第27章 天價一頓飯
“這裏環境很不錯呀,山清水秀。”
周義武開著車,來到農家樂小山莊後,推開車門,環顧著四周,感覺周圍景色怡人,空氣格外的清新。
“你是這裏的老板?”
收回目光,周義武看向了江楓。
在來之前,桃源村的村民就告訴他,有一個大學生,在山裏開了一個農家樂,帶著好奇,他順著村民的指路,就一路來到了這裏。
江楓笑道:“是的,我這裏剛剛開業,你算是我們的第一位客人。”
“小兄弟,你很有魄力,一人跑到這裏做農家樂,尋常人,都沒有你這種膽量。”周義武並沒有小看江楓這個小年輕,雖然二人差著一定歲數,但江楓能大學畢業,不在城裏上班,做白領,而是來到農村發展,這不是一般人所有的勇氣。
江楓的闖實,令周義武有點想起年輕時的自己。
當初的他,就是憑著一股子闖勁兒,走了出來,擁有了現在的生活。
江楓聽到周義武的誇讚,沒有洋洋自得,謙虛道:“大哥你過獎了,我就是想著既能享受這田園風光,與山水為鄰,又能賺錢,養活自己,所以,就頭腦一熱,做起了農家樂。”
“年輕人就應該敢想敢幹,這一點,我們很像,而且,我也喜歡這種田園景色,可惜,我也隻能偶爾來享受一下這自然美景了。”周義武說著,最後感慨起來。
江楓笑道:“大哥你先四處走走,看看山水,看累了,我讓廚師給你做點農家菜,嚐一嚐我們農家樂的手藝。”
“好。”周義武點了點頭。
江楓沒有陪著,任由周義武在農家樂周圍閑逛,江楓把桶放回屋裏,開始挑鬆江鱸魚,他想試著自己養兩條,放入水庫中,看看能否生出更多的鬆江鱸魚出來。
水庫的水質,皆是從山上流淌下來的,屬於山澗水,不說是長白山那種頂級水質,但也算得上,中上等。
這一點,江楓還是有信心的。
唯一就是無法確定,鬆江鱸魚能不能在水庫中活下去。
但他還是決定嚐試一下。
挑了四條最小的鬆江鱸魚,每條大約三四斤的樣子,哪怕死一條,活下來三條,也是可以接受的。
刨去之前給丫丫做的那條最的大鱸魚,十幾斤,加上放到水庫裏養的四條,還有大概還七八條,每條都在七八斤的樣子。
現在沒什麽客人,這幾條魚,足夠了。
江楓將放養的鬆江鯉魚放入桶裏,拎著再次走出房間,來到了水庫邊上。
周義武逛了一圈,欣賞了一下風景,倒也沒有別的娛樂項目。
看到江楓往水庫裏放魚,他走了過來。
“大兄弟,你是在放魚苗?”
周義武剛說完這句話,突然,他的目光就死死的定在了木桶中,還沒來得及放入水庫的兩條鬆江鱸魚身上。
這是……
“鬆江鱸魚?我沒看錯吧。”
周義武震驚了。
急忙蹲了下來,仔細查看。
江楓見周義武一眼認出了鬆江鱸魚,有些意外,“這確實是鬆江鱸魚,而且是純野生的。”
野生的鬆江鱸魚?
周義武咽了一下口水,這可是稀罕物啊。
他隻記得,小時候,媽媽給他做過一頓鬆江鱸魚這道菜,至今,他還懷念那道菜的鮮美。
哪怕,他後來,花高價買來的一些人工養殖的花鱸魚,都比不上真正野生的鬆江鱸魚。
“大兄弟,你這魚是從哪兒弄的?我能買兩條嗎?”
周義武沒想到,會在這個小小的農家樂,碰見野生鬆江鱸魚,即便今天沒有任何收獲,隻要嚐一口這鬆江鱸魚,也是值了啊。
“大哥,這魚是我從一位朋友那裏買過來的,不過這兩天鬆江鱸魚我不能賣,我準備放到水庫裏養著。”江楓解釋道。
聽到江楓不賣,而是自己養起來,周義武不掩失望之色。
然而,就在下一秒,江楓的一句話,又令周義武的心情,一下子大好。
“我屋裏還有幾條大的,是用來招待客戶的,但,大哥你也知道,鬆江鱸魚現在有多稀少,更遑論,野生的,它每一條價格,都不便宜。”
據江楓所知,從國外進口過來的鱸魚,在400到800元每斤,花鱸魚略貴一些,養殖的在1200,上下,而養殖的鬆江鱸魚,更貴,高達2000千。
而像江楓的純野生鬆江鱸魚,那價格自然不可能低於2000,2500一斤,都算便宜的。
畢竟,這東西,有市無價啊。
許多人,就算想買,也買不到。
否則,周義武何以看到鬆江鱸魚會這般激動,因為他清楚,鬆江鱸魚的稀有程度,何況野生的鬆江鱸魚,更是稀有中的稀有。
“大兄弟,你能帶我看看嗎?”
