第58章 你適合幹吃播
“您去歇著就行王老師，午飯沒那麽複雜。”池獲嗬嗬一笑。
“你以為我真想給你打下手啊。”王磊沒好氣兒白了池獲一眼。
“王老師是害怕你把廚房給燒了。”何靈在一旁打趣道。
“放心吧，我絕不讓他碰火。”
彭彭往鍋台裏填了一塊木頭，插了一句。
說完廚房裏頭四個人都是哈哈大笑起來。
池獲一臉委屈的模樣看著王磊和何靈兩人，“我這還沒開始呢，你們就打擊我的信心。”
“來吧少年，請開始你的表演。”
王磊從案板上抄起菜刀遞給池獲。
“看來今天不露一手還真不行了。”
說著，池獲從王磊手中接過了菜刀，把牛肉按在案板上。
“呲啦～”
一道解壓的聲音響起，一大塊牛肉的三分之一就被池獲切了下來。
“咱們人多，這些差不多夠了，剩下的留著晚上吃吧。”
池獲帶的這塊牛肉足足有十多斤，三分之一也有四斤左右了，這麽多人吃應該足夠了。
而且，池獲並不準備隻做這一個菜，節目組給準備的那些個食材雖然零碎了一些，但好歹也不能浪費不是？
“牛肉改刀，”
池獲一遍切著牛肉一邊說著，攝像老師很自覺的就給了池獲一個特寫鏡頭，“切成小長條。”
池獲看了一眼鏡頭，繼續說道：“一般來說，這個和杭椒最搭的是牛裏脊，也就是我們常說的牛柳。”
“有道菜就叫杭椒牛柳。”
“我沒想到節目組這麽坑，連飯都不給吃，所以就沒準備那麽齊全。”
“所以今天咱們就湊合湊合，用牛肉做一個盜版杭椒牛柳。”
“切這個牛肉的時候，一定要注意逆著牛肉的紋理來切，這樣切出來的牛肉口感才會更加的筋道。”
池獲這邊說得一本正經，何靈和王磊兩人相視一眼，都是忍不住笑了起來，彭彭臉憋得通紅，也忍不住笑出聲。
“你們笑什麽？”
池獲手中菜刀微微一頓，一臉的問號。
自己剛才做的有什麽不對嗎？
不應該啊，步驟沒錯兒啊。
“小獲，你現在簡直太像是一個吃播了。”
何靈捂著肚子說道。
“還有那個範兒~”彭彭連忙插了一句。
“刀工不錯，看來真有兩下子。”
王磊嘴角上揚，點頭說道。
“這不是為了節目效果嘛。”池獲笑著說道。
此前他可是沒少看這種做飯的節目，對於節奏尺寸啥的拿捏的可以說是剛剛好。
此時的池獲就是已經把自己代入了這種做飯博主的角色。
因為他簡直太知道節目組想要什麽了。
事實證明，池獲的想法是正確的。
導演此時嘴角都要扯到腦袋後頭了，足足安排了三個機位專門跟拍池獲做飯。
因為後期剪輯，這一塊占的比重實在是太大了。
“這個池獲綜藝感不錯啊。”導演小聲嘀咕了一聲。
說話的功夫，池獲這邊已經完成了牛肉的改刀，一塊塊牛肉條整整齊齊擺在案板上。
“把切好的牛肉放進彭彭剛剛洗好的大碗裏。”
“加入王磊老師現磨的紅薯澱粉，再加點八二年的料酒，一滴彭彭老家的生抽，少許何老師用體溫蒸發出來的鹽，用我沒洗過的小手抓勻醃製十分鍾。”
池獲一整套流程像是說貫口一樣行雲流水，等到池獲說完，王磊何靈等人都是直接笑噴了。
“哈哈哈哈哈哈哈，還能這麽玩兒嗎？”
彭彭笑得上氣兒不接下氣。
彭彭剛洗好的大碗也就罷了，這八二年的料酒是什麽鬼？
還有何老師用體溫蒸發的海水。
這特娘的都是怎麽編出來的？
“請叫我海鹽蒸發者！”
何靈舉起手臂，臉上笑得褶子都出來了。
“真的池獲，做飯都被你玩兒出花來了。”何靈接著說道。
“你們說相聲的都這麽會玩兒梗嗎？”導演看了一眼站在身後的成龍張，問道。
“也不是，可能小獲比較會玩兒吧。”
成龍張笑著說道。
心裏頭已經暗暗放心了，因為他已經看到了導演眼底的一絲驚喜。
這對於池獲來說，就已經足夠了。
池獲一邊抓著牛肉，抬頭看了一眼鬧得正歡的眾人，嘴角微微上揚。
“讓犯了錯誤的牛肉自己在這兒醃製十分鍾，我們現在去處理處理共犯杭椒。”池獲自顧自的說著，撈著菜刀就開始切杭椒。
“把杭椒這樣切成滾刀段，放到碗裏反省備用。”
切完杭椒，備菜工作基本差不多了，池獲看向還在朝著自己這邊看熱鬧的彭宇，“彭彭，起鍋！”
被池獲冷不丁這麽一喊，彭宇先是一愣，接著下意識的撈起一塊木頭就往灶台裏麵懟。
不過緊接著彭宇就反應過來了，這鍋特娘的還在燒著啊。
等到彭宇回過味兒來的時候，何靈王磊和池獲三人已經笑得不可開交。
“池獲，你坑我！”彭宇臉都紅了，一副氣急敗壞的樣子。
鍋裏的米飯還有幾分鍾才能好，牛肉也要繼續醃製幾分鍾。
空閑的功夫，王磊開口問道：“小獲，你這刀工很老練嘛。”
“還好，沒怎麽特意練過。”池獲咧咧嘴。
係統出品的大師級廚藝可不是吹得好吧。
“我感覺這一季我可以歇歇了。”王磊看向何靈。
說完之後，才覺得氣氛似乎有些不對，打了個哈哈，看向導演說道：“導演，我能不能申請歇歇？”
導演沒吭聲，隻是一直嘴角含笑的看著池獲，不知道在想什麽。
說話的功夫，米飯好了，牛肉也差不多了。
池獲把米飯端出來，洗了鍋，開始做飯了。
“起鍋燒油，”池獲直接拎起一個十斤的油桶，噸噸噸就開始往裏倒。
看得王磊嘴角一陣抽搐，“這是準備油炸牛肉？”
池獲嘿嘿一笑，“把醃製好的牛肉來一個下油鍋。”
“炸至八成熟我們撈出備用。”
“注意千萬不能時間太長，要不然炸熟了就不好吃了。”
池獲看著鏡頭囑咐了一遍。
“將牛肉撈出，鍋留底油，加蔥花蒜末。”
“炒出香味之後，把牛肉倒入鍋裏進行翻炒，簡單翻炒幾下，加入藤椒。”
“炒至藤椒微微變軟，加入鹽味精老抽生抽…灶台上有什麽就假什麽吧。”
“最後加入少許白醋，注意一定要利用鍋氣把白醋烹出香氣，最後咱們勾一個芡。”
“出鍋！”