第246章 荷葉乳鴿
這一舉動，讓屋裏的幾位客人有點傻眼，相互看了一下，全都起身站到了窗戶邊上。
“這人是誰？看把王世源兩口子給激動的？”
“是王世源媳婦的娘家人吧？聽說王世源媳婦瘋的這幾年，她娘家那邊挺關心的。”
“行了，你們都別胡扯蛋了，這人我認識，我還找他看過病呢，還有我爹的癱瘓也是他治的。他就是衛生院的院長杜衡，王世源媳婦的病，就是人家治好的。”
“是不是啊，你沒看錯？”
“我聽說他用一副藥就把王世源媳婦給治好了。”
“你從哪聽得謠言，一副藥是把瘋病治好了，可王世源媳婦還是在衛生院住了一個多星期，喝了很多藥呢。”
“那也很牛逼。”
“就是啊，有這麽個好醫生在，咱們以後就不怕生病了。”
“你滾蛋吧，你可盼點好的，怎麽能老想著生病呢。”
屋裏幾人說話的功夫，王世源兩口子已經跑到了院子裏，激動和驚喜讓兩人有點太過興奮。
“杜院長，石醫生，你們怎麽來了？”王世源站著兩人的身邊，想握手又不好意思伸手，激動的兩隻手直搓搓。
“我來看看你們，看看王世真是不是和對我說的一樣。”杜衡微笑著主動伸出了手，身邊的藥房醫生也笑著打聲招呼，相互握了一下手。
等他們兩人握手的時候，杜衡上下打量了一下王世源的媳婦，輕笑著說道，“臉色紅潤，精神飽滿，看來恢複的很不錯。”
王世源媳婦現在已經和個正常人一樣，尤其是精神頭要旺盛很多。雖然出院才一個星期多點，但是和住院期間比，絕對是天壤之別。
再看看院子裏擺放的材料和工具，還有出現在客廳門口的幾位師傅，杜衡知道，王世源媳婦算是徹底的恢複了。
忙碌起來，會讓她無瑕去想那些傷心的事情，也不會讓她有時間去滋生那些低落、負麵的情緒。而且這種忙碌，是一種有希望的忙碌，有奔頭的忙碌，這也會讓她產生積極的心態。
而這些，都是讓她病情不至於出現反複的關鍵因素。
等到忙碌一段日子後，時間自然會衝淡她內心中陰霾，讓她可以再一次積極麵對生活。
“杜院長，石醫生，趕緊進屋吧。”王世源媳婦笑的很開心，趕緊側過身子把杜衡兩人往屋裏請。
杜衡看著滿院子的材料，還有出現的幾位師傅，笑著擺擺手，“我們今天還有事要忙，就不進去了，不打擾你們忙碌了。”
“哎呀，都到院子裏了，你們就進屋坐一會兒，喝杯水再走也行。”
“不急在一時，以後有的是機會。等你們的農家樂開業了，到時候我肯定來，你們想攆都攆不走。”
“我們怎麽可能攆你，請都請不來啊。隻要杜院長你願意來，我們絕對歡迎。”
杜衡哈哈笑了起來，聲音很大，很響亮，“那就這麽說定了，到時候一定要記得通知我。”
說完，杜衡和藥房醫生便真的轉身離開，邁步往大門口走去，“行了，趕緊忙你們的去，我們去找王世真，真的還有事情要辦。”
話是這麽說，可王世源兩口子，還是一直把杜衡送進了王世真家的農家樂，兩人才轉身往家裏走去，還走的一步三回頭。
他們兩個，是真心感激杜衡，拿杜衡當恩人了。
王世真係著圍裙出現在廚房門口，看著王世源兩口子離開後，對著杜衡招招手，然後又轉身進了廚房。
以他們兩個的關係，王世真是真的不在意杜衡衛生院院長的身份。
杜衡嘴角咧了一下，他自己也不在意，看到招呼後，便邁步往王世真所在的廚房走去。
剛到廚房門口，就聞到一股淡淡的藥草香味；進到廚房裏，這個味道更加濃鬱，可以說是香氣撲鼻。
杜衡走到王世真正在操弄的一口鍋跟前，狠狠的嗅了兩下鼻子，“我去，你這做的很香啊。這是準備轉行，不當大夫當廚師了？”
看著杜衡一臉陶醉的模樣，王世真臉上露出了得意的表情。
看病開方我這輩子是搞不過你了，但是在食療這塊上，你肯定是不如我了。
得意揚揚的看著杜衡說道，“來看看，我這鍋裏都有什麽，知道它們是幹什麽的嗎？”
看著掀開的鍋蓋，杜衡看了一眼蒸屜上的東西，“火腿肉，冬菇片，這我認得，下麵鋪的的那個是荷葉？”
“哎吆，不錯啊，荷葉都能認得。”
杜衡沒好氣的瞪了一眼王世真，指著最後一樣東西問道，“你這是小雞兒，還是鴿子？”
“當然是鴿子了。”
“鴿子你放蒸屜上蒸？不是說鴿子湯最好喝嗎？”
王世真鄙視的看著杜衡，“無知，你且聽我細細道來。”
說完，伸手往裏麵一指，“本道菜品，精選乳鴿四隻，將鴿頭、鴿翼放入這個瓦罐裏；用薑、耗油、鹽、麻油、白糖、胡椒，還有濕澱粉一起攪拌，隨後再加入豬油拌勻；然後拿一塊荷葉，用開水浸泡洗淨，將攪拌好的鴿子放在上麵。”
一邊說一邊得意的瞥了杜衡一眼，“再放你剛說的這些佐料，一起放入蒸屜中蒸二十分鍾，然後一道美味的食療珍品——荷葉乳鴿片，就可以食用了。”
“荷葉乳鴿片？食療？”杜衡疑惑的看了一眼王世真，他對食譜這塊，還真的不是太精通。
但是並不表示他不知道四季應該吃什麽類型的東西，“你這道菜是補什麽的？”
“補氣養精，消暑補脾，適用於一切虛弱者。”
“靠，你這菜這麽霸道？還適用於一切虛弱者？”杜衡不太相信的看著王世真，“你這都是從那弄來的奇奇怪怪的菜譜？還是說是你自己糊弄了這麽一個噱頭？”
王世真裝作很鄙視杜衡的樣子，“不學無術啊，這道食譜，可是來自《食療》這本書中，有根源的。”
“你可別騙我。夏為暑熱，夏季歸於五髒屬心，適宜清補。而心喜涼，宜食酸。所以夏天可以多吃寒涼味酸的食物，如豬肉、桃子、李子、菠蘿等物。你現在告訴我，你這道菜裏，哪種食材是寒涼味酸的？”