第三十章 扔出去喂狗
韓桂鳳停下了切大白菜的動作,轉頭一看,不由得皺起了眉頭。
“衛民,你弄這些回來幹嘛?這怎麽吃?”
望著案板上足足幾十個羊蹄,韓桂鳳白了自己的兒子一眼。
“媽,這個不但能吃,還很好吃呢,嗬嗬……你就聽我的吧!”
姚衛民笑著進屋放下了背包,然後便拿起水壺走了出來。
他把所有羊蹄放入盆裏,澆上了滾燙的熱水。
待燙的差不多了,便讓母親協助,開始給羊蹄拔毛。
其實在飯店裏,一般都是用瀝青或鬆香來做這道工序,那樣既快又省事,但姚衛民知道那樣褪毛是有毒的,在後世已經被嚴令禁止。
因此他便用熱水代替了這個過程。
費了好半天勁兒,幾十隻羊蹄終於收拾了出來。
姚衛民又找出家裏的斧頭,砍去了一些不能吃的地方。
這樣,每隻羊蹄都處理的幹幹淨淨,隻待下鍋燒製。
“吆嗬,衛民,你這是幹嘛呢?從哪兒弄來這麽多羊蹄啊?”
許大茂此時下班回家,看到了正在忙活的姚衛民,不由得湊上前來好奇問道。
“撿的。”
姚衛民頭也不抬的回應了句。
對許大茂,他沒多少好感,甚至是無比討厭。
“嘁!”許大茂知道姚衛民不待見他,聞言露出一抹不屑,立刻衝著自家屋裏喊道:
“蛾子,蛾子!今兒個我帶回來一條魚,你看看怎麽做,出來收拾下!”
說著,他故意從車兜裏提出了一條鯉魚,在姚衛民近前晃了晃。
最近看到姚衛民家經常吃上肉,作為曾經院裏生活條件比較好的許大茂,早就看不慣了。
今天下鄉放電影,老鄉給了一條鯉魚,決定讓姚衛民全家見識見識,真正的好生活,隻有我許大茂家才有!
“吵吵什麽,你自己不會收拾啊!”
婁曉娥從屋裏走出來,嘴裏雖然凶巴巴的,但還是依言接過了那條魚,開始取出水盆清洗拾掇起來。
“衛民,要提高生活,靠撿點邊角料是沒用的,你得舍得花錢!”
許大茂甩了下頭發,一臉得意,“這羊蹄看著也沒多少肉,咱四九城可不興吃這個哈,要吃,就得吃活物!俗話說天上飛的,水裏遊的,你得有魚,那生活條件才算提上去了!”
他把車子停下,嘴裏叭叭個沒完,恨不得讓整個後院的人都知道他家今天要吃魚了。
“紅芳,把咱家昨天吃剩下的那半條鯉魚,扔出去喂狗!”
姚衛民斜了許大茂一眼,轉頭朝屋裏喊道。
吃魚?抱歉,我們家已經吃夠這玩意了。
這還真不是矯情,前段時間姚衛民利用空間捉魚,幾乎每天都帶一條大鯉魚回來,再好的東西也架不住見天兒的吃,這不,昨天的魚剩下了多半截,都不想吃了。
許大茂:“……”
“姚衛民,你什麽意思?!”
他氣呼呼的問道,感覺受到了侮辱。
“沒什麽意思啊,就是吃膩歪了,這玩意兒偶爾吃一頓,就跟你剛剛說的那樣,覺得還行,但吃多了也就那麽回事,還比不上白菜湯養人呢!”
姚衛民一本正經的解釋著,頓時讓許大茂的臉掛不住了。
“哼!你就裝吧你!”他說著不由眯起了眼,也不急著進屋了,就這麽看著,不相信老姚家真的舍得把吃剩的魚扔掉。
“二哥,今兒晚上終於不用吃魚了嗎?太好了,二哥真棒!”
小妹姚紅芳從她們的屋子裏跑出來,歡快的去碗廚裏拿出了那用海灣裝著的半條魚,倒進油紙包裏,拿著就往外走。
這下許大茂真傻眼了。
看這樣子,是真要扔掉啊。
他的臉色變得更加難看起來,沉悶半晌,無聲的朝姚衛民狠狠瞪了一眼,低頭回屋了。
不一會兒,姚紅芳從外麵走進來,到了姚衛民近前低聲說道:
“二哥,那半條魚我本來想扔掉的,結果被棒梗看到,他直接給拿走了!”
“沒事,反正是要扔掉,隨便他。”
姚衛民沒怎麽當回事。
接下來的時間裏,他在母親的注視下,開始拿出了各種調料,準備製作紅燜羊蹄。
作為采購員,跟各個供銷商店都熟悉了,有些外麵不好買到的緊俏物品他都能買得到。
蔥、薑、茴香、八角、香葉、料酒、白糖等等一應俱全。
“媽,這次我來做,以後啊,可就交給你了。”
姚衛民跟母親笑著說完,開始倒上油,操作起來。
“那得先看看你做的羊蹄好不好吃,咯咯……”
韓桂鳳現在很相信自己的小兒子,笑著在旁邊說道。
很快,這裏便飄出了香氣。
白糖過油上色,調料增香,這味道漸漸溢滿了整個四合院,連前院的人都能聞得到。
“哎吆喂,這誰家做好吃的了,味道真講究!”
閆埠貴站在前院翕動著鼻子,麵現陶醉之色。
“你說會不會是後院的老姚家?現在咱院裏也就老姚家經常吃得起肉,其他家誰有這條件?”
三大媽羨慕的說道。
“嘿!真沒看出來,衛民這小子自打轉業回來,混的叫一風生水起!”
閆埠貴臉上露出濃濃的嫉妒神色,眼睛眯著就往外走。
“老頭子,你幹嘛去?”
“我去老姚家瞧瞧,看能不能給你帶點好吃的回來嚐嚐!”
閆埠貴倒背著手,朝著後院走去。
此時的中院,賈家。
賈張氏賈婆子一臉欣喜。
望著孫子棒梗放到碗裏的半截紅燒鯉魚,笑著合不攏嘴。
“哎吆我的寶貝大孫子,你可太讓奶奶自豪了,這魚哪兒來的?”
“剛剛我看到後院的紅芳姐拿著這魚出去,說是要扔掉,我就給搶過來了!”
棒梗得意的說道,小臉上帶著傲然神色。
“哼!老姚家還真不是東西!”
賈婆子聞言頓時陰沉下了臉,“他們一家子就沒個好人!這麽好的魚,寧願扔了也不知道接濟我們一下,良心都讓狗吃了麽!”
“媽,你怎麽這麽說啊!”
秦淮茹聽到這話後,不由得微微皺起了眉頭。
“那我還能怎麽說?他老姚家不知道幫襯咱們,我還不能說他兩句了?”
賈婆子跟母老虎似的就要發火,聲音大了許多,“這可是棒梗搶回來的,不是他老姚家送給咱的,難道我還要感謝他們家不成?!”