第35章 正式營業
吃過早飯，薑羽坐車去了萬花購物廣場。
林清雅和夏楚楚回了宿舍，繼續睡覺去了。
他剛來到店鋪沒多久，吳靜丹走了進來。
薑羽看到後站起身，笑著說道：“丹姐怎麽來了？”
“過來看看你店鋪弄得怎麽樣了，設備都買好啦。”
“嗯，昨天下午到的，還差一些東西。”
吳靜丹：“你小子倒是挺精明，這裝修挺好你直接省了不少錢。”
“丹姐主要是我也沒多少資金了，能省點是點，而且他們之前的裝修確實不錯。”
“等開業了告訴姐一聲，姐來給你捧場。”
薑羽：“好的丹姐，太謝謝丹姐了。”
“跟我還客氣什麽，今天晚上沒什麽事吧？”
“呃，應該沒什麽事。”
“那晚上去姐家裏吃吧。”
“那麽多麻煩，我請丹姐你吃吧。”
薑羽以為她已經死心了呢，沒想到還在打自己主意。
哎，我這該死的無處安放的魅力。
怎麽就讓她這麽想睡我呢。
“難道姐做的飯菜不好吃嗎？”
“不是的丹姐，我是不想太麻煩你，你都上一天班了，還回去做飯炒菜，那太累了，在外麵吃多好，樓上那家西餐廳挺不錯的。”
“行吧，那下午下班再聯係。”
送走吳靜丹，他有些無語，這娘們怎麽天天纏著我，真是煩死人了。
下午找個機會，放她鴿子，和她保持一定的距離。
友善卡的副作用有點太大了。
上午九點多，薑羽訂購的一批原材料到了，是幾種藥粉。
靈露飲料的口味不像是普通的那種什麽檸檬味、蜜桃味，它就是一種全新的口味。
就像雪碧、可樂，他們不屬於任何一種水果口味，就是一種單獨的口味。
靈露飲品就是這樣，一種單獨的口味，目前市場上從未有這種口味的飲料。
前期薑羽打算推出三種口味，分別是清爽、甜馨、正常口味。
另外兩種等以後再說。
薑羽剛剛把原材料放好，他的手機突然響了。
“喂，您好，請問是薑先生嗎？”
手機內傳出一個女子的聲音。
薑羽：“是我，您是哪位？”
“您好薑先生，我想應聘您店鋪的店長，不知道您現在招到人了嗎？”
“還沒有，你現在在哪？”
“我正打算坐車去您那邊的店鋪。”
“行，那你過來吧，我在店裏等著你。”
掛斷電話。
宋燕深吸口氣，她也是今天上午才看到薑羽的招聘公告。
飲料店店長，八千底薪，雖然不管吃住，但也可以了。
薑羽看到有人來麵試，心裏也鬆了口氣。
要是一直都沒有人來麵試的話，他這店鋪怎麽開，假期以後他不可能天天在店裏守著。
十點多，一個年輕女子推門走了進來，看上去大概二十七八歲左右。
薑羽起身看著她，她也在打量著店內和薑羽。
“你就是來麵試的？”
宋燕點了點頭：“您是薑先生？”
“是我。”
宋燕有些驚訝，這老板也太年輕了：“薑先生您好，我叫宋燕，這是我的簡曆。”
“坐。”
薑羽接過她的簡曆看了一下，畢業於江海科技大學。
有四年的工作經驗，以前也幹過飲品店副店長職位，幹了大概半年。
上一份工作是在一家公司做主管，目前已經離職。
“飲品店的這些設備你會操作嗎？”
宋燕點了點頭：“會。”
“首先說清楚，前期店裏可能就你一個人，所以你不僅要當店長，還要負責其它各種事情，而且幾乎沒有假期，月工資最低八千，每個月也有獎金，你覺得可以嗎？”
宋燕直接點頭答應了：“可以。”
她現在很缺錢，如今離職已經一個多月了，一直都沒找到合適的工作。
飲品店店長雖然不太符合她想象中的工作，但為了工資她必須得做。
等以後有了合適的工作再跳槽。
這是她內心的想法。
畢竟在一個小飲品店沒什麽發展空間，最高就是店長，前途已經限製死了。
任何一個有上進心的年輕人，估計都很難在這種地方幹長久。
“那你今天可以上班嗎？”
“可以。”
“那就從今天開始算工資，你先熟悉一下店內設備，我給你說一下店內情況。”
店鋪就這點東西，也沒什麽好介紹的，說了兩遍宋燕就都記住了。
雙方的勞動合同暫時還沒簽訂，明天代辦的各種證件才能下來，到時候才能簽訂合同。
宋燕長相中上等，幹活也利索，薑羽還是挺滿意的。
她的學曆也不錯，估計是被生活逼的沒辦法，才來這裏麵試的。
像她這種學曆的一般都會進入大公司，大公司能看到前景，有升值空間。
當然如果是大型的連鎖飲品公司，也能看到升職希望，但薑羽的是小店鋪，不是連鎖公司。
