第26章 茶葉蛋的生意
林雪琴第一次感受到了丈夫真正的強大,在自己父母麵前的不卑不亢,說話時的正顏厲色,都能感受到其強大的氣場。
娘家人就成了她的一個心病,到了今天終於解開了。
李海洋簡單說了一下今天做生意的事情,然後把樓道裏麵的破損雞蛋搬進屋裏,幾十斤雞蛋讓林雪琴不由得吃了一驚。
沒想到能破了怎麽多,如果這樣的話是不是損失不小?畢竟自己夫妻兩個就算是放開了吃也消耗不了多少。
她趕忙說道:“海洋,實在不行咱們今天晚上把這幾十斤雞蛋分給老鄰居吧,雖然都有點破損,不過我看程度都不厲害,快點吃沒問題的。”
李海洋聽了搖搖頭,說道:“大過年地送給人家破雞蛋好說不好聽,也不吉利你說是吧?這些雞蛋今天晚上都煮上,我記得你做的茶葉蛋特別好吃。”
茶葉蛋在八十年代初算得上奢侈的吃食,畢竟這時候雞蛋都是稀罕物,更別說還得搭進去茶葉了。
林雪琴對於丈夫的提議感覺頗有點奇怪,難道丈夫的意思是做成茶葉蛋再分給老鄰居?
還沒等他想明白,李海洋已經開始忙了起來。
他一個個地將雞蛋外殼洗刷幹淨,然後把家裏好久沒喝的高溫茶拿了出來,發現數量足夠才放下心來。
又把蒸鍋刷出來接上水,正經八百的就要開始動手煮茶葉蛋。
“我來,這麽多雞蛋放醬油和茶葉比例你拿不準的。破了更不好煮,需要慢火。”林雪琴說道,“做成茶葉蛋分給鄰居們比較好,還是你主意多。”
“不,今天晚上就算是熬夜看火,這一晚上也得把茶蛋煮出來。”李海洋說道,“明天我去港務局碼頭去賣,搬運工工資高,出大力,吃得起。”
聽到丈夫的話,林雪琴才明白這些雞蛋都是要賣的,這才明白丈夫的生意經。
李海洋早就有了打算,畢竟不管多麽小心,雞蛋運輸過程中不可能不出現破損,現在不到一百斤的破損率已經很低了。
如果這麽算的話,等於收購價買了破損雞蛋,無運輸費拿來做茶葉蛋,這生意絕對合算。
做茶葉蛋需要把蛋殼打上裂紋,這樣才好吸收醬油茶葉的味道,所以有些許破損反而生了自己的事。
妻子做茶葉蛋手藝是有名氣的,隻不過這個年代雞蛋都是稀罕物,很少去做也就是了。
隻要是在港務局那裏擺攤經營,一定會生意火爆。在當時雞蛋非常稀缺,油條攤位大多都是集體經營的模式。
即便是集體性質的早點門店都搞不好這麽多雞蛋,個體經營的早點攤幾乎不存在。
一方麵是因為政策問題,絕大多數人不敢嚐試,另一方麵就是麵粉油脂,雞蛋之類的東西都是供應,個人是搞不起來的。
李海洋粗略估計了一下,這些雞蛋大概有接近一百斤,最少要分兩次才能做成茶葉蛋,所以決不能拖,要盡快做成成品銷售。
錢必須轉起來,絕對不能讓它躺在兜裏,這就是賺錢的第一原則。
“海洋,明天我上中班,中班有補貼,晚上還得麻煩你自己做飯,我明天可以去港務局擺攤。”林雪琴一邊忙碌著說道。
李海洋聽了趕忙說道:“這可不行,港務局那裏風大,大冬天的擺攤你可受不了。我明天擺完攤就去一趟肉聯廠,看看能不能搞一些下腳料。”
林雪琴聽了更加心疼不已。
她知道丈夫雖然現在看起來行動正常,甚至比起一般的人還要矯健,但他從昏迷當中剛剛康複了一個多月,還不能太過勞累。
便執意地說道:“我就要去擺攤!有什麽大不了的。再說就早上那一會兒工夫,我把軍大衣穿上,沒什麽問題的。”
李海洋明白,現在擺攤經營其實是個蠻丟人的事,可是妻子卻絲毫沒有在乎這一點。
妻子的話就像是一股暖流注入到李海洋的心中,那關切的話語流露出夫妻情深的點點滴滴。
他知道時間寶貴,早一天把生意做起來,妻子就能早一天過上更加富足的生活。
尤其娘家那兩位長輩,完全就是不折不扣的勢利眼。
除非在經濟條件上有大幅度的提高,不然妻子一直會被夾在自己和娘家之間受夾板氣。
想到這裏,李海洋也下了決心,便說道:“那明天可就辛苦你了,我用自行車把你帶到港務局門口,然後就去肉聯廠,等忙完了就過來接你。”
兩個人一邊談笑著動手做茶葉蛋,雖然家裏麵沒有電視,但是小屋子裏麵其樂融融,二人有說不完的話。
李海洋並不知道,自己做的這個決定會給妻子惹來一個大麻煩。
為了讓茶葉蛋入味,林雪琴執意讓丈夫先休息,她酌情加了冰糖和桂皮,在蜂窩煤爐子旁邊看著火候大小。
一直到深夜看到茶葉蛋基本已經煮入味了,這才上床休息。
第二天,夫妻二人起了個大早,連公交早班車還沒發出的時候,他們就來到了港務局門口。
李海洋又折返回去,把蜂窩煤爐子和一大鍋茶葉蛋分次用自行車送過來。
就這麽個小生意,一大早就來回奔波了三趟,可是李海洋明白,八十年代初做生意不能吃苦是不行的。
等看到煤爐子上的茶蛋鍋開始冒出熱氣,李海洋才囑咐了幾句,把自己的軍大衣脫下來硬塞給妻子。
這才跨上了自行車,頂著寒風向肉聯廠的方向騎去。
以前各個單位很少出現加班情況,職工作息時間神聖不可侵犯,即便有也都是自覺自願的無私奉獻。
港口碼頭運輸是有時效性的,所以常年都有三班倒的搬運工輪值。
快到春節的時候特別冷,尤其在這天似亮非亮的時候更是如此。
李海洋知道在原地站著不動擺攤是什麽滋味,所以才硬把軍大衣留下。這一切都是妻子的深情付出,一定要百倍千倍的回報!
林雪琴現在穿了一件軍大衣,披上一件軍大衣,身體看上去臃腫起來,行動極為不便。
她頭上帶了毛線帽子,手戴著棉悶子手套,隻露出兩隻眼睛。幾乎看不出男女。
可是即便這樣,沒過多久已經覺得兩隻腳被凍得麻木,大棉鞋就像是不起作用一樣,寒風漸漸侵蝕到了棉衣內。
可是林雪琴卻沒有任何沮喪,因為茶葉蛋生意的火爆讓她喜出望外!
可是她並不知道,有一雙陰森森的眼睛正在遠處街口向這邊窺探。