第102章 酒樓危機
禿子見張宸願意聽聽他的想法，不客氣的道：
“哥，你想啊，已經形成了規模化經營的一家大酒樓，還是供不應求的酒樓，哪個供應商還不上杆子的求著酒樓收貨啊！”
“酒樓之前的經營也一直好好的沒有問題。”
“怎麽前腳才把林春等人辭退，後腳供應商那邊就斷鏈子？”
禿子一腳油門踩到底，在崎嶇不平的山路上顛簸地行駛，嘴上說出來的話可不含糊。
“沒想到你能有此高見，差點小看你了啊！”
有人聊天，時間過得飛快，他們到達海鮮第一家時，卻遠遠的就看到了酒樓裏麵，陳誌安正在焦急的如無頭蒼蠅的走著。
看到張宸過來，陳誌安小跑著跑了過來，把酒樓麵臨的危機全盤托出。
原來酒樓食材的供應商毀約還是第一重打擊。
更大的打擊是代理經理陳誌安還沒有來得及跟張宸匯報。
那就是酒樓還接下了一個慶典活動。
那就是李家的一個旁支，也就是李誌強的遠房表妹，設宴慶賀她的兒子滿200天。
“你們這裏孩子出生的，有在200天設宴慶賀的風俗嗎？”
張宸疑惑的詢問禿子。
他隻聽說過有辦滿月酒，也有辦百日宴的，卻聽也沒有聽說過，還有辦200日宴的。
“沒有，我也是頭一回聽說過辦200日宴的。”
禿子搖搖頭，臉上滿是疑惑。
“這個單是什麽時候接的？”
張宸突然間想到了什麽。
“是昨天下午四點鍾左右接的單子，李家說他們知道我們酒樓是整個鄔縣最為高檔，也是最為豪華的酒樓，別說是提前二天訂餐，就算是當天上午訂下午的宴會，相信我們也是有能力接得下來的。”
“事實上也是如此，我們酒樓和各種菜係的供應商都是長期合作的，就算是臨時需要什麽食材，他們也能在10分鍾內給我們調配過來。”
“所以我們接到這個五百人的訂餐後，沒有多想就答應了下來。”
“誰曾想，今天會發生這些供應商集體爽約的情況？”
陳誌安氣憤的說道。
這是一個餐標為一百萬的訂餐，如果酒樓不能提供服務，按照約定，酒樓將以一陪十的標準向顧客支付一千萬的賠償金。
“這麽高的賠付金嗎？”
張宸咋舌，他就好比一隻井底之蛙，真沒見過世麵。
好在身邊也沒有外人，這臉丟了也無所謂。
“對的，因為若是顧客食言，他們的賠付會更多，是一陪二十。”
這麽說來，酒樓怎麽樣都應該是穩賺不賠的。
除非就是遇到今天這種棘手的情況，沒有食材上菜。
“那些供應商是什麽意思，集體轉行了嗎？”
“老板，以我看，這些都是林春搞的鬼。”
“這些供應商，每個月都會給林春上供數目不小的好處費。”
“平日裏那些供應商都聽林春的。”
陳誌安氣憤的說道。
“那麽酒樓對供應商就沒什麽約束的條款嗎？”
張宸雖然沒有做過生意，可行行業業的一些規矩都是八九不離十的。
“有，怎麽沒有，隻是這些供應跟林春都是一個鼻孔出氣的，再多的條款也沒有用啊！”
“其實，我們酒樓本身很牛掰的，之前也都是供應商各種托關係，求爺爺告奶奶的想給我們供貨。”
“於是當時我們就製定一個很苛刻的條件。”
“什麽條件，快說？”
張宸聞言眼睛一亮，有約束力就好。
“那就是所有的供應商都必須有求必應，對於我們提前了一天打招呼的食材，若是不能保質保量按時的給我們供貨，那麽他們就必須以一賠一百的金額進行賠付。”
“我們這次分別給海鮮、野味這兩大供應商訂購的食材，總價10萬。”
“可是就算是一賠一百也沒有用啊？”
陳誌安苦著臉歎氣。
“怎麽沒有用？”
張宸這就納悶了，既然有合同約束，打官司都能把錢要回來吧！
“老板，您是不知道啊，這些供應商都有人罩著的。”
原來在鄔縣，還有一大勢力，那就是做貨運發家的張家。
現任張家的當家人張學榮，據說是鄔縣地下勢力的前任掌舵人。
現在張學榮已經金盆洗手，把自己給洗白了，做起了貨運生意，實際上，地下勢力的人，還是賣他幾分薄麵的。
張學榮嗎？
竟然跟自己是在五百年前是一家，同姓張。
那又如何，別說是都同姓，就算是親兄弟，道不同謀時，一樣分道揚鑣，橋歸橋，路歸路。
“對了，老板，別看這張學榮是個厲害的角色，可是這人是個大孝子。”
“他的父親長年癡呆，母親更是半身不遂，看遍了國內外的專家，也沒有人能夠治得好他父母的病。”
“如今隻是依靠中醫按摩等手段進行保守治療，吊著一口氣而已。”
陳誌安說到這裏後停了下來，欲言又止的看了張宸一眼。
“有話快說，有屁快放。”
沒見現在都要火燒眉毛了，還矯情個啥子。
“傳聞老板您的醫術逆天，倘若老板您能哄得陳學榮開心，別說是區區10萬的食材，就是100萬的食材，陳學榮都能給拉過來。”
張宸點點頭，陳誌安廢話說了那麽多，原是在打他的主意。
“那還磨蹭什麽，前頭帶路，我們這就去會會大孝子陳學榮。”
“老板，真去啊？”
陳誌安說了那麽多，就是想讓張宸去搞定陳學榮。
可是當張宸決定去會會陳學榮時，他又猶豫了起來。
實在是陳學榮家的門檻太高，得先提前遞上拜帖，陳學榮願意會見以後，才視陳學榮的時間，嚴格的按照約好了的時間過去才行。
而此時，他們貿然前往，肯定會吃閉門羹的。
“哼，他張家就算是龍潭虎穴，我也要去探上一探。”
張宸不信邪，他的字典裏從來就沒有阿諛奉承別人的時候。
否則，他也不會被貶到黑山村這麽個偏遠的小山村裏。
他更不相信這事隻是一個巧合。
這些人的靠山就是張學榮是吧？
最好是這個張學榮在此事當中沒有想法，否則！
哼，他張宸縱然才接管酒樓，那也不是吃素長大的！