周義武想看看江楓所說的更大的鬆江鱸魚,到底有多大。
“當然可以。”江楓將桶裏的鬆江鱸魚放入水庫後,帶著周義武來到了廚房,剩下的鱸魚,全都放在了大水缸裏養著。
當周義武看到水缸裏,有七八條鬆江鱸魚,而且個頭是之前看到的兩倍大,頓時更激動了。
越大的鬆江鱸魚,味道越鮮美。
“老弟,你這魚什麽價,你開個價,我買一條嚐嚐。”
“原則上,我應該賣每斤2500,但大哥你是我農家樂的第一個客戶,我給你讓100。”
“2400一斤?”
“嗯。”
周義武聽到江楓隻賣兩千多一斤,他愣了一下,隨後,毫不猶豫道:“大兄弟,我買了,你這些魚,我全都買了。”
“大哥,每條魚至少七斤,一萬多塊錢,你還是先嚐一條後再做決定吧。”江楓勸道。
周義武仔細一想,也對,笑道:“那行,我先嚐嚐。”
江楓讓周義武挑了一條,然後,他叫李大叔過來,開始做飯。
至於是清蒸,還是紅燒,全部由周義武來決定。
“那就清蒸吧,清蒸,才能最大保持魚肉的鮮美。”
江楓聽到這話,就知道周義武是一個地道的吃貨。
半個小時後,
一道清蒸鬆江鱸魚出鍋,江楓贈了兩道涼菜,以及一份油炸蝲蛄。
“周哥,這蝲蛄,也很少見了,你嚐嚐。”
“江老弟,我不得不對你刮目相看了,除了鬆江鱸魚,竟然還有蝲蛄,這東西,確實同樣不多了,上一次吃,還是兩年前。”
飯桌上,周義武先嚐了一口油炸蝲蛄,十分滿意的點了點頭。
“周哥,你再試試這鱸魚,是否可口。”
江楓將盤坐推了推。
周義武有些迫不及待了,蝲蛄雖然不多見,但能吃到,可是這鬆江鱸魚,他可是再沒吃過純野生的。
而當夾起一塊魚肉,放入嘴裏之後,周義武沉默了良久。
最後,給江楓豎起了大拇指。
就是這個味道。
鮮美至極,軟糯可口,仿佛一下子回到了兒時,母親做這道菜的場景。
一時間,周義武不停的夾著魚肉,放入碗中。
八斤多的鬆江鱸魚,最後,周義武,隻吃了四分之一。
“周哥,我給你打包起來吧。”
“那麻煩江老弟了。”
江楓讓李大叔將鱸魚和蝲蛄打包了,這兩樣對周義武這樣的吃貨來說,算是比較可口的,至於他家常菜,可帶可不帶。
“江老弟,算下賬。”
周義武這頓飯,吃的很開心,也很值得,當即拿出手機,準備支付。
“周哥,你第一次來,我隻收你鱸魚的錢,其他的,都當老弟請你的,你就給17000吧,多餘的那幾百塊,我就不要了。”
江楓笑道。
“江老弟大氣,那哥哥謝謝你啦,不過,哥哥不白吃你的,下次來,哥哥肯定給你多帶兩個客戶過來。”
聽到這話,江楓心中暗喜,他給周義武打個折,就是想結交一下,幫他宣傳一下。
“江老弟,我給你掃過去了,你查收一下。”
江楓看了一眼收款額,然後點了點頭:“周大哥,如果我每天多來幾個您這樣的客戶,我就不愁了。”
“哈哈……”這話聽得周義武哈哈大笑。
江楓的真誠、直接、不做作,令周義武頗為喜歡。
“沒問題,包在我身上,你周哥我,別的不多,就人脈多,時間不早了,我該回去了。”周義武準備離開。
“周哥,慢走。”
江楓送周義武上了車,臨走時,告訴江楓,那幾條鬆江鱸魚留著,明天可能還會帶朋友過來吃。
送走了周義武,一旁的李大叔,久久沒能回過神。
一頓飯,竟然賣出去一萬七,就是一條魚,幾道家常菜,而且那個客人,絲毫不覺得,這些菜貴。
城裏人吃飯,都這麽豪氣的嗎?
李大叔的人生世界觀,第一次被刷新了。