這一天各種原材料都已經送來了，還有定製的塑料杯、吸管等東西。
薑羽今天又定製了幾套工作服，小事不少。
下午俊達廣告公司那邊就來把廣告牌安裝上了。
靈露飲品四個大字瀟灑飄逸，完全是他的字跡。
下午五點多，店鋪內就沒什麽事了。
薑羽對宋燕說道：“咱們加一下好友，以後有什麽事也方便聯係。”
“好的老板。”
加上好友，薑羽給她轉了三百塊：“這是你今天的工資，等明天公司各種證件下來，咱們再正式簽訂合同，到時候工資就是月結了。”
“謝謝老板。”
“不用客氣，回去吧。”
……
經過四五天的準備。
十月五日上午九點，靈露飲品店正式開張營業。
沒有什麽盛大的開業儀式，甚至連開業花籃都沒有。
薑羽雇了幾個人在外麵發傳單，這是最傳統的宣傳方式了。
不過收效甚微，一上午的時間就賣出了不到二十杯。
靈露飲品的毛利潤很高，將近百分七十，也就說一本靈露飲料的成本價在三塊錢。
這已經算上原材料、塑料杯、吸管的成本了。
那些加盟的飲品店原材料都是從總公司進貨，在原材料上總公司要賺一筆，無形之中他們的毛利潤就降低。
即便如此他們一杯的利潤也在百分之四十到五十，而且他們還有加盟費等費用，成本更高了。
薑羽沒有加盟費，原材料也是自己進的，毛利潤比他們高也是有原因的。
在餐飲行業，飲品是利潤最高的。
看似一杯的利潤很高，如果算上高昂的租金和人工成本，每天也得賣很多杯才可能維持住成本。
就像薑羽的店鋪，每天租金1200、目前人工成本300、其它水電等成本100。
一天的支出在1600，一杯利潤七塊，每天賣出230杯，他才能勉強維持住不虧錢。
但今天一上午才賣了二十杯。
宋燕雖然不知道靈露飲品的具體毛利潤，但也能大概猜到。
她以前做過半年的飲品店副店長，對這行業有一定的了解。
最起碼賣三百杯，才能維持住成本，低於這個數量，店鋪肯定虧本。
兩個外賣平台，薑羽也開通了，一上午一杯都沒賣出去。
雖然有心理準備，但薑羽還是覺得特麽的有點打擊人。
“老板，我們的品牌沒什麽競爭力，選擇我們的人不會多，除非大力宣傳。”
薑羽微笑點頭：“我早就想到了，過幾天再看看吧。”
大力宣傳的話需要的資金很多，這都是成本。
宋燕沒有再說什麽，她隻祈禱店鋪能多幹一段時間，那樣自己就能多拿兩個月的工資。
“小羽子，你店鋪今天開業了，生意怎麽樣？”
古曉曼知道他今天開業，好奇的問道。
“慘不忍睹。”
薑羽回了四個字。
“有多慘？”
“一上午就賣了二十杯。”
“那你一杯能賺多少錢？”
“一杯售價十塊，成本三塊錢，利潤在七塊錢吧。”
“那你這一上午不是賺了一百四了嗎？小羽子你利潤這麽高，是不是有點太黑了。”
……
尼瑪！
“我的小公主，店鋪租金一天就1200，人工成本三百吧，還有其它水電成本，一天的成本支出在一千六，賣229杯，我才勉強不虧錢。”
“原來這樣啊，我忘了算店鋪、人工成本了。”
“你以後可別說是華旦大學經濟學院的學生，容易給你們學校丟人。”
“哼，小羽子你是不是嫌棄我了。”
“沒有，就是覺得你傻的可愛。”
“小羽子那豈不是說你今天虧了很多錢？”
“我早就有心理準備，畢竟我的店鋪不是加盟店，沒有品牌效應，能賣幾十杯也不錯了，相信這幾十個人裏有八九成的人能成為回頭客，時間久了應該會慢慢好起來。”
這是他的底氣所在，靈露飲品的口感是其它飲品無法比。
長久以來，會吸引越來越多的回頭客，隻是不知道多久才能真正轉虧為盈。
畢竟不是每個人天天都來這裏購物消費，很多人都是好幾天來一次。
“小羽子，加油！”
後來林清雅也問了一下。
下午六點，一共買了四十五杯。
薑羽對宋燕說道：“晚上九點關門就行了，能賣多少算多少。”
“好的老板。”
薑羽坐公交回去了，回到學校他來到林清雅的宿舍樓下。
林清雅和夏楚楚很快就下來了。
夏楚楚看著他笑著說道：“薑羽我就說你那個店不行，得賠錢，現在信了吧？”
“你懂個屁，第一天能看出什麽，以後你就知道了。”
--
作者有話說：
今天第三更，喜歡的兄弟姐妹加入書架，五星好評，光水在這裏謝謝大家了。