第5章 賣鴨蛋辣炒魚蝦
兩人在葦塘裏一直待到過了中午才出來,渾身讓蚊子給咬的全是大包,
到了家來不及收拾那些魚蝦,趕緊找了塊胰子沾了水往包上蹭,
這土法子就是好使,蹭上去了,稍等一會兒就沒那麽癢癢了。
仲大古打了水收拾魚蝦,把魚內髒擠出來洗幹淨擱一個盆裏,小蝦放另個盆裏,
武江山翻了翻仲大古家的廚房,就翻出半包不知哪年買的鹹鹽和半罐子豬油,連醬油都沒有,蔥薑蒜更別提了。
把那十幾個野鴨蛋拿舊衣裳一包,跟大古說了一聲就出了門。
他尋思了一下,這時間正是吃完晌飯上班上學的點,於是便跑去最近的一個針織廠的大門外。
狐山鎮有兩大廠,一個針織廠,一個食品廠,養活了大半個鎮的人,
能進廠裏上班,一個月三四十塊錢工資,每年還有提升,對鎮子裏的人來說,算是十分穩定的好工作了。
武江山到的時候,上白班的工人們吃了晌飯正一波波的往廠裏去呢,
他蹲到一個顯眼的地方,把包著野鴨蛋的衣裳打開小心的平擱在地上,微微緩了口氣,
站起身來扯了扯衣裳,開始瞄準了那些結了婚的婦女小聲招呼,
不是他臉皮薄不好意思吆喝,而是在這個年代,吆喝不一定就能招來人,
反而會讓好奇的人不好意思過來買東西。
“大姐,大姐?買點野鴨蛋吧,便宜。”
“哎大姐,野鴨蛋比雞蛋有營養,您來幾個?回去蒸給孩子吃...”
武江山這有點偷偷摸摸的樣,像極了真有好東西,
兩個女工一塊過來,見是野鴨蛋,就問了問價。
“我給你們便宜,現在雞蛋都賣一毛八呢,我這野鴨蛋就兩毛吧,兩毛一個...”
“兩毛啊,可有點貴,也比不雞蛋大。”
其中一個女工扯了扯另一個女工,想要走。
武江山急忙攔了下:“姐,這玩意美容,美容知道吧?就是吃了有營養,氣色好,那營養可不是雞蛋能比的啊。”
“淨胡扯,吃個鴨蛋還能變俊了?”兩個女工笑,這時候又過來兩三個女工,
武江山一瞧,更是來了精神:“姐,能不能變好看,您買兩個回去嚐嚐不就知道了,這東西啊,您買回去拿白酒洗了,裹上一層鹽,現在天熱,幾天就醃好了,早上下稀飯,那可是人間美味啊。”
“誰不知道鹹鴨蛋好吃?叫你說的人都饞了,行了,給我裝六個吧。”
“好勒!”武江山動作迅速的撿了六個鴨蛋,他沒東西裝,那女工給了錢,小心把鴨蛋裝自己布包裏了。
“大姐,我傍晚還在這裏賣獨家秘製的小吃,到時候你們過來嚐嚐。”
雞蛋鴨蛋不愁賣,野鴨蛋誰都知道是好東西,武江山賣的不比雞蛋貴多少,價錢也合理,
再加上他長得精神,嘴也甜,剩下的鴨蛋沒用多一會兒就全賣了,一共賣了三塊四毛錢。
他把從仲大古家拿來鋪鴨蛋的破衣裳一卷,捏著這三塊多的毛票直接去了供銷社。
朝天椒,花椒,八角,桂皮,香葉,白糖,大醬這裏調料倒是不缺,
又發揮了厚臉皮加甜言蜜語哄的供銷社的年輕阿姨們白給他找了兩個玻璃瓶,打了一斤醬油跟一斤散白酒。
買完這些東西三塊四就花掉了一大半,可還有蔥薑蒜沒買呢,武江山尋思了會兒,抱著調料回了仲大古家。
仲大古已經把那些魚蝦都處理好了,還呼了幾個土豆,等武江山回來吃。
看到武江山買了大包小包的東西,仲大古一臉驚訝:“你咋買這麽多調料?這得啥時候能吃完?”
武江山也餓壞了,撿了個土豆皮也沒扒就啃了一口,嘴裏含糊著:“這點玩意能頂兩天就不錯了。”
仲大古看不明白武江山想幹啥,自己也拿了一個土豆子蹲在一邊咬,
他瞅著武江山買的大醬,有點饞,武江山就叫他拿了碗過來,給挖了一勺。
呼熟的土豆沾大醬,那可真是人間美味,仲大古差點連碗都舔了。
“大古,我看旁邊那家,院裏種了蔥,你去要幾根。”
仲大古趕緊搖搖頭:“我要不來。”頓了頓,他朝外麵望了一眼:“要不然你等晚上我去給你偷幾根。”
武江山:“....完蛋玩意,兩根蔥也值得偷。”
武江山抹了抹嘴,從盆裏撈了兩條稍稍大點的魚,撿了根草繩子給穿了,然後拎在手裏,
直接出了門,上仲大古家旁邊的院門口拍門喊人。
隔壁住著一個五十來歲的老婆子,聽到動靜出來,隔著院門問武江山有啥事。
武江山笑嗬嗬的抬了抬手,把兩條魚給舉起來:“大媽,家裏今天燉魚忘了買蔥,我看您院裏有,能不能拿魚跟您換兩根蔥啊?”
拿魚換兩根蔥?這有啥不能的?
老婆子瞧武江山拿的魚也夠熬一鍋湯了,二話沒說就去拔了幾根蔥,
武江山在外麵又喊了一聲:“大媽,您家要是有蒜頭也給幾瓣吧。”
老婆子不怎麽樂意,不過蔥都拔了,也不能又說不給了,回屋又去拿了一整頭蒜。
武江山得了蔥和蒜,樂嗬嗬的回屋了,朝仲大古比劃了一下,仲大古不好意思的撓撓頭。
材料都備得差不多了,還差點啥也無傷大雅,
武江山看了看外麵的天色,尋思著現在就開火,傍晚前趕得及先賣一回。
於是擼起袖子,開始洗鍋,切蔥蒜,調醬料,
仲大古在一旁看的熱鬧:“江山,我能幹點啥?”
“你幫我燒火。”
現在沒有燃氣灶,就是燒稻草和柴火的土鍋灶,仲大古家則是燒自己去葦塘摟的葦葉,加山上撿的樹枝子。
武江山叫仲大古給他燒火,他把仲大古家那半罐豬油扣了一半倒鍋裏了。
等有了錢,還得去買些豆油回來,這豬油的口味還是差點,顏色也不如豆油好看,
也幸好是夏天,要是天冷點還不得凝了?
仲大古一邊聽武江山的吩咐控製火力,一邊看著武江山動作嫻熟的下料,炸油,燉魚,炒小蝦,
不多時,整個屋裏飄著一股香味,隻不過這香味還帶著辣氣,嗆的仲大古直打噴嚏。
很快,一盆盆紅彤彤,油亮亮的魚蝦出了鍋,光看著就覺得一定很好吃。