第5章 錢多到拎不動了
一天下來，楊軒累的胳膊都抬不起來了，往常都是準備一百份的量，今天新店開業，他就沒有限定數量，結果一直忙到天黑。
這還是小梅小蘭幫忙的結果，要不然今天楊軒得累趴下。
“賺錢哪有不辛苦的。”楊軒自我安慰了一句，然後準備把錢箱子拿進裏麵去數一數。
可萬萬沒想到，他就那麽一提，錢箱子竟然紋絲未動。
“小梅小蘭，過來幫忙。”
楊軒有些懵，這得是多少錢啊，竟然拎不動？
當然最主要的原因還是他的胳膊實在是太酸了。
小梅一個人拎那錢箱子也有些吃力，還是跟小蘭兩個人才把錢箱子抬到了桌上。
“關門，數錢。”
嘩啦啦一陣響，錢箱子裏的錢倒出來，竟然把一整張桌子都給鋪滿了，這可是八仙桌啊。
十個一摞，足足數了半個多小時，才數清楚，足足六千三百七十文錢。
也就是說，他今天賣了六百三十七個椒鹽胡餅。
刨去成本，賺了將近六千文。
小梅和小蘭兩人也是嘴巴都合不攏了。
“少爺，您真是太厲害了，這一天就賺了一個我了。”
楊軒翻了個白眼，便宜貨就是這點不好，沒文化，什麽叫一天賺一個我？
“說了喊掌櫃的，不要喊少爺。”楊軒嘟囔了一句，說實話，少爺聽起來感覺還不錯，但是他畢竟是在創業，叫掌櫃的顯得比較正式一點。
“走，咱們吃飯去。”說起來今天連午飯都沒吃，已經餓得前胸貼後背了，這個點再做飯，楊軒可等不了了。
打開店鋪的門，一眼就看到還在朝這邊張望著的周掌櫃。
周掌櫃今天是徹底顛覆了自己的三觀，做生意這麽多年，他的店裏還從沒有出現過這麽轟動的場麵。
沒錯，就是轟動，那排隊的人幾乎把整條光福街都給堵住了。
就連他的麵館也沾了不少的光，有些人排隊沒法離開去吃飯，就從他店裏叫一碗麵條，一邊排隊一邊吃。
今天的收入，比往常可是足足多了三成。
不過大致估算了一下楊軒的收入，一個人就是十文錢，那好幾百號人，豈不是好幾千文錢，想到這，周掌櫃嫉妒都胃裏都要泛酸水了。
“周掌櫃，來三碗牛肉麵，多放牛肉，就照十文錢一份的分量放。”
楊軒已經餓得不行了，也懶得再走，直接領著小梅小蘭走進了周記麵館。
“喲，小楊掌櫃，這是來照顧我生意啊，那小店可是蓬蓽生輝了。”
“這話說的，你今天不也照顧我生意了嘛。”
得，又被噎了一句，看來想要從小楊掌櫃這裏討到點口頭便宜是不太可能了。
吩咐夥計下麵，周掌櫃眼珠子轉了幾轉，始終還是按奈不住，趁著麵條還沒上，厚著臉皮坐到了楊軒對麵。
“小楊掌櫃，今天生意不錯吧？”
“承您吉言，還行。”
“小楊掌櫃你這可就太謙虛了，今天排隊的人都排到我門口了，那可真是人山人海呀，說說，今天賺了多少？”
“那可不知道，我還沒算賬呢。”
這小子的瞎話可真是張嘴就來啊，那銅錢倒在桌上的聲音，周掌櫃可是聽得真真的。
不過他也沒糾結這個，眼珠子一轉又問道：“小楊掌櫃，你那胡餅賣十文錢一個，竟然有這麽多人爭相購買，是不是有什麽訣竅啊。”
“這當然有訣竅。”說著話，麵條端上來了，楊軒拿起筷子指了指那碗麵條說道：“不過，周掌櫃，你這麵條的配方，能不能給我說說？”
這周記麵館也是老字號了，能把一個麵館開到光福街上來，必定也是有著過人之處的。
這時代的人可沒有那麽多營銷手段，能夠脫穎而出，無非就是一點，口味出眾。
那麽他家的麵條也必然是有秘方的。
在這個時代，一門手藝，一個秘方，都是養家糊口的手段，有的人家甚至還有傳男不傳女的規矩，無非就是不想秘方泄露給了外姓人。
教會徒弟餓死師父，這話可不是說說而已。
楊軒這麽一說，周掌櫃隻得訕訕一笑：“那您慢用，慢用。”
不得不說，這周記麵館的麵條味道還真是不錯，麵條也夠勁道，分量更是到位。
十文錢一份的牛肉麵，上麵的牛肉堆得高高的，把三個人撐得都站不起來了。
而令楊軒驚訝的是，小梅小蘭兩個十二三歲的小姑娘，竟然也吃了個精光。
這飯量，比自己這個半大小子還要大。
“周掌櫃，結賬。”楊軒掏出三十文錢，放在了桌上。
周掌櫃趕緊迎了上來滿臉堆笑：“不用不用，今天算我請客，就當恭喜小楊掌櫃開業大吉了。”
“這怎麽行，我楊軒是吃東西不付錢的人嗎？”
“哎喲，都是街裏街坊的，不必這麽客氣，何況今天占你的光，我這生意也比往日要好。”
“不行不行，這一碼歸一碼。”
“小楊掌櫃，您就當給我個麵子。”
不論楊軒怎麽說，周掌櫃死活不肯收錢，楊軒也沒轍。
看來這周掌櫃也是個人精，就剛才這麽一會兒的工夫，思維就轉變過來了，這小楊掌櫃明顯不是什麽地主家的傻兒子，何必無謂去得罪人家呢。
畢竟是生意人，一切以利益為先嘛。
接下來的三天，楊記味極鮮都沒有限量，就是來多少人就賣多少份，不像之前那樣每天限量一百份了。
而這兩天裏，每到飯點的時候，對麵的周記麵館都會讓夥計送三碗牛肉麵過來。
要是楊軒他們忙的沒工夫吃，他們還會幫忙照應一下。
在忙的手忙腳亂的情況下，楊軒也沒法拒絕別人的好意，等晚上打烊之後去付錢，那周掌櫃依然是死活不肯收錢。
不得不說，周掌櫃這一手，還真是擊中了楊軒的軟肋，他這人就是這樣，吃軟不吃硬，既然承了人家的人情，以後有機會肯定是要還的。
到第四天，楊記味極鮮門口就貼出一個告示，上麵就寫著每日限購五百份，賣完即止。
其實按照饑餓營銷醞釀到這個程度，就可以無限量出貨了，但是楊軒有著別的想法。
雖然胡餅的成本很低，可是做生意可不能光算產品成本，還要算時間成本。
楊軒的時間可是很寶貴的，要是每天都不限量供應的話，他哪還有時間研究其他業務。
畢竟光是一個椒鹽胡餅，可展示不出楊軒的經營天賦。