第28章 鴨腸子
當年的肉聯廠可是香餑餑中的巔峰,在這物資貧乏的年代,能搞到一點點的肉食是每一個人最大的願望。
所以在肉聯廠裏不用說是握有實權的人,就算是門衛脾氣也是大得很,尋常人根本進不了廠門口。
因為平時想通過關係,來肉聯廠弄點副食品的人實在是太多了。
比如各種肉食品切割剩下來的邊角料,還有諸如雞架雞內髒之類的副產品,都是非常緊俏的商品。
這些下腳料肉聯廠有一定的處置權,賣給誰都是管事人一句話的事。
李海洋知道自己沒有任何的關係,想要從肉聯廠中搞到東西難度很大。
可是商機絕對不是等出來的,而是披荊斬棘闖出來的!因為沒有關係就不敢去嚐試,那永遠也不會有機會降臨。
可是在大門口就遇上了第一道難關,門口的大爺是一個目光如炬的人,居然一眼就看出來李海洋不是自己單位的。
他拉開傳達室的小窗子,大聲喊道:“喂喂!說你呢!哪個單位的?有沒有介紹信就往裏闖!”
李海洋隻得回過頭來,笑著說道:“大爺您這真是好眼力,一眼就能分清是不是外單位的。”
說完,他趕緊掏出大前門遞了上去。那個開門大爺看到遞上來的是大前門,臉色也稍微緩和了下來。
他抽出一支,李海洋趕忙給點上煙,笑著說道:“我是青嶗山過來的,過年期間想找點年貨,不拘什麽都可以。”
那個門衛大爺一撇嘴,說道:“別打聽了,這都差幾天過年了,就算是有點下腳料也早就給關係戶了,哪還有你的份。”
“再說這年頭來拉貨的都得有條子,你這種跑供銷的我見得多了,都是白忙活一場,求爺爺告奶奶也不可能買到貨的。”
其實這些情況李海洋心裏麵都清楚,但是他之所以前來肉聯廠碰碰運氣,是盯上了時代的口味差異。
這年頭想要搞到正經的肉類絕對是癡心妄想,別說豬肉雞肉,就是豬內髒也是難度很大。
雖然八十年代內髒之類的東西還沒有太多人喜歡吃,豬大腸便宜的讓人無法置信,可即便是如此也很難弄到。
但還有一樣東西是比較特殊的,那就是雞腸子鴨腸子。
在青嶗山和老支書李學全喝酒聊天的時候,無意中得知了一個信息,那就是每年淘汰下來的鴨子都會送到肉聯廠。
李海洋立刻意識到這可能是一個商機,便詢問起肉聯廠的情況。
老支書喝了點酒就打開了話匣子,原來肉聯廠的現任廠長和他有比較密切的關係。
當時肉聯廠廠長的兒子作為知青,就在青嶗山這個小山村落腳,因為生活環境突然改變,所以生了重病。
還是老支書跑前跑後送去醫院,然後在村子裏麵百般照顧,這才慢慢康複。
從此之後,肉聯廠的廠長和老支書就算是成了朋友,這也是村裏麵的鴨子都送到肉聯廠處理的重要原因之一。
那些鴨子被宰殺之後,都會按照收購價格返還村裏財政,至於那些鴨心鴨肝都成了村裏麵的福利。
李海洋並不關心這些,因為他知道這些東西自己是沒有資格購買的,便著重問起來鴨腸子的用途。
老支書李學全聽了之後哈哈一笑,意思是這些東西沒人要,隻有一些喜歡在海邊釣螃蟹的,才會在肉聯廠要一些。
而剩下的那些鴨腸子都會被幹燥粉碎,然後做成飼料,所以根本就不值錢,更沒人愛吃這些東西。
李海洋聽了之後不露聲色,他知道鴨腸子在八十年代不受待見,但是以後卻成了紅遍大江南北的吃食!
不管是辣鴨腸,還是燒烤時候的麻辣鴨腸,甚至做湯的時候汆湯,鴨腸子都顯露出獨特的風味。
而在八十年代初期,這些鴨腸子隻配當成動物飼料而被暴殄天物。
今天來肉聯廠,就是想要看看能不能按照飼料價格買些鴨腸子回來加工,可是沒想到在大門口就吃了閉門羹。
別看這位門衛大爺權力不大,架不住現官不如現管,他不鬆口,連門都進不去,更別提買貨了。
李海洋耐住了性子軟磨硬泡,沒想到這個大爺雖然不是幹部,可是官架子倒是不小,硬是不放人。
說來說去,這個大爺脾氣上來了,大聲說道:“別在這磨嘰了!我和你明說,就算是骨頭棒都是稀罕物件,你啥關係都沒有別癡心妄想了!”
李海洋正想再用兩包大前門當成敲門磚試試看,就看到一個中年人推著自行車走進大門。
這時候已經到快上班時間,李海洋閱人無數,一眼就能看出這個人是個幹部。
八十年代初不分男女,幾乎所有人都穿著藍色或者藏青色的服裝。之所以判斷這個人是幹部,是根據細節來判斷的。
這人接近五十歲左右,推了一輛鳳凰牌自行車,在八十年代不亞於一輛豪車。
這身藏青色中山裝是毛料的,在當時也算是高檔麵料,普通職工有這麽一身衣服也隻會在正式場合,或者過年拜年的時候穿。
此人穿著上下班,並不在乎衣服磨損,看得出來這個人的經濟條件要比一般職工要好得多。
而且臉上帶有一絲官氣,門衛看到那人推車過來,臉上立刻露出笑容,甚至有點佝僂著腰。
李海洋心裏麵立刻有了主意,老支書和自己說過他和廠長的關係,現在隻能聽天由命,看看老天爺幫不幫自己了。
“我就是想找點年貨,說到底那些鴨子也是我們青嶗山李家村裏送過來的,弄點下腳料也不算違反政策啊。”
那個門衛剛才一副趾高氣揚,現在卻像是沒了脾氣,壓低了聲音說道:“別瞎咋呼,等會再和你說。”
“怎麽回事?你是青嶗山李家村的麽?”那個中年人停下了腳步,向李海洋問道。
“是啊,我這幾十公裏騎過來不容易,就是想找廠長弄點葷腥過年。”李海洋趕忙說道。
“小夥子大冷天騎車幾十公裏夠辛苦的,對了,村支書還是陳金發麽?”那個中年人問道。
李海洋知道是在試探自己底細,便說道:“您貴人多忘事,陳金發是村裏會計,這次還是李學全老支書派我來的呢。”
那個中年人臉上露出笑容,簡短地說道:“跟我來吧。”
李海洋趕忙跟了上去,隻留下那個滿臉驚訝的門衛大爺在身後發呆。