第65章擴大規模
晚上收工後,韓小東帶著張魯從飯店後門出來,沿著汽水廠的北牆走了一個來回。
“老板,你是不是有事跟我商量?”
張魯再傻也看得出來,這都晚上9點了,韓小東不睡覺把自己拽出來溜達,沒有事都出鬼了。
“張魯,這個星期天,飯店可能要爆滿。”
“那是好事啊!”張魯一愣,隨即便咧開大嘴笑了。
“張魯,飯店已經營業第五天了,你發現什麽問題了沒有?”
“問題?”張魯撓了撓頭,“我感覺從周二開始,客人越來越多,等位的人很多都不耐煩走了,流失了不少客戶。”
“還行,這說明你細心觀察了。咱們的飯店是利用空倉庫改造的,現在隻能放下十二張桌子,沒有擴展空間了。”韓小東手一指北牆邊的空地,“但是如果把這一塊空地利用上,我們至少還能增加一倍的營業麵積,我們的收入能翻倍。”
“翻倍?”張魯的眼中立刻泛起了綠光。
從周二開始,天下撈的每天的營業收入基本穩定在1500塊錢左右,如果翻倍,那就是3000塊。
天呐!
一天就能掙3000塊,那一個月豈不是9萬塊?整個汽水廠也沒有天下撈掙得多吧?
韓小東一看他這副財迷樣子,就知道他在想什麽,一敲他腦袋,“醒醒,營業收入不代表利潤。”
“我知道。”張魯摸著腦袋躲開了。
這幾天韓小東每天晚上都跟他對賬,他也漸漸開竅了,現在天下撈的利潤差不多是營業收入的40%,因為要采購各種食材,還要支付服務員的工資,煤水電費。
不過即便是40%,張魯也心滿意足了。
1500的40%就是600塊,他占其中的12.25%,那就是70多塊,一個月能掙2000多,局長也沒他掙得多。
“老板,我聽你的,隻要能多掙錢就行。”張魯隨即提出疑問,“可是咱們用這塊空地,陳達均能同意嗎?還有,這大冬天的,也沒法蓋房子啊!”
韓小東讚許的拍拍他,“能發現問題了,這說明你有進步了。陳達均那裏我去說,應該問題不大,蓋房子的事也好解決,在這裏建一排活動房,打通就可以了,多生幾個爐子,外牆再扣一層塑料大棚,呆在裏麵也不會冷。”
“行,我聽老板的。”隻要能掙錢,張魯就沒有意見。
“還有,我找了一個擦鞋的……”韓小東和他並肩往家走去,將下午的事講給他聽。
張魯小家子氣又犯了,一聽說擦一雙鞋要給人5毛錢,頓時渾身難受起來。
“老板,有這個必要嗎?那幫等位的一看免費擦鞋,那還不得都來占便宜啊!那咱們這一天得多花多錢啊?”
“那你想沒想過,留住這些客人咱們能多掙多少錢?你剛才不是說了嗎?等位的客人有很多不耐煩的都跑了。”
張魯不說話了,過了老半天,他抬起頭,“老板,要不我來擦鞋吧!能省不少錢。”
“也好,不過那是以後的事了,首先,你還不會擦鞋,沒有工具,其次,你去擦鞋了,誰燒炭?”
“再招一個燒炭工。”張魯的小算盤打的越來越精了,燒炭工一個月才多少工資,這筆賬他算得清。
“哈哈,不錯,進步越來越大,這正是我要說的第三件事,飯店擴大以後,現在的人手肯定不夠了,咱們還得招人。”
“又得招人啊!”張魯一想到要給那麽多人開工資,心就開始絞痛。
“傻子,越多的人為我們打工,我們才能掙更多的錢啊!”
他們走了一路,韓小東給這個小氣的家夥上了一路的課。
*
周五,早上八點,韓小東進了汽水廠的辦公樓,去找陳達均。
這一進樓裏,見到他的人都主動打起了招呼。
“哎呀,這不是東哥嗎?”
“東哥,聽說你飯店生意好得很,你這可是發財了。”
果然是窮在鬧市無人問,富在深山有遠親。上個禮拜,韓小東裝修時,同樣是這幫人還跑過來冷嘲熱諷,短短一個星期,再見麵,他們的態度大變。
金錢就是最好的人情測量計。
韓小東麵帶微笑,掏出紅塔山散了一圈煙,“生意還湊合,就是負擔太重了,我那個小飯店養活了十多個人,有點吃不消啊!”
他站在一樓和這些人聊了幾句閑天,陳達均夾著包從外麵進來。
韓小東迎了上去,“廠長,我來看你了。”
“哎呀,東子,快到我辦公室坐。”陳達均再見到韓小東,也是客氣的不得了。
星期天開業那天,陳達均可是親眼看到市區領導來給韓小東捧場,這位爺現在是山城下崗再就業的典型,不是他得罪得起的人了。
韓小東跟著他上了樓,進了辦公室。
陳達均張羅著給他泡茶,被他製止了。
“廠長,別忙活了,我來是找你辦正事的。”說著,他從衣兜裏掏出1000塊錢,“我之前欠廠子的租金,今天是來交錢的。”
陳達均很吃驚,“東子,你這飯店開了還不到一星期吧?這麽快就掙出來房租了?”
“也不是,主要是來向廠長求援的。”
陳達均一聽這話,當即打了個冷戰。韓小東的笑意在陳達均看來,就像馬上要去摘葡萄的狐狸。
“東子,你別開玩笑了,市、區領導都這麽看重你,有困難你可以去找他們啊!”
“廠長,別緊張,我這件事還就得求你。咱們廠子北牆外那有一條空地,我想租下了,這對廠長來說不就是小事一件嗎?”
“這個啊!”陳達均放下心來,這件事他是可以做主,“東子,你把空倉庫租給你廠裏的一些人很有意見,覺得我租便宜了,你也別讓我太為難不是?”
“廠長,汽水廠就是你的地盤,誰敢多說什麽?那塊空地租給我,我願意再掏1000塊錢租金,畢竟那隻是塊空地,閑著也是閑著。”
陳達均僅僅猶豫了幾秒鍾就同意。因為他知道,即便自己不同意,韓小東也會找到上級領導,最終一樣會拿到那塊地。
再說了,多出一千塊,差不多夠給20個工人開工資了,也能緩解一下廠子的經濟壓力不是。
“謝謝廠長,汽水廠就是我們這群下崗工人的娘家啊!”韓小東再三表示了感謝。