第63章 紅鮭魚
“什麽？回去就給我們發兩千塊錢獎金？”本來累癱了的陳斌，聞言一骨碌就從甲板上站了起來。
王磊跟羅海更是激動得說不出話來。
楊華雖然臉上看不出什麽表情，但內心也十分高興。
也就秦斌，他之前在外邊開船的收入本來就很高，所以才表現得波瀾不驚。
李軒笑著點點頭，“對，以後大家就是在一條船上吃飯的人了，我也不給你們畫什麽大餅，隻要我賺了錢，你們就絕對少不了獎金。”
這話一出，頓時大家臉上都露出激動之色，就連楊華也咧嘴笑了起來。
開門紅發紅包圖個好彩頭，跟每次收獲賺了錢都發獎金，這是完全不同的兩種概念。
“軒哥，我們再拖一網吧。”秦斌興奮道。
李軒笑看著他，“你不累啊？”
秦斌立即搖頭，“不累。”
開玩笑，有錢賺，他為什麽要累？
“你們覺得呢？”李軒笑著看向其他人。
“不累。”眾人異口同聲道。
“船長，再拖一網吧。”羅海也開口道。
李軒看看眾人，見大家都是一副幹勁十足的樣子，便點頭笑道：“行，那就再撒一網。”
還是同一片海域，這次，李軒的章魚分身沒有再找到類似於網紋石斑魚之類的值錢漁獲，所以也就沒有再出手了，任由漁船拖網前進了一段距離後，就直接下令收網。
漁網被拖上來後，船上心懷期待的眾人，頓時全都傻眼了。
這第二網，總共捕到的漁獲數量在兩千多斤的樣子，其中墨魚跟魷魚的數量，就至少占了一千五百斤。
“怎麽會這樣，這第二網的收獲，怎麽比第一網差這麽多？”李父傻眼道。
李軒當然不會告訴他，第一網是因為他的章魚分身在海底驅趕了魚群的緣故，他笑著道：“可能是第一網的時候，讓海底的魚群受驚了，紛紛四散逃開了吧。”
實際上，這一網才是目前捕撈行業裏大多數漁民們的正常收獲。
李父點點頭，“先解開漁網，看看裏邊具體有些什麽魚吧。”
很快，漁網被解開。
一大包白花花的海魚，傾灑在甲板上，大量的墨魚，在甲板上扭動，濃濃的墨汁，流淌滿整張甲板。
看到這些墨汁，大家心裏更加失望了，不用想也知道，這一網裏墨魚的數量絕對不會少。
墨魚在受到驚嚇的時候，會從體內噴出墨汁逃跑，這墨汁都流淌成片了，試想一下，這一網的墨魚數量會少嗎？
楊華雙手持著一個鋼製的魚叉，將那些堆積著的墨魚扒開，露出了藏在魚堆底下的那些魚群。
“咦。”李軒突然發出一聲驚呼。
“怎麽了？軒哥。”陳斌疑惑道。
“這條魚是紅大馬哈魚。”李軒一個快步就走到魚堆那，從裏邊抱出一條半米多長，外表鮮豔的海魚。
“這魚很值錢嗎？”陳斌問道。
李軒點點頭。
王磊這時候皺起眉頭，說道：“軒哥，不對吧，大馬哈魚我在外麵的餐館吃過，不貴啊。”
李軒看向王磊，搖搖頭道：“你不懂。”
“我懂，我真吃過，大馬哈魚的價格取決於是哪個部位，整條賣的話價格大概是四十塊錢一斤，不過很少有人會買一整條大馬哈魚，因為一整條大馬哈魚非常的重，一般的家庭消費不起，通常餐館裏麵也是隻需要買大馬哈魚魚尾部分的肉。魚尾部分的肉價格是五十塊錢一斤。”王磊道。
李軒搖搖頭，說道：“紅大馬哈魚不是大馬哈魚，而且就算是大馬哈魚，價格也是有差異的，大馬哈魚是活在海裏，死在江裏的魚，在海水裏的大馬哈魚，跟在江裏的大馬哈魚，價格差異極大。”
在HLJ有句話叫，“五花山，白露水，大馬哈魚把家回。”
這句諺語，形象地描述了大馬哈魚溯流洄遊的情形。
大馬哈魚屬鮭魚類，是溫帶洄遊魚類。
洄遊逆流進入江河內進行產卵時，大馬哈魚需要不吃不喝好幾個月，體型會以非常快的速度變瘦，外觀，營養成分也都會急劇的變差。
由於長途艱辛遊，加之產卵導致體力耗盡，大馬哈魚完成了繁衍後代任務後不久就會死去，所以又被稱為死不回頭的魚。
每年白露前後，大馬哈魚群從太平洋沿江逆流而上，到它們的出生地排卵。
所以捕撈大馬哈魚，什麽樣的魚餌和魚鉤都沒有用，隻能用拉網橫在江中，守株待兔就可以捕撈到大量的大馬哈魚。
每年在白露季節前後，河產的大馬哈魚的產量十分驚人，月產超過三十萬條，所以價格比較便宜。
但海產的大馬哈魚不同。
在海洋的時候，大馬哈魚是非常凶猛的肉食性魚類，主要以玉筋魚和鯡等小型魚類為食。
在大海中的大馬哈魚是水中的“美人”，形體修長，胖瘦適度，鱗細有光，脊背灰褐，腹色淡紅，兩鰭精美，遊水的姿態優雅而敏捷。
入河洄遊前，大馬哈魚的色彩是非常鮮豔的，營養價值也比入河前高得多。
李軒想了想，說道：“產在海洋的大馬哈魚，價格差不多是江河內的大馬哈魚的五倍左右，不過大馬哈魚最貴的並不是它的魚肉，而是它的魚籽。”
“魚籽？”陳斌疑惑道。
李軒點點頭，說道：“大馬哈魚不僅肉味鮮美，魚籽比魚肉更為珍貴，它的魚籽顆粒非常大，色澤嫣紅透明，就好像琥珀一樣，營養價值非常高，七粒大馬哈魚籽就相當於一個雞蛋的重量，用大馬哈魚製成的魚子醬盛到盤子裏猶如紅色的珍珠，閃閃發光，能引起人的食欲，所以價格極高，在各國都極受歡迎。”
“這條紅大馬哈魚裏邊有魚籽嗎？”陳斌疑惑道。
李軒搖搖頭，“這條魚的真實名字其實應該叫紅鮭，它通常隻有五六斤大，是最頂尖的三文魚，我這條至少有七八斤重，所以價格又比一般的紅鮭魚要貴。”
紅大馬哈魚是三文魚的其中一種，這種魚的魚肉吃起來特別的嫩滑，而且味道也特別的香，加上其蛋白質和其它的營養物質非常豐富，所以在市場上特別受歡迎。