第12章 種植調料
“哇!姐,你把姐夫家的油渣都帶過來了嗎?”葉小梅驚喜地說著,身子靠前,很想吃。
但姐姐沒說可以吃,她就不吃。
“帶了一些,家裏還有。你們吃吧。煎酥魚,用的是這兩天趕海收回來的魚做成的,味道挺好吃的。蒜蓉烤生蠔還有點燙,你們等會兒吃。總共有三十個,你們看著來分。”
葉家有劉招娣,和她的七個弟弟妹妹。還沒出生的孩子,也要算上。
三十個蒜蓉烤生蠔,九個人分。
下回,她試著把生蠔挖出來。生蠔的殼,占據的位置大,她都沒放多少,大盆就滿了。
劉招娣對他們不是很好,但他們還是依然把食物的第一份,給劉招娣。
“哇!大姐,真的好好吃啊!”葉小鑫一下就喜歡了豬油渣的味道。
經常吃慣了海鮮,覺得豬肉渣真的很好吃。
如果以後還可以吃,那就更好了。
“嗯嗯,這個小酥魚才好吃。海裏的魚,肉質就是嫩。加上大姐的廚藝,味道更好了。”
姐弟妹們一人一個,吃的不亦樂乎。可總有人,要掃興。
“就這麽點,哪裏夠塞牙縫的。”
葉小蕊正準備說什麽,就被葉小鑫搶先一步。
“媽,你要是嫌不夠吃,你就跟我們一塊兒去趕海。村裏的嬸嬸,都快生了,一樣去趕海,也沒有什麽......”
葉小蕊上手,捂著葉小鑫略微有些油的嘴,神情微微嚴肅,“不要這樣跟媽說話。”
葉小鑫撇了撇嘴,抓了一小把豬肉渣,就往嘴裏塞,泄憤地咀嚼著。
她拿過小碗,繼續抓了一條魚和一把豬肉渣,放進小碗。
在劉招娣瞪大的目光下,瞪回去!
“弟弟妹妹們還在海邊趕海,這些是給他們留的!”
這一點還不夠,還要另外再拿一個碗,拿了幾個蒜蓉烤生蠔。
葉小蕊看著劉招娣的表情,又看了一眼她的肚子,有微微凸起的模樣。
劉招娣哎喲了一聲,帶著力度拍了自己的肚子。
“你這小子,幹嘛踢你老媽,等你出來了,你媽就要拿棍子揍你。”
在肚子裏的孩子,不聽她的威脅,多踢了兩腳。
葉小蕊看著外麵天色差不多了,把清空了的大盆的帶上,跟弟妹們告別後,就回家了。
薑振國和方愛華下班回來,一下就聞到了煎魚的香味。
走進來一看,就看到了辣椒炒蛤蜊,蒜蓉烤生蠔,煎酥魚,以及清蒸大螃蟹。
“小蕊,你今天趕海收獲了這麽多啊?還去鎮上買了辣椒和蒜?還熬製了油?”方愛華看到桌上的吃食,更為震驚的是熬製了油。
這一聞就是豬肉油的味道,花了不少錢啊……
幸好今天把鎮上的房子都租出去了,明天她跟振國,把鎮上的房子東西收拾收拾,拿到村裏來。
每個月還能有五塊錢的收入,應該也夠兒媳婦花的。
花的有點大手大腳,可吃著這樣的飯菜,真的好有滋味!
從前吃著寡淡無味的窩窩頭和水煮海菜,後來去了鎮上上班,一個月會去一次國營大飯店吃。
葉小蕊看方愛華沒有責怪她,便老老實實的點了點頭。
“媽,今天在村裏的收獲不錯。抓了好幾隻螃蟹,拿到供銷社換了不少錢。手裏正好有肉票,就買了最後一點肉。煎好的油放在了壇子裏,以後我們餐餐都加一點油。”
天天幹活這麽辛苦,沒有點油水,整個人的精力都不足。
她還抓了好多的海腸,但不知道他們吃不吃。
今天晚上沒有主動做,而是決定先問一問。
“爸,媽。平時你們吃海腸吃的多嗎?”
即便住在村裏靠近海,但不是每一個人都喜歡吃海腸的。
光是海腸的模樣,就有一些村民接受不了。
隻有餓到非常難受,腸胃打結的狀態,才會吃海腸。
薑振國一說到海腸,整個人的眼睛都發亮了。
“小蕊,這個可好吃了。等爸媽什麽時候休息,就去海邊抓海腸。你可能不知道,我們倆就是因為海腸,加深了感情!”
薑振國夾了一條煎酥魚,味道很好吃,比國營大飯店的味道更好一些。
不過……他在國營大飯店,很少吃到煎酥魚。
在國營大飯店可是要交糧票和肉票的,不是給錢就能吃的。
煎酥魚,一聽就很費油。
方愛華在一旁接話,吃了一口蒜蓉生蠔,好吃的連連點頭。
“對呀,那時候,父母之命媒妁之言,我們倆對彼此不很熟悉。但想著彼此都不差,也就答應了。那時候他在鎮上上班,我還沒有名額。我跟你現在一樣,天天都去趕海,有一次海腸大豐收!”
葉小蕊在一旁邊吃邊聽,才知道原來是美食,加深了二人的感情。
後來薑振國和方愛華發現,他們倆的口味很像,有共同喜歡吃的食物,也有共同不喜歡吃的食物。
“嗯~小蕊的廚藝太好了!”
方愛華愛上了今天的晚餐,如果以後都有這樣子的晚餐吃,她會很期待每天下班,回到家的時候。
薑振國在一旁連連點頭,他也覺得非常好吃,手下的動作都沒停。
葉小蕊嘴角彎了彎,非常喜歡吃的人,誇讚她的廚藝。
不過……公公婆婆喜歡吃海腸,那她明天就可以放手弄一弄。
“爸媽喜歡就好。”
方愛華再一次重重點頭,昨天吃葉小蕊做的晚飯,味道本就很好。
今天的更好。
她把目光放在煎酥魚,還有那一小碟炸油渣。
“小蕊,雖然你才嫁過來幾天,但是爸媽都信任你。以後家裏就交給你了,手裏的錢糧不夠,一定要跟媽講!”
葉小蕊沒想到自己做的吃食,沒有被說浪費食材,反而更加鼓勵她。
這話,她聽著也開心。
隻有手裏的材料足夠,葉小蕊就能做出更好的美食。
不過她空間裏大把的食材,種了非常多的蔥薑蒜,花椒,八角等等調料。即便穿越之前並沒有購買多少調料,但她空間裏有種植。
海鮮本身的味道,都很好吃。但經過加工,會更好吃。
如果不是因為現在大環境還沒有開放,她都想擺攤,去賣生蠔等等的海鮮食物。
她很期待開放那一天,她要擺攤做老板!