“大老漢，你弄得菜，太香了，我口水都快包不住了。”
小娃娃聽到後，急忙把快要流出嘴角的晶瑩抹去，以為其他人沒有發現了，她哢哢的朝著小叔叔笑道：“小叔叔，我都沒流口水，真噠。”
這不就是掩耳盜鈴，自欺欺人麽？
曉濛被惹得咯咯直笑，銀鈴般的笑聲，惹得小娃娃臉蛋通紅，她覺得姑姑一點兒都不配合她，竟然笑話她。
腦袋拱著姑姑，小家夥哇哇的叫著：“我真噠沒有流口水呀，寶寶我才不像小叔叔那麽饞呢。”
這下子，灶屋裏的所有人都哈哈大笑起來，小家夥驕傲的昂著小腦袋，咕嘟，吞咽了一口唾沫，哎呀一聲，掩飾的舔了舔舌頭。
老爸哈哈笑著，把粉絲也放入鍋中，等到粉絲變得透明，就將其舀入大盆裏，隻將鍋裏留下金色的魚湯。
“好了，撤火。”老爸朝著自家女兒示意。
曉濛迅速的把大塊的幹柴塞進另外一個灶孔中，陳牧就拿著瓢將另外一口鍋裏摻水，吃完飯的時候，就用來清洗碗筷。
餘火讓鍋裏的魚湯沸騰著，老爸把魚肉倒入其中，微微等了片刻，魚肉凝實，於是輕輕攪拌讓其均勻受熱，更加入味兒。
三分鍾後，撈起魚肉裝進大不鏽鋼盆中，舀入魚湯淋上，噴香的酸菜魚就做好了。
為了照顧小娃娃，並沒有放入辣椒，隻是放了些藤椒和花椒提味。
小娃娃迫不及待的站起身來，幫著奶奶去拿碗筷，布靈布靈的跑來跑去，歡快的叫道：“吃魚魚咯，吃魚魚咯。”
“粑粑，這可是我釣的大魚魚呢。”
陳牧笑著伸出大拇指道：“今天我們要感謝小戰士，釣了這麽大一條的魚魚。”
小娃娃哢哢的先得意的笑了兩聲，然後擺著小手，努力的止住驕傲的小模樣，一本正經的道：“要感謝爺爺才行呀，是爺爺做出來的大魚魚，哢哢，酸菜魚魚，可香啦。”
老爸洗了把臉，把帕子掛在架子上，聽到小孫女的話語，樂得眼睛都眯了起來。
打飯，端菜上桌，陳輝就準備關掉直播，畢竟，讓十幾萬的粉絲們看他們享受美味，以後可能會挨打。
堂屋裏的棕色八仙桌，長條的木凳，看起來很有年代感。
在農村裏，堂屋是客廳也是餐廳，當然了，廚房裏的大空間也能當做餐廳，隻是看家裏人的習慣罷了。
爬上凳子，小娃娃讓姑姑幫她把餐巾戴在胸口處，咧嘴開心的笑了起來，她手裏拿著筷子，捧著一隻大碗，奶聲奶氣的道：“要開動啦。”
一副迫不及待的饞貓樣兒。
老媽發話了：“吃，這一大盆的酸菜魚，可是咱們小乖孫的功勞。”
小娃娃很是謙虛的接受了表揚，舉起筷子道：“奶奶你們也吃，涼了就不好吃啦。”
尊老愛幼可是龍國的傳統美德，小娃娃給爺爺奶奶挑了一塊兒，又給爸爸，姑姑，小叔叔挑了一塊，然後咻的一下子，把魚眼睛弄到了自己碗裏，津津有味兒的開幹。
鮮濃酸香，沒有一點兒的腥氣，魚肉竟然有些甘甜的韻味。
嫩滑多汁，味道絕美，一家老小吃得是眉開眼笑。
吃飽喝足，小娃娃滿足的打著飽嗝，舔著嘴角邊的湯汁，她可是吃了好多好多的魚肉呢。
“爺爺，爺爺，你做的酸菜魚好好吃呀，真噠。”為了表示她的誠懇，還打了個大大的飽嗝。
陳輝也吃得肚皮滾圓，舒坦的跑到沙發上去靠著，吧嗒著嘴道：“大老漢，你手藝牛批慘了，真的，太好吃咯。”
“晚上我繼續在大老漢你們屋頭吃。”
“這條魚太大了，還剩了大半鍋。”
老爸笑著道：“要得，免得浪費了。”
“乖孫女兒，糖醋魚魚看來隻有明天才能吃咯，我們不能浪費糧食，鍋裏還剩好多酸菜魚魚沒有吃呢。”他又對著小娃娃商量的說著。
小家夥可有覺悟了，她努力的抬頭挺胸道：“粑粑說過，要節約糧食，不要浪費，爺爺，我們要把大魚魚吃完。”
“明天我們再吃糖醋魚魚。”
然後，嗝兒的一聲，自己把自己惹的哢哢笑了起來：“哎呀，爺爺做的魚魚太好吃啦，我都吃得使勁兒的打飽嗝啦。”
小家夥的懂事乖巧，讓家裏的老兩口，把這小孫女，疼愛到了骨子裏。
陳牧悄悄的給小娃娃伸出大拇指，惹的小家夥驕傲的昂起來小腦袋，安寧小寶貝，是個懂事的娃娃呢。
午飯吃完，陳牧和曉濛還有陳輝，一起收拾鍋碗，小娃娃就在一旁打著下手，把廚房收拾幹淨後，小家夥甩著小腿兒噠噠的跑到堂屋的沙發上，摟著阿狸和小肥，腦門上趴在小玄子，不一會兒就呼呼的睡了過去。